Den folkrika staden Ibadan i staten Oyo, Nigeria, kunde med rätta göra anspråk på att vara landets fjäderfähuvudstad, eftersom ett stort antal stora och medelstora fjäderfäföretag är samlade runt det. Verkligen, enligt några av stadens fjäderfäuppfödare, minst 60 procent av all fjäderfäproduktion i Nigeria sker i och runt Ibadan.
Som i de flesta delar av Nigeria, majoriteten av de nytillkomna i branschen är unga akademiker, och det kan ses som en indikation på fjäderfäns stora potential i denna del av världen. Ändå, Nigerias fjäderfäindustri står inför en hel del utmaningar, den mest diskuterade är den höga foderkostnaden – fjäderfäuppfödare spenderar över 70 procent av sin budget på foder. Men en annan fråga som har blivit allt mer framträdande de senaste åren är problemet med avfallshantering.
En nyligen genomförd studie visade att endast 46 procent av fjäderfägödseln hanterades på ett sunt miljömedvetet sätt. Lyckligtvis, dock, det finns tecken på att säkra kasseringsmetoder vinner valuta, särskilt bland unga jordbrukare.
Enligt Världsbanken, Nigeria producerade 201, 493 ton fjäderfäkött 2017 av en total köttproduktion på 1,4 miljoner ton, och 510 ton ägg. Som fallet är i Ghana, äggproduktion utgör en betydande del av industrin som ett resultat av att många fjäderfäuppfödare beslutat sig för att klara stormen av ett massivt tillflöde av billigt fryst fjäderfäkött genom att "specialisera sig" på äggproduktion.
lokal produktion, under tiden, ligger långt under efterfrågan. Ekonomer och beslutsfattare är överens om att fjäderfäuppfödning har potential att lösa problemet med köttförsörjning. Nötkött utgör för närvarande 80 procent av köttet som konsumeras av nigerianer. Men på grund av bristen på betesmarker, det har förekommit allt högre nivåer av våld mellan herdar och lokalsamhällen, resulterat i hundratals dödsfall bara under det senaste året. Trots de utmaningar den står inför, fjäderfäproduktionen ses som en mindre omstridd tillgång på protein och kommer att öka avsevärt under de närmaste åren.
Medelåldern för en nigeriansk fjäderfäuppfödare är drygt 40. Under de senaste åren, ett stort antal ännu yngre nigerianer med tertiära kvalifikationer har kommit in i branschen, som ser fjäderfäuppfödning som en lönsam satsning, och som uppskattar vikten av modern teknik och förvärv av kompetens. De visar inte bara en större uppskattning av bättre metoder för avfallshantering utan hanterar också sitt avfall på ett lönsamt sätt.
Även om många fjäderfäuppfödare använder modern teknik i sin verksamhet, ett stort antal har hamnat på efterkälken när det gäller sund omhändertagande av avfall. Det mesta av avfallsmaterialet – inklusive spillning, döda fåglar från dödlighet, kläckningsavfall, skräp, inälvor, vatten från processavfall och biofasta ämnen – förbränns, dumpas i gropar och ödemarker eller spolas ut i bäckar och andra vattendrag. En studie från 2016, Boskapsskötselpraxis i Oyo State av Abiola och Olaogun, fann att "den större andelen av gårdarna inte har ett miljövänligt system för hantering av djuravfall, och implikationen är utbredd luft, vatten- och markföroreningar”. Walter Abiola, en miljökonsult, säger att "det är oacceptabelt att gårdarna här är moderna verksamheter, drivs av akademiker, ändå inte hantera sitt avfall på rätt sätt.” 
Det finns tydliga tecken på att denna situation håller på att förändras. Många unga jordbrukare uppskattar kopplingen mellan sund miljöledning och produkter av god kvalitet. Emmanuel Akintola, VD för Y2F Farms, ett stort företag, säger att fjäderfäavfall ger en möjlighet att öka vinsten. Det är möjligt, han säger, att tjäna bra pengar genom att behandla avfall för försäljning. Många unga bönder drar nytta av detta, han säger.
Ogochukwu Maduako har nyligen blivit populär som en framstående återvinnare i Nigeria. Hon har en examen i jordbruksekonomi och förlängning från Abia State University och en MSc i internationell ekonomi från Rivers State University, och 2017 bildade hon ett företag, Genial Farm (iFarm), att köpa äggskal från fjäderfäkläckerier, och andra kommersiella användare av ägg, för bearbetning. Sedan dess, hon har bearbetat hundratals ton äggskal till gödningsmedel och kalciumtillskott för sniglar och lager, som hon har sålt till 50 jordbruksföretag. Hon tillverkar även skurpulver och har lite andra produkter på gång. Hon beskriver äggskalet som en "multifunktionell guldgruva, ” och är engagerad i att skapa många jobb i hela Nigeria.
Hennes främsta utmaning är att försöka förändra människors attityder och vanor i ett traditionellt samhälle. " Det är inte lätt att försöka sälja en ny idé till en marknad som är van vid en gammal, befintlig idé." Hon ser ljust på framtiden för sitt företag. "iFarm kommer verkligen att bli global. Återvinningen av äggskal är inte bara en utmaning vi står inför här i Nigeria utan snarare en utmaning som andra länder står inför. Vi är öppna för diskussioner från potentiella partners i grannländerna och på andra håll.”
Benedicta Aigiomawu VD för Westlands Agro Farms, Parlamentet anser att även om fjäderfäavfall har utgjort ett miljöproblem tidigare, det ger nu goda möjligheter. "Ganska många bönder bearbetar sitt avfall för försäljning till växtodlare, " hon säger. "Ett stort antal bönder säljer också restprodukter till fiskodlare."
Benedicta, som också driver Profitable Poultry Farming Nigeria, en onlineplattform för fjäderfäuppfödare och branschfolk, säger:"I dessa dagar, fjäderfäavfall ger en möjlighet att tjäna pengar.” Vissa fjäderfäuppfödare, hon säger, använda sitt avfall för att föda upp fodertillskott som maggots för försäljning till fiskodlare. En studie från 2011 av S. O. Ayoola fann att "fjäderfäavfall bäst kan utnyttjas när det formuleras med blandfoder i ett förhållande på 25 % till 75 %". I boskapsavfall:skapande av fisk och väster (Konferens:Vattenresurser 2011, A. A. Adeumi, I.K. Adewumi och V.F. Olaleye föreslår att fjäderfä och annat boskapsavfall kan stödja vattenbruket.
Yemi Adesina, en framstående djuruppfödare baserad i Ibadan som driver utbildningar i Västafrika, säger att sund avfallshantering har kommit till Ibadan vid precis rätt tidpunkt. "Många stora djurgårdar låg i utkanten av Ibadan, där de inte utgjorde något särskilt hot, " han förklarar. "I dag, på grund av ökad byggaktivitet, dessa områden håller på att stängas, och fjäderfä och fjäderfäavfallsprodukter kan ha förorenat floder och sjöar och vattenförsörjningssystem. Tack och lov, goda avfallshanteringsmetoder håller på att bli normen. Vi har till och med ett fåtal företag som bearbetar fjäderfägödsel till pelleterat foder för fisk.”
Fjäderfäuppfödning i Ibadan och dess omgivningar, som stod för en betydande del av den nationella fjäderfäproduktionen, har historiskt gjorts utan större hänsyn till sund avfallshantering. Lyckligtvis, under de senaste åren har fjäderfäuppfödare försökt få extra inkomster från sitt avfall, och innovativa entreprenörer som Ugochukwu Maduoko ser till att avfallet används på bästa möjliga sätt, både för miljön och ekonomin.
