Australier, nu är det dags att plantera en Victory Garden och bygga ett hönshus! Nej, det är inte andra världskriget, även om du med dagens nyheter skulle bli förlåten för att du undrade. Men likheter mellan krig på hemmafronten och det nuvarande klimatet - från covid-19 till den ekonomiska situationen - gör kampanjen Victory Garden från 1940-talet lika aktuell idag. Vad är Victory Gardens? Under andra världskriget hade torka och brist på arbetskraft allvarliga effekter på livsmedelsförsörjning

När julens gnistra passerar är vårlökar precis det som håller humöret uppe. Behållare med tvångslökar – speciellt förberedda för att blomma innan naturen avser – kommer att ge vårfärg lite tidigare än de skulle göra om de odlades utomhus. Oroa dig inte om du inte planterat lökar på hösten – tvångshyacinter, snödroppar, narcisser, tulpaner och amaryllis är allmänt tillgängliga på vintern och enkla att plantera om innan de blommar. Välj krukor med fasta, friska lökar som precis har börjat skjuta

Orient Express kinakål är en typ av Napa-kål, som har odlats i Kina i århundraden. Orient Express Napa består av små, avlånga huvuden med en söt, lite pepprig smak. Att odla Orient Express-kål är nästan samma sak som att odla vanlig kål, förutom anbudet, knaprig kål mognar mycket snabbare och är redo att användas på bara tre till fyra veckor. Plantera denna kål tidigt på våren, plantera sedan en andra gröda på sensommaren för skörd på hösten. Orient Express Cabbage Care Lossa jorden på en

I århundraden har människor letat efter svamp och njutit av de hälso- och medicinska fördelarna de erbjuder. Och även om vissa människor fortfarande är rädda för svamp, lär sig många fler hur man identifierar, rengör och tillagar gourmetsvampar och lägger till nya smakdimensioner till sina måltider. Men alla har inte turen att bo i ett område där de kan föda svamp. Lyckligtvis är det nu för tiden enklare än någonsin att odla gourmetsvampar och medicinska svampar hemma, och det finns många onl