Odling av makadamianötter – produktion i Indien

Introduktion till odling av macadamianötter i Indien

Macadamia är ett träd som odlas för sina ätbara frön (nötter) kallas Macadamianöt. Den kallas även Queensland Nut eller Australian Nut och kommer från Australien. Ett Macadamiaträd tillhör släktet Macadamia och tillhör familjen Proteaceae som odlas för sina ätbara frön (nötter). Den globala produktionen av macadamianöten är cirka 51, 900 ton. Macadamianöt odlas i Sydafrika, Brasilien, Kalifornien, Israel, Kenya, Nya Zeeland, och Malawi. I Indien, Macadamianöt odlas i Kerala, Tamil Nadu, Karnataka, och Orissa. Nu, låt oss komma in på Macadamianötters odling och odlingsmetoder i Indien.

En steg-för-steg-guide till odling av macadamianötter i Indien

Macadamiaträd har naturligt flera stammar men tränas till ett centralt ledarsystem (en stam) i plantager. Trädbladen är ovala eller avlånga och är ordnade i virvlar på 3 eller 4 beroende på sort. Macadamiaträdet producerar krämvita eller rosa-röda blommor på raser med 100-300 blommor. Den täcker ett enda sfäriskt eller elliptiskt frö eller nöt med en vit eller grå kärna beroende på trädens variation. Macadamia kan nå en höjd av cirka 20 meter och har en kommersiell livslängd på 40 till 60 år.

Macadamianötter blir snabbt en viktig gröda. Trädblommor är små och vitaktiga, och växer på långa spikar, medan deras nötter kan mogna under hela året. Muttern har ett läderhölje som är 1 tum i diameter, innehållande en sfärisk mutter. Också, de har ett slätt hårt skal som omsluter en vit kärna.

Macadamias är grundrotade, så behöver mycket vatten, främst under torrperioder. Mulch för att hålla växtrötterna svala och hjälpa till att förhindra att jorden torkar ut. Trädets frukt är de dyraste och finaste nötterna i världen. Den växer i fuktiga områden men växer snabbare i tropiska och subtropiska områden. Macadamiaträdet tål kyla upp till -5°C. Macadamiaträd är lätt att odla, kan växa på de flesta jordar, och tål torrhet.

Egenskaper för macadamiaträd;

• Ett vintergrönt träd av familjen Proteaceae
• Höjd – upp till 20 m., men den överstiger inte 12 m.
• Utseende - tät och tjock krona, avrundad. Det används som ett prydnadsträd.
• Bladen mittemot, petiolate, avlång, glansig, ljusgrön, och vågig med tandade marginaler.
• Blommor hermafrodit, vit eller grädde, arrangerade i hängande lopp med en längd av 10 till 20 cm.

Olika sorter för Macadamia nötter odling

• 'Dwarf Macadamia'-trädet växer till halv normal storlek och är idealiskt för krukor eller begränsat utrymme.
• "Daddow" är en kraftfull, tät, och spridande träd.
• 'A4' är ett brådmogen träd som kan ge kommersiella skördar på 3 år. Det är ett medelstort träd med ett öppet tak.

Jord- och klimatkrav för odling av macadamianötter

Macadamiaträd växer på ett brett utbud av fridränerande jordar men presterar bäst på djupa och väldränerade jordar. För framgångsrik kommersiell Macadamia-produktion, ett minsta djup på 0,5 meter spröd, väldränerad jord är viktigt. Ett djup på 1 meter är att föredra, eftersom detta minimerar risken för stamcankersjukdom och trädnedgång. Fastän, vara medveten om att extremt väldränerad byte kan vara ett problem under torka år, om den inte bevattnas. Undvik jord med tung lera eller stenstänger inom 1 meter från ytan. Macadamianötträd kan odlas på djupa och väldränerade jordar med en pH-nivå på 5,0-6,5.

Temperaturen (särskilt det genomsnittliga dagliga och säsongsmässiga temperaturintervallet) spelar en viktig roll för storleken på skörden.

Macadamiaträd ger bra avkastning i områden med;

• Årsmedeltemperaturnivåer runt 20-25°C.
• Skillnaden mellan den genomsnittliga dygns- och natttemperaturen måste vara minst 8°C.
• Genomsnittliga sommartemperaturer runt 25-30°C.
• Genomsnittliga vintertemperaturnivåer runt 20°C.
• För att blomningen ska börja, de nattliga temperaturnivåerna måste falla under 19°C.
• Frostfria regioner rekommenderas. Frost under -6°C kommer att döda unga träd och förstöra växtens blad och blommor på äldre träd. Lätt frost kan stå emot av äldre träd; känslighet för frost liknar avokado, citroner, och apelsiner.
• Under långa perioder över 40°C, de löv som utsätts för solstrålning kommer att brinna, och skörden kommer att minska.

