Ekologisk safflorodling – produktion i Indien

Ekologisk safflorodling

Hej kompisar, skulle du vara intresserad av ekologisk safflorodling? Väl, vi är här med ämnet att odla safflor ekologiskt. Safflor (Carthamus tinctorius) är en ettårig växt och tillhör familjen Asteraceae. Safflorväxten är en ettårig tistelliknande växt med röda, gul, eller orange blommor. Odlingskraven för safflorväxter är unikt lämpade för torra områden. Ekologiskt producerad safflor är en premie för både enkelomättade och fleromättade typer. Safflorfrön används främst för oljeproduktion för inhemsk konsumtion i Indien. En stor del av de producerade safflorfröna behålls av bönderna själva för sin egen konsumtion. Safflorolja anses ha goda terapeutiska egenskaper.

Safflor har odlats i Indien för sina briljant färgade buketter och det orangeröda färgämnet som extraherats från dem och frön. Fröet innehåller 24 till 36 % olja och den kallpressade oljan är guldgul och används till stor del för matlagningsändamål. Oljan är lika bra som solrosolja med tillräckligt med linolsyra (78%), vilket är fördelaktigt för att minska kolesterolhalten i blodet. Sedan, de omättade fettsyrorna i Safflor sänker detta romkolesterol. Den har ett djupt rotsystem som gör att växten effektivt kan utnyttja de näringsämnen som inte kunde vara tillgängliga för småkornsgrödor. Därför, Införandet av sådana grödor kommer att öka hållbarheten för det ekologiska jordbrukssystemet och gynna konsumenter och jordbrukare.

En steg-för-steg-guide till ekologisk safflorodling i Indien

Villkor för ekologisk safflorodling

• Safflorväxten odlades ursprungligen för de blommor som användes för att göra röda och gula färgämnen för kläder och matlagning. Idag levererar safflorgröda olja, måltid, fågelfrön för livsmedels- och industriprodukter, medan denna gröda nu främst odlas för oljan.
• Safflor har en djup pålrot som kan penetrera till ett djup av 2 till 3 meter. Medan den odlas utan bevattning över större delen av sitt sortiment, som en storskalig kommersiell gröda uppnås högsta skörd endast under någon typ av bevattning. Grödan kan använda avsevärda mängder jordfuktighet, men den kan inte överleva stående vatten för ens några timmar i varmt väder.
• Safflorgrödan är anpassad till torrland eller bevattningssystem. Varje frö gror och bildar en central stam som inte förlängs på 2 till 3 veckor, och utvecklar löv nära marken i en rosett, liknar en ung tistel.
• Safflor är känsligt för fallfrostskador under blomningsperioden och fröutveckling.

Safflorproduktion i Indien

Indien har större täckning men lägre skörd bland de stora safflorproducerande länderna. Maharashtra och Karnataka är stora safflorodlingsstater i Indien, som bidrar med mer än 90 % av Indiens produktion.

Safflor odlas huvudsakligen i Maharashtra, Karnataka, och delar av Andhra Pradesh, Madhya Pradesh, Orissa, och Bihar, etc. Maharashtra och Karnataka är de två viktigaste safflorodlingsstaterna som står för 72 och 23 % av ytan och 63 och 35 % av produktionen, respektive.

Safflor odlas främst i Indien för sin mycket uppskattade matolja. Safflor producerar olja rik på fleromättade fettsyror (linolsyra 78%), som spelar en viktig roll för att sänka kolesterolnivåerna i blodet och anses vara ett hälsosamt matlagningsmedium. Dess olja är lämplig där en hög nivå av stabilitet vid låg temperatur krävs som i frysta desserter. Också, det används i spädbarnsmat och flytande näringsformuleringar.

Safflor är en av de viktigaste grödorna för marginalbönder. Det är mellangröda med spannmål som vete och sorghum. Traditionellt odlas Safflor som en regnmatad gröda på kvarvarande jordfuktighet.

