Vi har haft några mycket kraftiga regn i sommar, och det påminner oss om varför det är så viktigt att plantera täckgrödor i höst. Täckgrödor ökar kolinnehållet i våra jordar genom rottillväxt, rotskötning som svar på klippning och när vi införlivar vegetativ tillväxt i jorden, bearbetar växterna direkt under eller komposterar först. Jordar med högre kolhalt dräneras bättre, vilket förhindrar översvämningar och hindrar våra grödor från att bli blöta fötter. Vattenmättade jordar skapar många prob