Villkor som krävs för odling av macadamianötter

• Odling av macadamianöt är bäst lämpad i subtropiska förhållanden med höga sommar- och låga vintertemperaturer.
• Väldränerad och sandig lerjord är att föredra med en pH-nivå på 5,0-6,5.
• Macadamiaträd kommer från de subtropiska regnskogarna i Australien och de tenderar att växa bäst i områden med hög luftfuktighet och nederbörd.
• Macadamiaträd bör inte planteras i tunga leror.
• Macadamia är ett tropiskt träd och det kräver full sol för att växa och producera friska frukter.
• Vissa macadamiaträdsorter har ett upprätt växtmönster, medan andra sorter tenderar att ha mer lateral tillväxt. Planteringar med lägre täthet kräver fortfarande beskärning och optimal skörd per hektar.

Fortplantning för Macadamia nötter odling

Du kan föröka macadamianötter från frön eller sticklingar. Hur som helst, det är lätt att föröka. Fastän, att föröka det från sticklingar är snabbare än att föröka det från frön. Macadamiafrön kommer att ta 10 till 12 år att börja producera frukt. Dock, skärning tar vanligtvis 4 till 6 år. Det finns flera sorter av fruktbärande macadamianötträd. Men inte alla sorter ger ätbara frukter. Macadamia integrifolia och Macadamia tetraphylla är de enda 2 varianterna av Macadamia frukter du kan äta.

Processen för plantering i macadamianötterodling

Steg 1) Du kan köpa plantan av macadamiaträdet från den lokala plantskolan. Se till att välja en planta av sorten Macadamia integrifolia eller sorten Macadamia tetraphylla. Sedan, borra ett hål i jorden lika djupt som plantans rotklumpar.

Steg 2) Förökning på kommersiella plantager sker alltid på vegetativt sätt, som annars, sortens egenskaper går förlorade. Sedan, Att minska risken för att överföra sjukdomar är högsta prioritet i trädplanterier.

Steg 3) Macadamianötter som ska användas som frön kan lagras i minst en säsong. Groning av de flesta av macadamianötterna tar 3-5 veckor. Så snart plantorna är 5 cm höga, och har 2 till 3 gröna blad, de transplanteras till stora, rejäla plastpåsar. Endast växter med välutvecklade rotsystem måste väljas. De 9-12 månader gamla plantorna, som har en diameter på ca 1-1,3 cm, kan nu användas som grundstammar.

Steg 4) Scionerna ringmärks 6 till 8 innan de ympas, genom att ta bort en 2,5 cm bred ring från bark- och kambiumzonen, för att införa mer kolhydrater i scion. De mest fördelaktiga tiderna att ympa är hösten, och speciellt under vårsäsongen. De mest framgångsrika sätten är "piskympa" och knoppning. Det är svårt att ympa på grund av dess lövträ och det är viktigt att använda vassa desinficerade instrument, och scions, och lager med liknande diametrar. Unga plantor växer snabbt efter att de har utvecklat proteoidrötter. Vissa Macadamia-transplantatörer väljer att lägga till jord som tagits från äldre och väletablerade kulturer till förökningsmediet.

Steg 5) Detta resulterar i en betydande förbättring av grödans tillväxt. Små, regelbundna tillsatser av lövgödselmedel är fördelaktiga för trädträdgården. Genom ympning, perioden från plantering tills den första frukten kan skördas förkortas från cirka 7 till 3 år.

Steg 6) Att odla macadamianötter från frö är inte svårt men du kommer att upptäcka att de resulterande träden är varierande.

Steg 7) Använd väldränerad jord i små mängder, men djupa krukor, för att rymma pålroten. Genom att plantera nötfrön på detta sätt kan pålroten bildas ordentligt. Vissa odlare svär vid att blötlägga fröet över natten i vatten för att hjälpa groningsprocessen medan andra säger att detta inte är nödvändigt. Det verkar värt ett försök eftersom processen är enkel.

Om du missar detta: Pinjenöttsodling .

Hantering av bevattning och organisk gödsling i odling av macadamianötter

Håll macadamiaträdets jord lätt fuktig och vattna det unga macadamiaträdet regelbundet. Under de första 4 åren, djurgödsel och även tjock kompost kan användas hela året. Efter det, försiktighet måste iakttas så att inte för mycket animaliskt gödselmedel appliceras, orsakar ett överskott av kväve och brist på kalium, och pH-värdet stiger kraftigt. När det gäller organiskt gödselmedel med hög kvävehalt, som färsk dynga, trädens årliga cykel bör beaktas, så att en ökning av tillväxten inte stimuleras under nötbildningsfasen. Mjuka löv och färre proteoidrötter orsakas främst av jord som innehåller för mycket näringsämnen.

Exempel på använda gödselmedel;

• Stenmåltid
• Kompost
• Dynga
• Sådd med marktäckande gröna gödselväxter
• Kompost
• Alggödsel (rik på spårämnen)

Macadamiaträd är specialiserade på att utvinna näringsämnen direkt från sönderfallande organiska ämnen i jordar med låg fertilitet.

Skadedjurs- och sjukdomshantering vid odling av macadamianötter

Ett friskt macadamiaträd är fritt från skadedjur, men trips, kvalster, och fjäll kan attackera den. Mestadels avskräcks de av själva trädet. Sedan, Användning av ekologiska bekämpningsmedel rekommenderas vid ett stort angrepp.