Nyckeln till framgångsrik safflorproduktion

• Safflorväxt kräver mer vatten än raps för att ge jämförbara skördar; därför, se till att fukt finns tillgänglig till minst 1 meters jorddjup vid sådd.
• Använd alltid kvalitetssafflorfrö och så inte för djupt (1,5–4,0 cm djup rekommenderas).
• Den huvudsakliga såningstiden är från juni till augusti. Tidig sådd är viktigt för att maximera skörden i torrare situationer (juni eller juli).
• Blomningen börjar om 85 till 140 dagar, dvs i slutet av oktober och under november (beroende på genotyp, datum för frösådd, och miljö).
• Öka såmängden vid mycket sen sådd.
• Använd måttliga såmängder, särskilt när du sår tidigt i torrare situationer (9–18 kg/ha).
• Tillför tillräcklig näring eller gödningsmedel.

Populära safflorvarianter

Några populära safflorvarianter är DSH-129, MKH-11, Parbhani Kusuma(PBNS-12), och NARI-NH-1 (PH-6). Andra staters sorter är Phulekusum, NARI-6.

Jordkrav för ekologisk safflorodling

• Jorden ska vara djup, väldränerad, och lerig för safflorodling. Ändra din jord innan du planterar safflor om den är tung och lerrik. Om jorden är sandig, blanda torvmossa och kompostera den. Safflor har färre krav på pH, den föredrar neutral jord.
• Den täta undergrunden, plogpanna, eller ett ogenomträngligt lager fördröjer rottillväxt. De högsta skördarna erhålls på sandig lerjord med god vattenhållande förmåga på djupet.
• Safflor klarar sig dåligt på ljus, sandiga jordar utan goda fuktreserver djupare ner.
• På dessa jordar, det tömmer snabbt ut markfuktigheten och utsätts för fuktstress under kärnfyllningsperioden.
• På tunga, lerjordar som är benägna att bilda skorpa, uppkomsten kan minska och högre sådd kommer att behövas.

Krav för ekologisk safflorodling

• Safflor är tolerant mot låga temperaturer i plantans och vegetativa stadier.
• Safflor kommer upp bättre i torrare områden.
• Den optimala temperaturnivån för blomning är mellan 24°C och 32°C; dock, tillräcklig jordfuktighet minskar den negativa effekten av hög temperatur.
• En hög temperaturnivå tenderar också att minska frövikten.
• Safflor är en cool (Rabi) säsongsgröda. Den optimala temperaturen för groning är cirka 15,5°C. Dagtemperaturen i intervallet 24-32°C vid blomning är behaglig för högre avkastning.
• Safflor odlas från havsnivån till en höjd av 1000 m över havet. På plantstadiet, dock, grödan tål mycket lägre temperaturer (-12 till –10°C).
• Höga temperaturer vid tidpunkten för blomningen är skadliga för grödan. I alla stadier av växttillväxt, överdriven nederbörd eller luftfuktighet ökar angreppet av svampsjukdomar. Det är en dagsneutral växt. Fastän, temperaturer är viktigare än fotoperiod i safflor.
• För att få jord till det fina jordbearbetningsstadiet måste marken plöjas flera gånger så att allt ogräs som tidigare förekommit tas bort. Låglänta mark bör undvikas eftersom en vattensjuk situation riskerar att förstöras genom vissnande såväl som rotröta.

Safflor tillväxtstadier

• Plantera safflorfrön när jordtemperaturen når 40F. Safflorfrön kommer inte att gro vid lägre temperaturer. Så safflorfrön i fuktig jord cirka 1 till 1 1/2 tum djupt och 6 till 10 tum från varandra.
• Det kan ta upp till 3 veckor för fröna att gro och gro. Frön kan gro snabbare med en varmare jordtemperatur, men plantorna behöver minst 120 dagar för att mogna, så vänta inte för länge med att plantera.
• Efter att plantan dyker upp och dagarna blir varmare och längre, safflorväxten växer snabbare. När huvudstammen når cirka 8 till 15 tum hög, det kommer att börja grena sig och bilda blomhuvuden. Blommor blommar i cirka 10 dagar varje sommar cirka 4 till 6 veckor efter att knopparna bildats. Safflorfrön kan skördas cirka 50 till 60 dagar efter blomningen.

