Om du letar efter ett sätt att producera mat samtidigt som du arbetar med naturen istället för mot den, är permakultur ditt svar.
Vad är permakulturodling? Permakultur ger bönder ett sätt att uppnå hög avkastning och produktivitet samtidigt som de gör det på ett mer hållbart och miljövänligt sätt än konventionella jordbruksmetoder. Den tillämpar en mer holistisk syn på odling av grödor eller boskap.
I den här artikeln får du lära dig vad permakultur är, de 12 principerna för permakultur, dess fördelar och flera verkliga permakulturmetoder.
Vad är permakultur?
Permakultur är ett förhållningssätt till jordbruksdesign som fokuserar på helhetssystemtänkande, samt att använda eller simulera mönster från naturen.
Termen härstammar från David Holmgren 1978, men praxis inom permakultur går långt tillbaka i tiden.
Permakultur har 3 kärnhyresgäster:
- Ta hand om jorden. Med andra ord, hjälp alla livssystem att fortsätta existera och föröka sig. För om vi inte har en frisk planet kan människor inte existera alls.
- Ta hand om människorna. Tillåt människor att få tillgång till resurser de behöver för att överleva.
- Rättvis andel. Du ska bara ta det du behöver och återinvestera eventuellt överskott. Eventuella extra kan gå framåt för att hjälpa till att uppfylla de två andra kärnhyresgästerna. Detta inkluderar att återlämna avfallsprodukter tillbaka till systemet så att det kan göras användbart igen.
Konventionellt jordbruk tenderar att motarbeta naturen, istället för med den.
Vi river upp vilket naturligt ekosystem som fanns på marken tidigare och gör det till ett tomt blad som vi kan plantera grödor eller föda upp boskap på. Men det finns ett annat sätt.
Genom att använda principerna för permakultur arbetar du med naturen istället för mot den. Det betyder att du kan låta naturen göra det mesta av jobbet åt dig.
- Läs min nybörjarguide om hur man startar en permakulturträdgård
- Lär dig hur man skapar en Permaculture Orchard Guide
De 12 principerna för permakultur
David Holmgrens ursprungliga idéer om permakultur kan delas upp i tolv designprinciper.
1. Observera och interagera
Ta dig tid att observera naturen innan du fattar några beslut eller förändringar. Ofta bara genom att observera kan vi få en hel del insikter i hur vi utformar vår gård eller trädgård för att passa det som redan finns där.
2. Fånga och lagra energi
I naturen tenderar resurserna att komma under högsäsong. Vi får mycket solljus på sommaren, men mycket mindre på vintern. På vissa ställen är det regnperioder en del av tiden, och torka andra delar av tiden.
Permakultur är stor på att fånga resurser som regnvatten eller solel så att de kan användas senare vid behov.
3. Få en avkastning
Se till att du blir belönad för det arbete du lägger ner. När allt kommer omkring, odlar du förmodligen inte bara för en hobby. Du vill få mat, en inkomst eller något annat i gengäld. Du kan inte arbeta på fastande mage.
4. Tillämpa självreglering och acceptera feedback
Håll dig själv ansvarig och var också öppen för förslag och kritik från andra. Om det är något du gör som är olämpligt för din situation vill du veta om det, så att dina system kan fungera bra.
5. Använd och värdesätt förnybara resurser och tjänster
Naturen har ett överflöd av förnybara resurser som vi kan ta tillvara på. Vi bör prioritera dem och försöka minska förbrukningen av icke-förnybara resurser.
6. Producera inget avfall
Att vara "zero waste" är en stor trend just nu, men egentligen började allt med permakultur. Om vi värdesätter alla resurser som vi har tillgängliga och använder lite uppfinningsrikedom kan vi se till att inget går till spillo.
7. Design från mönster till detaljer
Ta en titt på naturen och samhället. Du kan vanligtvis observera mönster i saker som hur bikupor är organiserade, designen på ett snigelskal eller andra saker för att ge inspiration till dina mönster.