Stora skadedjur – De största skadedjuren är macadamianötborr, Tropisk nötborr, och Stink Bug.

Stora sjukdomar – De största sjukdomarna är antraknos, Skalfläck, Raceme Blight, Långsam och snabb trädnedgång, och Stem Canker.

Ett macadamiaträd kräver mycket skötsel för vinst och god nötkvalitet. Eftersom de är mottagliga för flera skadedjur och sjukdomar, de kräver regelbunden övervakning och kontrollåtgärder.

Macadamiaträdet är lätt att odla och kräver ingen speciell vård mot skadedjur och sjukdomar. Några av problemen är;

Antraknos

Symtom – Svarta lesioner på växtblad och frukt; mjuka svarta lesioner på skal av nötter följt av sönderfall av nötter på marken; skal av infekterade skal kan bli brungrå men kärnan inuti förblir opåverkad.

Hantering – För att kontrollera antraknos, undvika att stressa träd genom att förse dem med adekvat bevattning och bekämpa skadeinsekter för att förhindra stress på träd.

Skalfläck

Symtom – Symtomen är klorotiska till gula fläckar på skalen som förstorar och utvecklar bruna centra; cirkulära bruna fläckar utvecklas inuti skalet men skal och kärnor förblir opåverkade.

Hantering – Om en sort av macadamia som odlas är mottaglig för sjukdomen måste en lämplig skyddande fungicid appliceras på frukterna; ta bort gamla och sjuka skal från trädet för att minska inokulumnivåerna.

Racemeblight

Symtom – Symtomen är små bruna fläckar på blombladen som sprider sig till stammar (blomstjälkar); raser som blir svarta och dör.

Hantering – Applicering av svampdödande medel är inte motiverad om inte infektion uppstår i träd under vått väder, vilket kan orsaka allvarliga infektioner.

Macadamianötborrare

Symtom – Ingångshål i skal av nötter, nära panikeln; angripna nötter faller från trädet i förtid; insektsägg är fjällliknande och läggs på ytan av gröna skal; larver är benlösa larver som är rosa när de är mogna med mörkgröna fläckar; den vuxna insekten är en rödbrun mal.

Hantering – Kontroll av detta problem kan vara svårt eftersom insekticider är ineffektiva när larverna väl har kommit in i nötterna; lämpliga insekticider måste användas om gröna nedfallna nötter uppvisar skada eller lever, oparasiterade ägg finns på trädet; gamla nötter måste avlägsnas från trädet och fruktträdgården vid skörden.

Tropisk nötborr

Symtom – Många runda hål ca 0,5 mm i diameter på skal; omfattande tunnling genom skal och skal som syns när muttern skärs upp; vid angrepp i sent skede, hela kärnan kan konsumeras.

Hantering – För att kontrollera detta problem, använd resistenta macadamia-sorter och undvik sorter som är benägna att klibba tätt, och ta bort skadade nötter från fruktträdgården; och applicering av lämpliga insekticider kan vara nödvändiga.

Beskärningskrav i Macadamia nötter odling

Beskär tidigt på våren med en beskärningssax för att främja en enda stark stam och 6 till 8 horisontellt växande ställningsgrenar jämnt fördelade med trädets höjd. Klipp av de vertikalt växande skotten eftersom de inte kommer att producera nötter. Också, beskär bort dött och skadat virke. Macadamianötträdet är en buskig växt, det kräver beskärning. Använd en beskärningssax för att beskära plantan i början av vårsäsongen.

När och hur man skördar macadamianötter

Macadamianötter mognar 6 till 7 månader efter blomningen och måste få mogna på träden. Macadamianötterna faller till marken mellan mars och september. När macadamianöten torkar under de närmaste veckorna, fukthalten faller och kärnan krymper bort från insidan av skalet. Sedan, detta gör att skalen kan knäckas utan att skada kärnan.

Skörden av macadamianötter varierar med plats, säsong, mängd, och ledningsnivå. Macadamiaträdet förväntas ge en topp på 3,5 till 4 ton nötter i skalet per hektar vid mognad.

Vanliga frågor om odling av macadamianötter

Hur lång tid tar det för ett macadamiaträd att bära frukt?

Det tar 6 till 7 år innan trädet börjar producera nötter, men när den väl har mognat kommer den att producera mer än 50 kilo nötter i sina skal varje år.

Hur många nötter producerar ett macadamiaträd?

Macadamiaträd kommer att ge 1 kg per träd och år vid cirka 5 års ålder, till mer än 20 kg per träd och år vid år 12, eller 7 ton nöt-i-skal per hektar.

Kan man odla macadamiaträd i krukor?

Odla macadamiaträd i en kruka, men byt krukblandningen vartannat år.

Hur mycket vatten behöver macadamiaträd?

Vanligtvis, mogna macadamiaträd kan lätt använda upp till 350 liter vatten eller mer i veckan i varma torra väderförhållanden. Användningen kan kräva upp till 5 megaliter per hektar och år.