Såtid och såmetod i ekologisk safflorodling

• Den optimala tiden för att så frön är den sista veckan i oktober till november första veckan.
• Så frön på ett djup av 5-7 cm och sådd görs genom borrmetoden.
• Friska frön av förbättrade sorter måste väljas ut för sådd.
• Såtiden varierar från stat till stat. Den optimala tiden för frösådd är från den andra veckan i september till den andra veckan i november.
• I delstaten Karnataka, den bästa tiden för sådd av safflorfrö är den andra veckan i september för regnmatad och mitten av september till början av november för det bevattnade området.
• För bättre groning och växttillväxt, fröbehandling med Thiram, Kapten, eller Carbendizim med 3 g/kg rekommenderas.

Utsädesmängd och mellanrum i ekologisk safflorodling

• Använd Plant till Plant-avstånd på 15 cm och rad-till-rad-avstånd på ca 45 cm. 10-15 g/ha är den normala utsädesmängden för safflor.
• I Chhattisgarh, 10 till 15 kg/ha utsädesmängd och i Odisha 20 kg/ha utsädesmängd i risområden.
• Utsädesmängden varierar från 7 till 20 kg/ha beroende på situation och växtförhållanden.
• Normalt avstånd i Safflor är ca 45×20 cm. Safflorplantavståndet 60×30 cm är antaget i Karnataka. Växtavståndet i Safflor är cirka 45×20 cm i Chhattisgarh och 30×15 cm avstånd i Odisha antas.

Växtvård i Ekologisk safflorodling

Safflor föredrar full sol och lerjordar som dränerar bra. Och, se till att jorden är fuktig minst 1 meter, eller cirka 3 1/4 fot, djupt när du sår safflorfrön. Den behöver inte ytterligare gödsling åtminstone under det första året av plantering. Ibland kommer ett extra kväverikt gödselmedel att användas i Safflor. Sjukdomen är vanlig under regnperioden då svampsjukdomar kan vara ett problem. Många av dessa växtsjukdomar kan hanteras genom användning av sjukdomsresistenta frön.

Om du planterar i fuktigt, vattenhållande jord, regn kommer att räcka för att vattna Safflor. Djupa lerjordar är idealiska. Dock, om jorden inte håller vatten bra, eller du upplever hög värme och torka, du måste ge ytterligare bevattning.

Förökning och plantering i ekologisk safflorodling

• Safflorväxter gillar inte kalla väderförhållanden. Växterna behöver en varm, torrt klimat, och en lång växtsäsong.
• Välj en plats att odla safflor som är i full sol. Jorden måste vara djup, eftersom pålroten kan växa upp till 10 fot djup, på jakt efter fukt.
• För att odla safflorväxt, föröka det från frön. Den behöver direkt sådd, eftersom växten inte transplanterar bra på grund av en lång pålrot. Den optimala groningstemperaturen för fröer är cirka 15-20°C.
• Safflorväxten föredrar bördiga jordar med en balans av kväve, fosfat, och kalium, så testa jord för att fastställa näringsbrister. Om det finns en stor brist, applicera kalium, och applicera kvävegödsel med en hastighet av 80 pounds per acre eller 15 pounds per acre om du använder borradsapplicering.
• Om jorden har låg fosfor, komplettera jorden med en hastighet av cirka 35 pund per acre. Självklart, de flesta trädgårdsmästare kommer att ha mycket mindre trädgårdar, så gödselsatserna kommer att vara cirka 1,6 teskedar kväve och 0,73 pund fosfor per 10 kvadratfot.
• Så fröna i rader, med ett avstånd på ca 20 cm i raden och 30 cm mellan raderna, så att varje planta får plats att växa, detta kommer att begränsa spridningen av sjukdomar mellan plantorna. Begrav varje frö 2 till 3 cm djupt.
• Håll jorden fuktig under groningen och plantorna kommer att gro inom 2 till 3 veckor.
• Safflorfrön finns i ett tjockt skal. När det gäller alla grödor, plantering av lera är genetiskt ren, fri från fröburna sjukdomar, har en hög groningsprocent (>80%), och vara fri från ogräs och andra frön.
• Safflorgrödan odlas i rotation med små korn eller träda. Safflorväxter kan skadas allvarligt av jordrester av bredbladiga ogräsmedel som använts på små korn tidigare i omloppet. Försiktighet bör iakttas när man odlar safflor efter små korn.
• Rent generellt, Safflorgrödan bör inte följa i tät rotation med grödor som är mottagliga för Sclerotinia huvudröta (vitmögel) som solros, Senap, Canola (raps), eller torrböna. Mycket lite skörderester finns kvar efter skörd av safflor. Produktionsmetoderna och den utrustning som krävs för Safflor liknar de som används för små spannmål.