Du kan låna från dessa mönster och lägga till några detaljer och din egen stil.
8. Integrera snarare än segregera
Permakultur handlar om att ha saker som stödjer varandra och fungerar tillsammans, istället för att allt existerar som en ö för sig själv.
Genom att para ihop olika växter, boskap och andra föremål på rätt sätt kan vi dra nytta av de relationer de kan ha med varandra.
9. Använd små och långsamma lösningar
Permakultur handlar inte om att göra stora förändringar över en natt. Att göra gradvisa förändringar och arbeta med långsamma system gör dem mycket lättare att underhålla.
Plus att de tenderar att ha ett mer hållbart resultat. När det kommer till permakultur vinner långsam och stadig tävlingen.
10. Använd och värdesätt mångfald
Där konventionellt jordbruk handlar om monokultur och många bönder traditionellt bara odlar en eller två grödor, är permakultur stor på mångfald.
Ett mångsidigt system är mycket mindre sårbart för hot som skadedjur, sjukdomar och andra problem än ett homogent. Lägg inte alla dina ägg i en korg.
11. Använd Edges and Value The Marginal
Där två olika saker möts är oftast där det mest intressanta händer. Det är vanligtvis den mest produktiva och mångsidiga delen av hela systemet.
12. Använd kreativt och reagera på förändringar
Förändring är oundviklig. Genom att göra noggranna observationer och sedan kliva in vid rätt tidpunkt kan vi göra ett positivt resultat baserat på förändringar istället för negativa.
- Läs min guide om hur man startar en permakulturträdgård här.
Fördelarna med permakultur
Permakultur har en massa fördelar som gör det till ett attraktivt val för alla som har mark och vill odla mat, från bönder hela vägen ner till trädgårdsmästare i trädgården. Några av fördelarna inkluderar:
Minskad vattenanvändning
Du kan spara på vattenräkningen genom att använda avloppsvatten och regnvatten. Även för husägare är detta värt besväret, men för större gårdar blir det verkligen ett mer kostnadseffektivt och effektivt sätt att vattna dina grödor.
Det kostar mindre
Permakultur är mer kostnadseffektivt än att odla växter på konventionellt sätt. Du behöver inte spendera pengar på saker som bekämpningsmedel eller gödningsmedel.
Eftersom permakultursystem kräver mindre underhåll behöver du vanligtvis bara vattna grödor och ibland kompostmaterial, de sparar också pengar i form av arbetskraft.
Minskat avfall
Om du använder ett permakultursystem går ingenting till spillo. Trädgårdsavfall, löv, bordsrester och andra avfallsprodukter förvandlas till gödningsmedel eller mat för boskap.
Vissa permakulturentusiaster tar detta längre och använder sig till och med av saker som komposttoaletter för att verkligen leva en livsstil utan avfall. Att använda biprodukter är det som verkligen gör permakultur hållbar.
Naturen gör det mesta av jobbet
När allt är korrekt inrättat i din permakulturträdgård kommer den att sköta sig själv mycket mer än en konventionell. (För mer information om hur du väljer de bästa växterna för din trädgård, kolla in vår artikel om permakulturväxter.)
Vatten kan lagras i mänskligt skapade vattendrag för att locka till sig fåglar, grodor och andra nyttiga vilda djur som också hjälper till att ta bort skadedjur. Att plantera sällskap hjälper på samma sätt till att hålla insektsproblem till ett minimum.
Permakulturträdgårdar kräver mycket mindre underhåll totalt sett.
Mindre föroreningar
Permakultur är ett mer naturligt sätt att odla mat och användningen av all motoriserad jordbruksutrustning som traktorer är sällsynt.
Mindre gifter
Permakultur använder naturliga gödningsmedel och metoder för skadedjursbekämpning och anses vanligtvis vara ekologisk, så du utsätts inte för alla kemikalier du kan bli om du använder bekämpningsmedel och andra konstgjorda produkter på dina grödor.
