Informationsguide för kiwiodling
I dag, vi lär oss tekniker för kiwiodling, idéer för kiwiplantering och vanliga odlingsmetoder.
Kiwiodling. Om Kiwi Fruit:
Kiwi eller kinesisk krusbär odlas allmänt i Nya Zeeland, Italien, USA, Kina, Japan, Australien, Frankrike, Chile, och Spanien. Kiwifrukten har högt näringsmässigt och medicinskt värde. Det är en rik källa till vitamin B &C och mineraler som fosfor, kalium &kalcium. Kiwifrukter konsumeras färska eller kombineras med andra frukter i sallader och desserter. Det används också för beredning av squash och vin. I Indien, Kiwi odlas mestadels i de mittersta kullarna i Himachal Pradesh, Uttar Pradesh, J &K, Sikkim, Meghalaya, Arunachal Pradesh, och Kerala.
Sorter av kiwifrukter odlade i Indien:
De viktigaste kiwisorterna som odlas i Indien är Abbott, Allison, Bruno, Hayward, Monty, och Tomuri.
Växande krav för Kiwi:
Läsa: Sericulture Training Guide.
Kiwi fruktträdgård.
Kiwifruktrankor är ganska tåliga och växer i ett brett temperaturintervall, men för att producera kiwi av bästa kvalitet behöver de:
- väldränerad, bördiga jordar
- skydd för vinden
- tillräckligt med fukt året runt
- skydd mot höst- och vårfrost.
Lämplig jord för kiwiodling:
Djupet, gulbruna lerjordar i Bay of Plenty är väldränerade men behöver regelbundet kväve, fosfor, och kalium när vinstockarna börjar skörda. Fruktträdgårdar gödslas vanligtvis på våren och försommaren med 200 kg kväve, 55 kilo fosfor och 100–150 kilo kalium per hektar.
Vindskydd för unga kiwiplantor:
Vind är en stor begränsande faktor för att etablera en kiwigård och odla kiwi av hög kvalitet. Unga och blommande skott skadas lätt, och de flesta Kiwi-odlingar behöver skydd mot vindar.
Markförberedelse för produktion av kiwi:
Brant mark är konturerad till terrasser för plantering av vinstockar. Raderna ska vara orienterade i nord-sydlig riktning för att utnyttja maximalt solljus. Noggrann förberedelse av jorden är avgörande för en framgångsrik etablering av dess vingård. Förberedelse av gropar, en blandning av gårdsgödsel och fyllning av gropar ska vara klar i december.
Läsa: Pearl Farming Training i Indien .
Markberedning för kiwiodling. Planteringsmaterial för Kiwi Orchard Etablering:
Kiwiväxter förökas mestadels vegetativt genom sticklingar och ympning.
Bäst Planteringssäsong för Kiwi:
Kiwi planteras vanligtvis i januari månad. Planteringen bör göras på samma djup som plantorna växte i plantskolan. Jorden ska placeras stadigt runt rötterna. Plantorna beskärs hårt till ca 30 cm. för att uppmuntra kraftig tillväxt.
Avståndet mellan kiwiväxter:
Kiwi Planteringsavstånd varierar beroende på variation och träningssystem. Vanligtvis, T-stången och pergolasystemet används för plantering. I T-bar, ett avstånd på 4 m. från rad till rad och 5-6 m. från växt till växt är vanligt medan, i pergolasystem, ett avstånd på 6 m. från rad till rad bör underhållas. För att säkerställa pollinering, hanväxter distribueras genom fruktträdgården, med manliga till kvinnliga växtförhållanden runt 1:5.
Frostskydd av Kiwiväxter:
På vintern, Kiwirankor är bladlösa och vilande och tål frost till -10°C. Men på våren och hösten, växter är känsliga för frostskador. Odlare använder vattensprinkler och vindmaskiner för att skydda sin gröda om frost förutses.
Gödselmedel och näringsbehov för kiwiplantor:
En gödseldos på 20 kg. stallgödsel (basaldosen), 0,5 kg. NPK-blandning innehållande 15 % N rekommenderas för applicering varje år. Efter 5 års ålder, 850-900 g. N, 500-600 g. P, 800-900 g. K- och gårdsgödsel bör tillföras varje år.
Kiwi kräver hög Cl eftersom dess brist påverkar tillväxten av skott och rötter negativt. I kontrast, för höga nivåer av B och Na är skadliga. N-gödselmedlet bör appliceras i två lika doser, hälften till två tredjedelar i januari-februari och resten efter fruktsättning i april-maj. I unga vinstockar, gödselmedlet blandas i jorden inom vinstockens periferi, och för den mogna vinstocken sprids den jämnt över hela jordytan.
Träning av Kiwiplantor:
Läsa: Krabbaträning i Indien .
