Brinjal Farming – Detaljerad information och guide
- brinjalodling ppt
- brinjalodling på hindi
- brinjalodling i Karnataka
- brinjal sorters namn
- tomatodling
- brinjal hybridsorter
- brinjalodling i gujarat
- brinjalodling &sjukdomar
Lite om Brinjal-odling
Brinjal eller aubergine är också en av de vanligaste tropiska grönsakerna som odlas över hela världen. Den tillhör familjen "Solanaceae" och släktet "Solanum". Det finns ett antal sorter av brinjal som odlas över hela världen i enlighet med deras lämpliga klimatförhållanden och jordtyp. Alla dessa sorter varierar från varandra i form och storlek och smak också.
Brinjals används för att tillaga många läckra rätter inklusive den välsmakande curryn. Brinjalens stora popularitet beror på deras medicinska egenskaper. Så, brinjals är i alla tiders marknadsbehov som vem som helst kan tjäna en stor vinst genom att följa Brinjal Farming Kommersiellt.
Så, Lär dig här hur man odlar Brinjal kommersiellt tillsammans med Brinjal-sorter, när ska man odla brinjal, var växer brinjal och skörd av brinjal här i det här inlägget. Bönder kan odla brinjal i polyhus, växthus, och även på bakgårdar. De cal växer också i containrarna.
Namnet på brinjal kommer från sanskrit och det arabiska språket, medan det också är känt som aubergine som har härletts från sin form som är vit till färgen och liknar hönsäggen. De är också kända som aubergine på den europeiska kontinenten.
I grund och botten, det finns en stor betydelse för de varma klimatförhållandena i Fjärran Östern och odlas i stor utsträckning i sådana länder. Den odlas främst i Indien, Pakistan, Bangladesh, Kina och i Filippinerna. Bortsett från detta, det är också populärt i Egypten, Italien, Frankrike, och USA.
Faktiskt, det är en mångsidig gröda som är anpassad till olika klimatförhållanden. Den kan också odlas under hela året som en annan grönsaksgröda. Och, det är älskare som brukade välja utifrån sin form, storlek, och färg.
Brinjal sorter | Brinjal cultivar
För kommersiell Brinjal-odling, det är mycket viktigt att välja en lämplig sort utifrån klimatförhållandena och jordarten. De kan växa över en mängd olika klimat och jordtyper.
Brinjal-sorter klassificeras på basis av deras form, storlek, och färg. Burpee Hybrid, Harris Special Hibush, Klassisk, Bringal Bloom, Dunkel, Svart magi, och Black Beauty producerar oval frukt med svart hudfärg. Medan Little Fingers, Ichiban, Pingtung Long, och Tycoon-sorter av aubergine producerar frukt med lila och svart hudfärg.
Det finns också några sorter av det som ger frukt med grönt skal och smal i form. Sådana sorter inkluderar Thai Green och Louisiana Long Green. Medan traditionell, Dourga sort, Vitskinnade några av sorterna där de är kända för att producera sina vita frukter.
Annat namn på Brinjal i världen
Det är allmänt odlad grönsak som är populär i olika delar av världen med ett specifikt namn. De andra namnen på Brinjal i andra delar av världen är -
Brinjal (indisk), Berenjena (spanska), Aubergine (nederländska), Aubergine (tyska), Patellxhani (albanska), Patlidžan (bosniska), Ai Qwa (kinesiska), Talong (filippinska), มะเขือยาว (thailändska), Aubergine (norsk), Патладжан (bulgariska), Cà tím (vietnamesiska), Vânătă (rumänska), Nasu (japanska), Patlıcan (turkiska), Padlizsán (ungerska), Aubergine (svensk), Terung (malajiska), بادنجان (persiska), වම්බටු (singalesiska, Sri Lanka), باذنجان (arabiska), 茄 (Taiwanesiska), Баклажан (ukrainska).
Var man kan odla Brinjal
Klimatiska förhållanden för brinjalodling
Brinjals kan odlas över ett brett spektrum av klimatförhållanden eftersom det är en mångsidig gröda som är anpassad till olika klimatförhållanden, särskilt de varma klimatförhållandena. Den kan också odlas under hela året som en annan grönsaksgröda.
Eftersom det är en uppvärmd säsongsbetonad gröda är den i hög grad mottaglig för frostförhållanden. Och, låg atmosfärisk temperatur under växtperioden leder till deformation av form och storlek på grönsaker.
Så, Brinjals är bäst lämpade för odling i långa och varma regioner med låg temperatur under vintersäsongen. En region med svala nätter med korta somrar lämpar sig inte för brinjalodling med en tillfredsställande produktion av grönsaker.