Förbättrade värden
Genom att utöva permakultur kommer du naturligtvis att utveckla mer etiska och positiva värderingar som att slösa mindre, bara använda så mycket du behöver, minska föroreningar och hjälpa andra.
Du kommer att främja ett grönt liv genom att endast använda naturliga gödningsmedel och bekämpningsmedel.
Mer självförsörjning
Permakultur tillåter en bonde eller trädgårdsmästare att ha ett bredare utbud av grödor på sin mark. Det ger dig självförtroende att kunna odla vad du vill eller behöver äta.
Om det finns extramaterial över kan du alltid lära dig hur du bevarar det för senare användning.
Gäller för befintliga system
Befintliga jordbrukssystem och mark kan övergå till permakulturens principer. Var som helst där du vanligtvis kan odla mat kan användas för permakultur i stor eller liten skala.
Vanliga permakulturpraxis
Under decennierna sedan Holmgren först skrev om permakultur har en mängd nya tekniker och metoder som faller under permakulturens allmänna paraply vuxit fram och blivit inkluderade under ämnet.
Här är några av de vanligaste underkategorierna av permakultur.
1) Agroforestry
Agroforestry är en metod för permakultur som kombinerar träd eller buskar tillsammans med boskap eller grödor. Namnet kommer från kombinationen av jord- och skogsbruk.
Dessa två till synes separata områden arbetar tillsammans för att skapa mer hållbara, hälsosamma, lönsamma och produktiva system.
Under rubriken agroforestry har du skogsbruk, som egentligen är ett helt permakulturämne för sig. Men grundidén är att använda ett sjuskiktssystem för att skapa din matskog.
Detta inkluderar ett kapelllager, lågt trädlager, busklager, örtartat lager, rhizosfär, marktäckande lager och vertikalt lager.
Den är utformad för att efterlikna naturligt förekommande skogar, men med hjälp av nöt- och fruktträd, grönsaker, örter och andra växter som är användbara för människor.
Andra agroskogssystem inkluderar silvopastoral och silvoarable. Silvopastorala system kombinerar träd med födosökande boskap, medan silvoarable kombinerar träd med sällskapsgrödor.
Grändodling är en annan agroforestry-teknik som involverar odling av mat, specialgrödor eller foder mellan breda rader av träd.
Som du kanske föreställer dig finns det mycket överlappning mellan dessa olika typer av agroskogsbruk och de har mycket gemensamt, så linjerna är inte alltid helt klara.
Till exempel kan grändodling användas som en del av ett silvoarbart system.
Vad alla typer av agroforestry har gemensamt är att de kan bidra till att förbättra växtodlingen, diversifiera jordbruksinkomsterna och ge skydd och andra fördelar för grödor.
Att ha nötträd vid sidan av födosökande boskap innebär att du får fördelarna av ytterligare inkomster från de nötter du samlar in.
Träden ger skydd mot vind, regn och andra faktorer för boskapen och minskar risken för dödlighet. Och djur producerar avfall när de smider, vilket i sin tur gödslar träden och ökar deras produktionskapacitet.
Exempel på kulturer runt om i världen som kombinerar jordbruk med skogsbruk är förvånansvärt vanliga. De sträcker sig tillbaka hundratals år eller mer, från Sydostasien till Nordamerika.
- Läs mer om agroforestry-teknik i denna Agroforestry Ultimate Guide och exempel.
2) Hügelkultur
Hügelkultur är tysk och betyder "kullkultur". Det är en teknik där stora mängder trä grävs ner för att förbättra jordens vattenretentionsförmåga.
Detta ruttnande trä fungerar som en svamp för att hålla fast vid vatten som sipprar ner i marken. Ofta planteras komposterbart växtmaterial ovanpå högen och komposteras så småningom även i jorden.
En Hügelkultur är ett utmärkt sätt att följa permakulturprincipen att fånga och lagra energi.
