Enligt rapportering i Reuters , Den höga matinflationen har fått den kinesiske presidenten Xi Jinping att göra en högprofilerad vädjan om ett slut på matsvinnet.

Skyhöga majspriser kommer att få konsekvenser för Kinas gris, mejeri- och fjäderfäsektorn. Den aktuella prisuppgången är den senaste i en serie av jordbruksbakslag som inkluderar återkommande utbrott av afrikansk svinpest, Covid-19-drivna stopp för internationella leverantörer och varningar om en växande brist på livsmedelsförsörjning.

Kina står inför sin första riktiga majsbrist på flera år för den kommande säsongen 2020-2021 när priserna fortsätter att stiga. Analytiker och handlare rapporterar att Kina kan se ett underskott på upp till 30 miljoner ton – cirka 10 procent av sin totala skörd.

Bristen skulle sannolikt stärka andra stora spannmålsexportörer som Ukraina och USA, men det hotar att pressa majspriserna ännu högre och få nedströmseffekter om producenterna byter till andra spannmål.

"Det är säkert att det kommer att bli brist på majs i framtiden, och vi skulle behöva importera mycket nästa år, sade en chef för ett statligt handelsföretag, som avböjde att bli identifierad eftersom han inte var behörig att prata med media.

Reuters rapporterar att den nuvarande bristen härrör från ett politiskt beslut som den kinesiska regeringen fattade för fyra år sedan. Kina skrotade ett system som betalade jordbrukare över marknadspriserna för majs efter ett överutbud som byggdes upp 2016. Sedan politiken upphörde, Kina har producerat mindre spannmål än det konsumerar.

De statliga lagren som kompletterade utbudet är nu nästan borta.

Läs mer om den här historien här.