En temperatur som sträcker sig från 14 till 22 'C är mest lämplig för optimal tillväxthastighet och utmärkt produktion. Brinjalfröet kan gro bra vid 25 'C.
Jordkrav för brinjalodling
Brinjal kan odlas över en mängd olika jordar och kan växa på nästan alla typer av jordar. Eftersom det är en mångsidig gröda som är anpassad till olika klimatförhållanden och jordar. Dock, en väldränerad jord som är rik på humus är bäst lämpad för odling av brinjals.
Men, de trivs bäst på jorden med utmärkt bördighet och produktion eftersom det är en långvarig grönsaksgröda. Och, det berodde direkt på jordtypen, fertilitet, och produktivitet.
Så, för kommersiell brinjalodling, att gå på ett jordtest är ett smart drag. Det hjälper till att ta reda på jordens bördighet och produktivitet med brist på jord.
För optimal produktion i denna grönsaksgröda, jordens ph måste vara från 5,5 till 7,3 pH-intervall.
Hur odlar man Brinjal?
Jordförberedelse innan man odlar brinjals
Eftersom brinjalgrönsaksgrödan är en långsäsongsgröda, markberedningar spelar också en viktig roll i tillväxttakten och produktionen av den. Så, jorden bör förberedas väl för att få högre produktion.
Så, ge 4 till 5 normala plöjningar innan du transplanterar brinjalplantor på fältet. För att öka fertiliteten hos växande åker, det bör vara företag med en god mängd skrymmande organisk gödsel. Såsom 20 ton välruttnat gårdsgödsel är tillräckligt bra för att odla brinjal per hektarenhet. Försök att applicera 2 kg Azospirillum tillsammans med 2 kg phosphobacteria per varje 50 kg FYM vid tidpunkten för markberedning.
Brinjal Transplantation bör göras i räfflade och fåra metod för transplantation. Sedan, bara bevattna fårorna och, transplantera sedan de fyra till fem veckor äldre brinjalplantorna genom att hålla 60 cm mellan dem på åsarna.
Förökning i Brinjal Farming
I brinjalodling, förökningen sker huvudsakligen genom fröna. Frön sås på de väl bördiga plantskolornas sängar. När plantan blir fyra till fem veckor äldre, transplanteras på huvudfältet. Kontrollera hur man förbereder plantor på plantskolebäddar
Nursery Bed Plantberedning av Brinjal
För att förbereda plantor från plantskola, applicera 10 gårdsgödsel, 1 kg neemkaka, 50 g VAM, 100 g berikat superfosfat tillsammans med 10 g Furadon per varje kvadratmeter plantskola innan du sår de högavkastande fröna.
Ytan som krävs för att odla brinjalplantor för plantering av en 1 hektar stor mark är 100 kvm.
Fröbehandling
För att undvika uppkomsten av sjukdomar på fältet, fröbehandling bör göras innan frön sås på plantskolans sängar. För att göra det, fröbehandling bör göras med 4 g Trichoderma Viride, 10 g Pseudomonas Fluorescens per kg frön.
Också, behandla dem med 10 g Azospirillum per 100 g med hjälp av isvälling som ett lim. Sedan efter, Sådd av frön bör göras genom att hålla 10 cm avstånd mellan dem följt av täckning av bäddar med sand.
När plantan blir fyra till fem veckor äldre, de ska transplanteras med 60 cm mellanrum i åsarna.
Planteringssäsong av Brinjal
Brinjalgröda kan odlas under hela året. Dock, såtiden för den är från maj till juni och december till januari.
För optimala produktioner, de bör planteras på väl bördig jord med utmärkt humusinnehåll och hög produktivitet.
Utsädesmängd i Brinjal Farming
- Vanliga sorter – 400 gram /ha och
- Hybridssorter – 200 gram /ha.
Transplantation av brinjalplantor och mellanrum
Brinjalplantorna gör sig redo för transplantation på cirka 30 till 35 dagar eftersom de uppnått en höjd av 12 till 15 cm och bär 3 till 5 blad.
En lätt bevattning bör appliceras innan de transplanteras på fältet. Sedan, Rycka upp brinjalplantorna mycket försiktigt utan att skada deras rötter.
Brinjaltransplantationen bör göras vid kvällstid följt av en lätt bevattning. Vänligen pressa jorden runt plantorna mycket mjukt för bättre fixering av plantorna.
När det gäller avstånd i brinjalodlingen beror det på jordens bördighet, jordtyp, kultivar av brinjal och lämpligheten av klimatförhållanden.
Dock, för verifieringar av icke-spridande typ, avståndet bör vara 60 CM X 60 CM. Avståndet för spridningstyper bör vara 75 CM X 90 CM och 60 CM X 75 CM.