Vatten under regniga tider på året fastnar i den underjordiska veden, som ofta kan hålla tillräckligt med volym för att hålla växterna vid liv även under en längre torrperiod.
Denna praxis är ett utmärkt alternativ till att bränna träskräp och annat oönskat trä. Istället för att släppa ut kol i atmosfären när det bränns, binds träets kol tillbaka i marken.
En Hügelkulturhög har vanligtvis en livslängd på 5 eller 6 år innan veden ruttnar helt och processen behöver upprepas igen.
3) Skörda regnvatten och gråvatten
Istället för att bara låta regnvatten rinna av din mark, kan du samla och lagra det för att använda senare. Detta förkroppsligar permakulturprincipen "fånga och lagra energi."
Det mesta regnvattnet samlas upp från tak. Hem, lador och andra strukturer på din gård har sannolikt redan takfötter som samlar upp och flyttar vatten bort från byggnaderna.
För att skörda regnvatten behöver du bara koppla upp en stor tank till ditt stuprör och samla upp detta vatten istället för att bara låta det suga ner i marken och gå till spillo.
En annan vattenavrinningsmetod är dagvattenupptagning. Det skiljer sig från regnvattenuppsamling genom att det handlar om uppsamling av dagvatten från bäckar, avlopp och andra vattendrag istället för från tak.
Ett sätt som bönder kan skapa ett dagvattenuppsamlingssystem är genom att göra en cistern eller vattenreservoar vid foten av en kulle. Detta kommer att fånga upp det mesta av vattnet som rinner nedför sluttningen.
Fördelen med att skörda dagvatten jämfört med att skörda regnvatten är att en mycket större vattenvolym än regnvatten kan. Nackdelen är att den samlar in en större mängd föroreningar.
För att mildra detta, införlivas normalt stenar och silt i kullen för att delvis filtrera vattnet innan det anländer till cisternen.
Både regnvatten och dagvatten kan användas för en mängd olika applikationer, inklusive vatten för bevattning och boskap, såväl som till och med dricksvatten om det behandlas ordentligt först.
Vad vattnet ska användas till avgör i vilken utsträckning det behöver behandlas. Vattnet skulle behöva screenas, desinficeras och filtreras innan det kan drickas för människor.
En sista källa till återanvändbart vatten på gården är gråvatten. Detta är vatten som kommer från aktiviteter i hemmet eller runt gården som att bada, diska eller tvätta.
Detta vatten är annorlunda och hålls åtskilt från svartvattnet i toaletter eller septiska system, vilket är svårt att återanvända.
Gråvatten kan inte återanvändas för dricksvatten eftersom det innehåller tvål och rengöringsmedel, men kan användas för bevattning i landskap och andra ändamål.
Mänskligt avfall kan återanvändas, även om processen är svårare och mindre praktisk. De två vanligaste tillvägagångssätten är kompostering eller att använda materialet för att skapa biogas.
Biogas är metan från mänskligt avfall som kan användas som bränsle för matlagning eller uppvärmning.
Även efter kompostering rekommenderas det inte att använda mänsklig gödsel på grödor på grund av den höga risken för patogener och bakteriell kontaminering, även om de kan användas på träd och buskar.
Att få komposttoaletter godkända av dina lokala sanitetsmyndigheter kan vara en svår prövning, så de används mindre ofta.
4) Cellbete
Bete brukar ses som en negativ aktivitet som har förmågan att förstöra miljön om den inte utövas på ett ansvarsfullt sätt. Och det är sant att att tillåta boskap att överbeta ett område kan få negativa konsekvenser.
Under permakultur är cellbete (även kallat rotationsbete) den föredragna metoden. Detta innebär att regelbundet flytta grupper av boskap mellan olika åkrar, betesmarker eller skogar.
Antingen idisslare djur (som kor, getter och får) eller icke-idisslare djur (som grisar, kaniner eller flockar av gäss) kan användas effektivt för cellbete.
