The Classic - Tiltsåg med transportband

Det är ingen hemlighet att haute cuisine inte alltid har prioriterat hållbarhet. De mest berömda restaurangerna i världen tenderar att positionera sig som lyxiga undantag från miljömässig dysterhet och undergång – tillfälliga oaser där några lyckliga själar kan njuta av lite godmodig överseende. Det kanske tydligaste uttrycket för denna synpunkt kom från Thomas Keller, den legendariska kocken för The French Laundry och Per Se, som avledde en New York Times reporterns frågor om restauranger och

Hur jag blev av med gnagare på mitt hem genom att ta itu med dem direkt och fatta svåra beslut. Det händer folk oftare än du tror. Men som sagt, ingen vill prata om det. Gnagare anses vara smutsiga, och det är de, men de är också en del av livet när du äger en gård eller ett hem. Att hantera gnagare kan vara ansträngande Första gången jag tände hönshusets lampa sent på kvällen och såg en råtta trodde jag på allvar att jag skulle blöta mina britsar, springa in i huset, packa ihop och flytta dir

Av Doug Ottinger – Djur har hållits i blandade flockar i århundraden. Oavsett om det är blandat fjäderfä, fjäderfä med får och kor, eller till och med att hålla getter med kycklingar, tyder skriftliga och bildliga uppteckningar på att människor har gjort detta sedan urminnes tider. Men vilka är riskerna? Kan sjukdomar och parasiter spridas? Finns det några sociala problem mellan arterna som man bör överväga? Att vara utbildad och medveten om inneboende risker eller problem vid verksamhet med bl