När den globala efterfrågan på mat ökar står jordbruket inför utmaningar som låg avkastning, fragmenterade leveranskedjor och matsvinn. Att ta itu med dessa frågor kräver samarbete över hela sektorn och antagande av transformativ teknik. En lösning som vinner dragkraft är spårbarhet inom jordbruket – ett system som registrerar varje steg av en produkts resa från jord till bord. 1. Optimerade försörjningskedjor Digitalisering av försörjningskedjor skapar en tydlig, realtidsregistrering av varje

Om du någonsin har känt lite smärta i plånboken när du skaffar ut extra mynt för de där ekologiska avokadona eller arvstomaterna som såg för goda ut för att ge vidare, du kan trösta dig med att du kunde ha spenderat mycket mer på dina produkter. Från meloner till svampar, den internationella eliten har inte tvekat att spendera tusentals för att få sin vegetabiliska fix. Här är några av de dyraste växterna som har funnits på marknaden under de senaste åren. Ananas för en fin slant Förra

Microgreens aquaponics är lite av en munsbit, och du kanske undrar vad det exakt innebär. Om du bryter ner det i sina delar är det lite lättare att smälta. Microgreens är de ätbara växterna som odlas, och aquaponics är det miljövänliga odlingssystem som används för att producera dem. Ett DIY microgreens aquaponics-system är lätt att installera, hållbart och mycket givande. Det borde vara ett av de första systemen du provar om du är stadsbonde eller hembygdsgård. I den här artikeln kommer du

När våren av gräs drar igång med betesmarker som exploderar i tillväxt kan det vara svårt att hänga med i nytillväxt. Sedan lägger man till kalvning i pöbeln med frekventa vårdrag och det kan gå överstyr i all hast. Det sista du vill göra för gräset som håller på att växa upp mot mognad är att ta bort allt betestryck. Det här är den mest utmanande tiden på året att hålla jämna steg med gräset innan allt blir moget och tappar smakligheten. För att underlätta kalvningen skulle det vara trevligt a