När de görs på ett ansvarsfullt sätt kan störningarna som orsakas av betande djur faktiskt leda till en bättre ekologi och tillåta växter att växa snabbare igen.
Cellbete innebär noggrann övervakning och övervakning av boskap och hur de interagerar med marken.
Växter behöver tillräckligt med vila mellan beten, så det är viktigt att ett område får en viloperiod att växa igen efter att det har betats.
Men du vill inte övervila ett område eller så kan växter gå igenom förbränning (bli träiga), vilket resulterar i lägre produktivitet. Så det är en delikat balansgång.
Även veganer och andra som motsätter sig att använda djur för kött, mjölk eller fibrer kan fortfarande hålla boskap för bete genom att använda det som kallas bevarandebete.
Detta är praxis att använda djur som får och getter för att äta invasiva växter, eller låta dem byta ut din gräsklippare för att hålla gräset kort. Djurens välbefinnande är maximerat, eftersom de övervakas noga.
Jordbrukare kan säkerställa att deras boskap får tillräcklig kvalitet och mängd vatten, och deras näring kan hanteras och tillskott tillhandahållas vid behov.
Bevarande jordbruk ger en miljö med låg stress för husdjur samtidigt som de kan bidra produktivt till gården och tjäna sitt förråd.
5) Arkmulching
Många lantbrukare och trädgårdsmästare använder sig redan av mulching, vilket är vilken typ av skydd som helst som placeras ovanpå jorden för att hålla kvar vatten och förhindra ogrästillväxt.
Träflis, kartong, plast, stenar och andra material används ofta.
Täckning av ark är en organisk teknik utan grävning som försöker efterlikna den jorduppbyggnad som sker naturligt i skogarna, nämligen hur löv täcker marken.
Bruket att mulching av ark kallas ibland också för "lasagne-trädgårdsskötsel" eftersom det använder många omväxlande materiallager. I ett tvärsnitt skulle mark som har fått täckning av ark se ut som en skiva lasagne.
Vanligast är att mulching använder omväxlande lager av "gröna" och "bruna" material. Bruna material inkluderar fallna löv, strimlat papper och kartong, barr, träflis och halm.
Gröna material inkluderar gödsel, gräsklipp, maskhöljen, grönsaksrester, hö, kaffesump och kompost.
Allt från 5 till 10 lager av material kan användas. Din mulching av ark bör alltid toppas med halm eller träflis.
Täckning av ark hjälper till att tillföra näringsämnen och organiskt material till jorden, undertrycka ogrästillväxt, måttliga temperaturer och skydda mot frost, minska erosion och avdunstning och absorberar nederbörd.
6) Naturlig byggnad
Naturligt byggande är ett mer hållbart tillvägagångssätt för konstruktion än att gå ner till din lokala järnaffär eller timmergård för material.
I ett permakultursystem bör du sträva efter att använda så många återvunna eller bärgade material som är praktiskt möjligt.
Det finns gott om förnybara resurser på marken som du kanske kan använda dig av i ditt nästa byggprojekt.
Lera, stenar, trä, vass, halm och sand är alla lättillgängliga material som de flesta förbiser.
Till exempel kan underjord, vatten, halm och kalk kombineras för att skapa kolvar. Detta byggnadsmaterial är mycket låg kostnad, men det är också brandsäkert, resistent mot seismiska aktiviteter och är tillräckligt starkt för att bygga hela hus av.
Trots att den är gjord av naturliga material är den mycket motståndskraftig mot väderpåverkan. Med korrekt underhåll kommer en kobstruktur att hålla mycket länge.
Faktum är att det äldsta kobbhuset som fortfarande står, uppskattas vara 10 000 år gammalt. Inte illa, med tanke på att kostnaden för att bygga ett litet kobbhus är bara cirka $ 5 000 till $ 10 000.
Cob tillåter också en mycket unik arkitektur som inte är möjlig med tegel eller andra traditionella byggmaterial, eftersom du kan forma den som lera till vilken form du vill.