Utbildning av vinstockar.
Utbildning krävs för att etablera och upprätthålla en välformad ram av huvudgrenar och fruktarmar. De stödjande grenarna sätts upp redan innan planteringen av vinrankorna eller därefter så tidigt som möjligt. Tre typer av bärande strukturer (staket) är konstruerade. Ett enda trådstängsel används vanligtvis genom att en annan tråd ibland tillhandahålls och då tar strukturen formen av Kniffin-system. En 2,5 mm. tjock dragtråd är uppträdd på toppen av pelare som är 1,8-2,0 m. högt över marken. Pelarna är gjorda av trä, betong eller järn och är uppförda på ett avstånd av 6 m. från varandra i rad.
Trådspänningen vid installationen bör inte vara överansträngd, annars kan tråden gå sönder vid knut på grund av grödans belastning. En korsarm (1,5 m.) på stolpen bär även två utriggarvajer. Denna utbildning är känd som T-bar eller overhead trellis/telefonsystem. Sidorna som härrör från huvudgrenen tränas på ett tak med tre trådar. Ett nätverk med platt topp eller kors och tvärs ledningar är förberedda för att träna vinstockar på pergola eller taksystem. Systemet är kostsamt och svårt att hantera men ger högre avkastning.
Bevattningskrav för Kiwiplantor:
Bevattning tillhandahålls under september-oktober när frukten är i det inledande skedet av tillväxt och utveckling. Bevattning med 10-15 dagars intervall har visat sig vara fördelaktigt.
Ogräsbekämpning i Kiwifält:
Interkulturella operationer utförs regelbundet för att ta bort ogräset.
Intercropping i Kiwi Crop:
Blandning med många grönsaker och baljväxter är fördelaktigt under de första fem åren av kiwiodling.
Skadedjur och sjukdomar hos kiwiväxter:
I Kiwiodling, rotröta kan utvecklas från infektion av Phytophthora jordsvampar, särskilt på dåligt dränerade platser. Den inhemska skosnörssvampen Armillaria novaezelandiae sprider sig till kiwifrukter från infekterade döda trädstubbar eller nedgrävd ved och orsakar dödliga infektioner. I fuktigt klimat, grå mögel Botrytis cinerea röta infekterar blommor och unga frukter.
Pollinering och fruktsättning i Kiwiodling:
På försommaren, blommor pollineras och förtunnas. Kiwifrukt är inte självpollinerande, så en del av varje fruktträdgård måste ägnas åt vinrankor av hankön om inte pollen tas in för artificiell pollinering. Till skillnad från de flesta andra frukter, kiwi behöver höga nivåer av pollinering (cirka 13, 000 pollenkorn per stigma jämfört med endast 12 korn för äppelblommor). Odlare placerar antingen ett flertal honungsbikupor i fruktträdgårdarna tillfälligt eller artificiellt pollinerar blommorna.
Läsa: Teffs spannmålsodlingsmetoder .
Skörd och avkastning av kiwi:
Kiwirankan börjar bära vid 4-5 års ålder medan den kommersiella produktionen börjar vid 7-8 års ålder. Frukterna mognar tidigare på lägre höjd och senare på höga höjder på grund av variationer i temperatur. Stora bär skördas först medan mindre bär får öka i storlek. Efter skörd, frukterna gnuggas med en grov trasa för att ta bort stela hårstrån som finns på ytan. Hårda frukter transporteras till marknaden. Senare, de tappar sin fasthet på två veckor och blir ätbara.
Skördad och mognad Kiwifrukt. Kiwis uppgifter efter skörd:
Betyg:
Frukter graderas på basis av deras vikt. Frukter som väger 70 gram. och högre klassas som frukter av A-klass och mellan 40-70 gram. som frukter av B-klass.
Förvaring av Kiwi:
Kiwifrukter har en utmärkt hållbarhet. Frukterna kan förvaras i gott skick på en sval plats utan kylning upp till 8 veckor. Den kan förvaras i 4 till 6 månader i kylförvaring vid -0,6°C till 0°C.
Förpackning av Kiwi:
Det finns inget standardpaket för kiwi. Kartonger på 3-4 kg. kapacitet används vanligtvis för packning. Polyetenfoder i förvaringsväskor är mycket effektiva för att upprätthålla hög luftfuktighet och kan användas för att hålla frukter i gott skick under en längre period.
Transport och marknadsföring:
Vägtransporter med lastbilar/lastbilar är det bekvämaste transportsättet på grund av den lätta vägen från fruktträdgårdar till marknaden. Majoriteten av odlarna säljer sina produkter antingen genom handelsagenter på bynivå eller kommissionärer på marknaden.
Nedersta raden av kiwiodling:
Underbar frukt med utmärkt vinst.
Läsa: Odla frukt hydroponiskt .