Bevattningskrav i ekologisk safflorodling

Cirka 3 till 5 bevattningar måste ges till safflorgrödan i medel till lättare jordar för högre avkastning. Safflor måste bevattnas två gånger, dvs 35 och 55 dagar efter frösådd i medelstora till tunga jordar för högre skörd. Om bara en bevattning är tillgänglig, det måste ges 55 dagar efter sådd.

I torra områden under knappa fuktförhållanden, skörden kan ökas från 40 % till 60 % genom att tillhandahålla en livräddande bevattning (5 till 8 cm) vid kritiska faser av grödans tillväxt (tidig stamförlängning eller blomning) eller innan markfuktighet blir en begränsande faktor för grödans utveckling.

Vatten är nödvändigt under blomningsstadiet, så när bevattning krävs inom 30 dagar för bättre skörd. För det område där jorden är mindre fuktig, applicera en kraftig bevattning före sådd, det kommer att vara fördelaktigt för bättre utveckling.

Safflorodling i Tamil Nadu

• Safflor växer bra i både torra och bevattnade områden. I Tami Nadu, det är en torka-tolerant växt. Den står cirka 1 till 4 fot hög vid mognad.
• Safflorväxten är anpassningsbar till ett brett utbud av jordar, men det bästa för produktion är djupa bördiga väldränerade jordar.
• Sval och våt jord fördröjer likformig uppkomst. Safflorväxten är mer tolerant mot jordsalthalt än små korn på grund av sina djupa rötter.
• Safflorsorter lämpliga för Tamil Nadu är Co-1, K-1.
• Sådd till mognad tar cirka 120 till 150 dagar eller längre. Den är anpassningsbar till ett brett utbud av jordar, men det bästa för produktion är djupa bördiga väldränerade jordar. Plantera inte safflor i dåligt dränerad eller svala och våta jordar. Häftigt, våt jord fördröjer enhetlig uppkomst.
• I Tamil Nadu, utsädesmängden som krävs för safflor är 10 kg/ha och radavståndet är 45 cm

Safflorodling i Karnataka

• Safflor har odlats i Indien för sina briljant färgade buketter och det orangeröda färgämnet som extraherats från dem och frön.
• Safflorodlade områden i Karnataka är Belgaum, Bidar, Dharwad, och Gulbarga.

Krav på gödselmedel för ekologisk safflorodling

Organiska ämnen i marken har en direkt och indirekt effekt på växtodlingen genom att tillhandahålla näringsämnen och även förbättra markens fysiska kondition och stimulera växttillväxt. Det verkar som om växtproduktion baserad på applicering av organiska gödningsmedel är mer stabil än spridning av kemiska gödningsmedel. Därför, det har varit mycket uppmärksamhet från agronomer, ekologer, och konsumenter mot organiska gödselmedel. I ekologisk safflorodling, jordbrukets ekosystem betraktas som en levande varelse och integrerad helhet, så i det här systemet, jord, beskära, mikroorganismer, och mikroklimat påverkar varandra och är också under påverkan av varandra. För bättre prestanda för det organiska systemet, varje komponent ska vara i rätt skick.

Safflorgröda är gynnsam produktion i ekologiska odlingssystem. Detta är främst för att utvärdera effekten av organiska och mineraliska gödselmedel inklusive ureakväve (N), FYM, och kommunal avfallskompost på tillväxt, avkastningen av safflor.

Organiska gödningsmedel säkerställer bättre tillgång på näringsämnen som gav bättre tillväxt av grödor och även några baljor per planta. Användningen av organiska gödningsmedel orsakade en icke-signifikant ökning av markens organiskt kol och en betydande ökning av markens kvävehalt.