Adobe är ett annat material som liknar cob som används över hela världen, från Mexiko till Mellanöstern.
Mindre naturliga material som däck kan också användas för konstruktion. Jordskeppshem är en typ av passivt solskydd som byggs genom att stapla däck fyllda med jord för att bilda väggar och sedan täcka dem.
Detta kan vara ett bra sätt att återanvända använda däck som annars skulle hamna på soptippar eller förbrännas. Kasserade glasfönster används också ofta på liknande sätt istället för att köpa nya.
7) No-Till eller Minimum-Till Farming
Minsta- eller ingen-jordbruk syftar till att lämna marken ostörd. Istället för att bryta upp jorden före plantering lämnas den helt enkelt ostörd.
Detta hjälper till att hålla kvar vatten, förhindrar att kol lämnar jorden, förbättrar jordkvaliteten och minskar mängden ogräsfrön som förs närmare ytan för att gro.
Konventionellt jordbruk stör marken. Detta släpper ut koldioxid i atmosfären och syresätter jorden för mycket.
Att lossa jorden på det här sättet kan också leda till erosion och näringsavrinning, samt förstöra nyttiga svampnätverk i marken.
Med rätt teknik är jordbearbetning något som kan minimeras, eller potentiellt till och med elimineras helt för vissa system.
8) Intercropping och Companion Planting
Intercropping är att kombinera två eller flera växtarter till ett område som har gynnsamma effekter på varandra.
Ett exempel är sällskapsplantering, där starkt doftande växter och örter som basilika, oregano, gräslök eller vitlök tillsammans med huvudgrödor som tomater, morötter eller kål.
Skadedjur hatar lukten av många av dessa starkt doftande sällskapsväxter. Inte bara det, men några av dem förbättrar faktiskt tillväxten och smaken hos växterna de är ihopkopplade med.
Andra luckrar upp jorden eller ger andra fördelar.
Du måste leta upp olika växtkompisar och noggrant planera din trädgård därefter.
Medan många växter fungerar bra om de kombineras med andra växter, finns det andra växter som inte kommer överens eftersom de kräver samma näringsämnen eller av andra skäl.
Till exempel gillar inte morötter att planteras nära dill, salvia lockar till sig skadedjur som livnär sig på gurkor, och de flesta växter ogillar att planteras nära fänkål.
9) Market Gardening
Trädgårdsskötsel är ett intressant steg bort från traditionellt jordbruk, som bedrivs på stora markområden långt ute på landet, till mindre tomter som ibland till och med ligger i stadsmiljöer.
Som namnet antyder säljer trädgårdsmästare ofta sina produkter på bondens marknader, även om vissa kan leverera restauranger och livsmedelsbutiker direkt också.
Inom trädgårdsskötsel odlas kontantgrödor intensivt i liten skala (vanligtvis mindre än ett tunnland mark.)
En trädgårdsmästare kan tjäna så mycket som 100 000 USD per år samtidigt som han växer på så lite som en kvart tunnland mark. Permakultur och andra hållbara metoder är en stor del av det som gör detta möjligt.
- Kolla in dessa småskaliga jordbruksidéer som du kan växa till din gård.
Vikten av Permaculture Farm Design
Permakultur är avgörande, för just nu är det det enda livsmedelsproduktionssystem vi har som är bortom hållbart.
Konventionellt jordbruk tenderar inte att vara hållbart alls, så det är inte riktigt något att mäta sig mot. Vi borde verkligen sätta ribban för hållbarhet eftersom det är vad som är nödvändigt för att mänskligheten ska överleva på lång sikt.
Men egentligen strävar vi efter livsmedelsproduktionssystem som ska ge ett netto positivt resultat. Annars kommer den mänskliga befolkningen inte att kunna växa och fortfarande få alla sina matbehov tillgodosedda.
Så målet med permakultur är att designa ett system där mer energi utvinns från systemet under dess livstid än vad du måste stoppa i.