Bevattning i Brinjal Farming
Bevattning från tid till annan är mycket viktig i brinjalproduktionen för en sund tillväxthastighet, blommande, och fruktset för utmärkta produktioner. Så, vattning bör göras på grundval av grödans krav. Eftersom, i kommersiell brinjalodling, det är viktigt att bibehålla en optimal fuktnivå för växternas sunda tillväxthastighet.
Dock, i slättområdena, bevattning bör göras var tredje till fjärde dag medan varma och soliga dagar. Medan tidsperioden bör vara sju dagar till tio dagar under den kallare årstiden.
Om inget regn, sedan bör bevattning göras innan toppdressing av grödan. Och, glöm aldrig att tillföra vatten regelbundet under frostiga dagar för att upprätthålla markfuktigheten.
Om du vill få högre produktion, låt sedan aldrig jorden torka under en längre tidsperiod. Det kommer definitivt att sänka produktionsmängden och din vinst.
Gödsel och gödsling i Brinjal Farming
Tidig applicering av gödsel och gödsling i kommersiell brinjalodling hjälper odlaren att få optimal produktion. Eftersom de är en långsäsongsgröda, det är en bra idé att alltid odla dem på en jord med hög fruktbarhet och produktivitet. Så, Att tillhandahålla en bra mängd näringsämnen tillsammans med organisk gödsel och gödsel hjälper jordbrukaren att uppnå en sund tillväxttakt av grödan tillsammans med snabb vattentillförsel.
Försök att samla cirka 20 ton välruttnat stallgödsel vid tidpunkten för markberedning. Sedan efter, applicera 60 kg kväve, 50 kg Potaska per hektarenhet mark under vid tidpunkten för blomning och fruktsättning i grödan.
Skadedjur och sjukdomar i Brinjal Farming
Skadedjur av Brinjal Farming
De vanliga skadedjuren och insekterna inom brinjalodling är –
- Brinjal fruktborre.
- Brinjal skjuta borrare.
- Brinjal Epilachna skalbagge.
- Brinjal Jassids.
- Brinjal Nematode och
- Brinjalkvalster.
Sjukdomar i brinjalodling
De vanliga sjukdomarna inom brinjalodling är -
- Bakteriell vissnande.
- Phomopsis blight.
- Svampsvamp.
- Mosaik. och
- Dämpning av.
Se till att motstå alla dessa stora skadedjur och sjukdomar hos brinjalgröda för att minimera förlusten i denna grönsaksproduktion.
Skörd av brinjals
Skörd av brinjalgrönsaker bör göras när de uppnår rätt säljbar storlek och attraktiv färg. Men, Det bör göras innan de börjar mogna. När de når sin mognad, de tenderar att få ljusa färger med glänsande fruktutseende.
För att leverera färska grönsaker till marknaden för matlagning, skörd bör ske i det omogna stadiet. För detta, utför manuell skörd genom att vrida frukten eller skär dem med hjälp av vassa knivar.
Om du vill få högre produktion av grönsaker, sedan, låt dem uppnå rätt säljbar form och storlek. Men, stoppa skörden av grönsakerna när de börjar se tråkiga ut. Det är en indikation på övermognad. Det kan leda till kvalitetsförlust och därmed kvantiteten av brinjalodling.
Efter skörd i Brinjal Farming
- Förvara fruktgrönsakerna i cirka 6 till 7 dagar vid ganska genomsnittliga temperaturförhållanden.
- Så, de bör förvaras vid bibehållen temperatur, hålls mellan 7 °C till 10 °C genom att hålla RH vid 80 % till 90 %.
- Och, bibehållande av kvaliteten på frukter hjälper till att uppnå högre vinst från samma produktion genom att öka takten på marknaden.
- Det rekommenderas också att förvara dem i perforerade polyetenpåsar under ovan nämnda idealförhållanden och sedan under öppna förhållanden.
Avkastning i Brinjal Farming
Utbytet av alla grönsaksodlingar beror på siffror på gårdsförvaltningsfaktorer. Men, det beror främst på urvalet av Brinjal-sorter, lämpliga klimatförhållanden, förekomst av skadedjur och sjukdomar under växtperioden, etc.
Dock, den genomsnittliga skörden i brinjalodling är -
- För de tidiga korta sorterna av brinjal – Mer än 25 ton/ha skörd kan lätt erhållas.
- För långvariga kultivarer av brinjal – mer än 35 ton/ha skörd kan lätt erhållas.
- Vissa förbättrade och hybrida kommersiella sorter av Brinjal kan producera upp till 75 ton/ha fruktgrönsaker som produktion.