Om du missar detta: Växande morötter I Växthuset .

Ogräsbekämpning i ekologisk safflorodling

Safflorväxten konkurrerar dåligt med ogräs, speciellt från tidig tillväxt till rosettstadiet, när förgrening ännu inte har skett. Beroende på art, ogräs har minskat saffloravkastningen med upp till 75 %. Grisgröt, lammkvarter, och fågelgröt kan vara ett problem om det inte bekämpas tidigt.

Bekämpa ogräs som växer fram före eller vid tidpunkten för safflorplantering. Sedan, du kan använda en harv, roterande hacka, eller finger ogräsmaskin. Harva inte efter att Safflower är mer än 8 tum hög, eftersom det kan orsaka allvarlig skada på denna gröda.

Skadedjurs- och sjukdomshantering inom ekologisk safflorodling

Mogna safflorväxter tolererar inte hög luftfuktighet. För mycket luftfuktighet kan orsaka flera sjukdomar som Botrytis huvudröta, Alternaria bladfläck, och rost. Rotröta är ett problem med blöta, dåligt dränerade jordar.

Insekter och skadedjur är inget problem för safflorväxten. Vissa insekter att se upp för inkluderar skärmask, bladlöss, och gräshoppor.

För att kontrollera Alternaria Leaf Spot-sjukdom, fröbehandling med Thiram eller Captan 3g/kg utsäde rekommenderas och sprutning i fält med Dithane M-45, 25g i 10 liter vatten rekommenderas.

I Safflor, för att kontrollera rotröta och vissnande, fröbehandling med Thiram eller Captan med 3g/kg rekommenderas.

Tidig frösådd i safflor rekommenderas för att undkomma bladlusangrepp. Sedan, vidta växtskyddsåtgärder mot safflorbladlöss.

För hantering av bladlöss i safflor, spraya försiktigt Fenthion 50 EC (10 ml) eller Dimethoate 30 EC (10 ml), eller Malathion 50 EC (20ml) eller Methyl Parathion 2 % damm eller Phoslone 4 % damm med 20 kg/ha rekommenderas.

Vissning och värmeröta – I safflorväxten gulnar de senare med brunt och dör till slut.

Kontroll – Använd hälsosamma och sjukdomsfria safflorfrön.

För att minska svårighetsgraden av sjukdomen i safflor, gör dessa två saker;

• Plantcertifierat frö
• Öva ordentlig växtföljd

När och hur man skördar safflor

Skörda safflorfrön när plantorna börjar få en brun färg. Rent generellt, skörda safflorbladen när blommorna är helt öppna. Noggrant, antingen ta bort hela blomman eller plocka bort kronbladen.

Handskar kan användas för att skydda ben och händer mot ryggar. Effekten av ryggar kan också minimeras genom att skörda grödor innan solen går upp. Tröskare för flera grödor och skördetröskor kan användas för skörd och tröskning.

Vanliga frågor om ekologisk safflorodling

Hur odlar du safflor?

Safflor sås under tidig till sen vårsäsong. Plantera frön ½ tum djupa i rader som är 6 till 12 tum från varandra i en förberedd fast bädd. Safflorfröns groning sker inom cirka 1 till 2 veckor.

Är safflor en perenn?

Safflorgröda är en ettårig art i samma växtfamilj som solrosen. Safflorgrödan är anpassad till torrland eller bevattningssystem.

Hur lång tid tar det att växa i safflor?

Safflorsådd till mognad tar 120 till 150 dagar eller längre.

Vad används safflorfrö till?

Safflorfröolja används som matolja i livsmedel. Safflorblomma används främst för att färga kosmetika och färga tyger i tillverkningen. Fastän, safflorfröoljan används som färglösningsmedel.

Är safflor dyrt?

Safflor är dyrt eftersom det består av krokusståndare som måste utvinnas för hand. Rent generellt, det kan ta långt över 70, 000 blommor bara för att få ett pund av kryddan. Safflorens kronblad är värdefulla som krydda och för att producera en ljusgul färg.