Vanligtvis handlar det om att arbeta med ett slutet system som tar tillbaka avfallsprodukter i systemet.
Permakultur är anpassningsbar. Det är ständigt under utveckling och permakulturbönder försöker ständigt hitta bättre och effektivare sätt att göra saker på och att få en bättre förståelse för naturen.
Den biologiska mångfalden frodas under permakultur. Vi behöver inte göra avvägningen att förstöra skogar och andra livsmiljöer för vilda växter och djur, bara för att producera vår mat eller tjäna en inkomst.
Det är ett sätt för människor att leva mer symbiotiskt och hållbart och vara bättre förvaltare av miljön samtidigt som de får våra egna behov tillgodosedda.
- Läs mer om lantbrukares livsstil, lär dig vad en gård är och varför du bör börja odla.
Permakulturens historia
Permakultur som vi känner den idag utvecklades ursprungligen av David Holmgren och Bill Mollinson från Australien på 1970-talet.
Det hände ungefär ett decennium efter att världen började lära sig om farorna med bekämpningsmedel som DDT och det hot de utgjorde för människor och miljön.
Termen skapades av en kombination av orden "permanent" och "jordbruk" eftersom den var designad för att skapa hållbara (med andra ord permanenta) system.
Det var ett av de första jordbrukssystem som skapades där vi började förstå att lokala åtgärder kunde få globala effekter.
Även om Holmgren är krediterad för att popularisera permakultur, är det värt att notera att flera verk om ämnen som agroskogsbruk och skogsbruk hade funnits sedan 1930-talet eller tidigare, och oskrivna uppgifter om liknande tekniker går troligen mycket längre tillbaka än så.
Vanliga frågor
F:Vad är skillnaden mellan permakultur och ekologiskt jordbruk?
Svar: Ekologiskt jordbruk innebär att man inte använder kemiska gödningsmedel, bekämpningsmedel eller genetiskt modifierade organismer.
Permakultur inkluderar ekologiska odlingsmetoder, men går utöver det och lägger upp större system om hur en gård ska vara strukturerad, hur man kan minska avfallet och andra viktiga överväganden också.
F:Vad är skillnaden mellan trädgårdsodling och permakultur?
Svar: Trädgårdsodling avser helt enkelt odling av växter för kommersiell konsumtion, vanligtvis grönsaker. Det finns viss överlappning och delar av permakultur kan klassas som trädgårdsodling.
Men trädgårdsodling gäller också andra jordbrukstekniker som monokultur, och permakultur inkluderar saker som att föda upp boskap som inte är en del av trädgårdsodlingen.
F:Var kan jag hitta permakulturgårdar nära mig?
Svar: Många permakulturgårdar är ivriga att visa det fantastiska arbete de gör för allmänheten och tillåta besökare. Men det finns inte nödvändigtvis en katalog där du kan leta efter permakulturgårdar i ditt område.
Jag rekommenderar att du gör en Google-sökning efter "permakulturgård + (din stad)" för att hitta gårdar i ditt område. Många av dem kommer att ha webbplatser eller sidor på sociala medier där du kan kontakta dem för att lära dig mer.
Sluta tankar
Permakultur är ett utmärkt sätt att fortsätta generera hög avkastning och bibehålla din nuvarande produktivitetsnivå, även om du byter bort från en mer konventionell jordbruksmodell eller -system.
Det ger ett mer miljövänligt och hållbart system för jordbruket genom att ta ett mer holistiskt tillvägagångssätt för att hantera boskap och grödor.
Permakultur kan inte bara vara lika lönsamt som konventionellt jordbruk, det är ofta enklare och mindre arbetskrävande också.
Detta beror på att genom att använda de 12 principerna för permakultur låter du naturen arbeta för dig, istället för att försöka motarbeta den.
Är du redo att lära dig mer om permakultur? Kolla in vår lista över de bästa permakulturböckerna att läsa.
