När du har färsk salladslök i ditt kök är matlagningsmöjligheterna från varje skörd oändliga. När de används råa ger de skarpa stjälkarna en robust garnering till sallader och dipp. Kokta, stjälkarna kan ge en uppfriskande kick till omeletter, kassler och bakad potatis. Nu undrar din inre kock hur man odlar salladslök inomhus. Vi har undersökt de bästa odlingsmetoderna för grön lök för att ge dig svaret.
- Välj en planteringskruka (kruka, fönsterlåda, äggkartong med ny cykling, etc.) och fyll på med genomsläpplig jord.
- Plantera lökfrön, lökset eller rotrester.
- Håll jorden fuktig och ställ krukan på en solig plats.
- Skördestjälkarna är 6 tum höga.
Salladslök växer hjärtligt inomhus året runt så länge du ger rätt förutsättningar. Dessa grönsaker fräschar inte bara upp recept utan kommer att lysa upp ditt kök med en livfull färgskala. Fortsätt läsa så visar vi dig hur du odlar och sköter salladslök inomhus genom att plantera i antingen jord eller vatten.
Hur man planterar grön lök
Salladslök (Allium cepa ) är faktiskt bara omogna lökar. Du kanske också hör dessa lökar kallade salladslökar, vårlökar och gänglökar. De unga plantorna producerar frodiga, smakrika stjälkar som kan skördas innan löken är helt utvecklad.
Odlad inomhus frodas salladslöken under hela året. Dessa buntlökar producerar fasta, gröna stjälkar och rena, vita lökar. Hela växten kan ätas, antingen rå eller tillagad.
Även om det finns flera sorter av salladslök, inkluderar några av de vanligaste typerna Evergreen Long White, Parade och Lissabon. Du kan odla salladslök från frön, lökar eller överblivna bara rötter.
Frö
Så frön genom att plantera dem 1/2” djupt i genomsläpplig jord. Om du använder en planteringsmaskin, så frön mellan 2" och 6" från varandra. Håll jorden fuktig och ställ krukan på en varm, solig plats. Du bör se groddar dyka upp inom 7 till 14 dagar.
Glödlampsset
Lökuppsättningar är förpackade buntar av små lökar. Du hittar vanligtvis set på trädgårdscenter under våren, redo för säsongsplantering. Lökarna kommer från olika typer av lök, som har skördats under växtens första år och hållits vilande över vintern.
För att plantera set, tryck bara ner glödlampan i jorden och lämna toppen exponerad. Om du använder en plantering eller fönsterlåda, håll lökarna mellan 3 och 4 tum från varandra. Du bör se gröna skott börja komma inom 7 dagar.
Bara rötter
Börja med färsk, mogen salladslök och skär av den översta gröna stjälkdelen av löken så att bara den vita stjälken, löken och rötterna lämnas kvar.
Plantera löken och rötterna genom att trycka ner löken tillräckligt djupt i jorden för att helt täcka rötterna, och lämna bara toppen av löken exponerad. Du bör se gröna skott börja dyka upp inom 5 dagar.
Grön lök är ett bra komplement till en inomhus örtagård. Kolla in vårt inlägg Hur man gör en vertikal örtträdgård inomhus för att få idéer om hur du kan maximera ditt trädgårdsutrymme inomhus.
Hur tar man hand om salladslök inomhus?
Håll jorden fuktig genom att ge cirka 1 "vatten per vecka och vattna 2 till 3 gånger i veckan. Salladslök har grunda rotsystem, så det är viktigt att undvika att toppen av löken (eller stambasen) blir för blöt annars kan rötterna ruttna.
Använd genomsläpplig jord och välj en planteringskruka eller kruka som tillåter dränering i botten. Att ge en balanserad gödningsmedel kan stimulera tillväxten. Grön lök föredrar lätt sur jord, med ett pH på 6 eller 7.
Ställ krukan på en varm, solig plats. Grön lök föredrar full sol och varma till svala temperaturer mellan 55°F och 65°F.
Skörda stjälkar och lökar
Du kan skörda de gröna stjälkarna på 6" till 8" höga. Skär stammen för omedelbar användning. Lämna cirka 3" av stjälken så att plantan förblir frisk och fortsätter att växa.
När toppen av stjälkarna blir gulnade (cirka 90 dagar efter plantering) har löklöken mognat helt. Böj ner stjälkarna och lossa jorden runt löken. Låt glödlampan torka och låt den stå kvar i jorden tills stjälktoppar har fått färg. Dra i glödlamporna för att antingen använda dem omedelbart eller för att förvara dem på en sval (40-50°F) torr plats.
Växer grön lök bättre i vatten eller jord?
Överraskande nog växer salladslök faktiskt snabbare i vatten än i jord. Kolla in det här experimentet för att se resultaten fångade på film.
Du kan odla salladslök hydroponiskt genom att använda en så enkel behållare som en murburk. Alternativt kan du lägga till en hydroponisk planteringsmaskin till ditt hem så att du kan njuta av en riklig lökskörd under alla årstider.
Hur lång tid tar det att växa inomhus för grön lök?
När du gror salladslök från frön kan du förvänta dig att se groddar inom 7 till 14 dagar efter sådd. Framgångsrika groddar kommer att växa snabbt och lökarna kommer att mogna helt inom 14 veckor (100 dagar).
Du kan skörda toppen av salladslök, eller salladslök, när plantorna når 6 tum höga. Växten kommer att fortsätta växa och förbli frisk så länge du lämnar 3" till 4" av toppgrönska mellan skördarna.
Hur odlar du grön lök igen?
Att odla grön lök är ett ekonomiskt sätt att se till att du aldrig behöver köpa dessa läckra grönsaker igen. Inte bara kommer du alltid att ha färsk grön lök att lägga till dina favoritrecept, utan du kommer också att minska avfallet från ditt kök.
Följ dessa enkla steg för att återodla grön lök i vatten:
- Skär av den övre gröna delen av löken och lämna ungefär 1” av stjälken tillsammans med den vita delen, löken och rötterna.
- Placera glödlampan och rötterna i en genomskinlig glasburk.
- Tillsätt vatten i burken för att sänka rotändarna.
- Placera burken på en varm plats som får fullt solljus.
- Se löken växa! Inom 3 till 5 dagar kommer gröna skott att dyka upp. Du kan skörda grönskan på 6" till 8" hög.
Hydroponisk salladslök kommer att trivas i cirka 4 eller 5 skördar, och sedan börjar rotsystemet att försvagas. Om du vill förlänga livslängden på din salladslök, transplantera rotsystemet i jord. Jorden kommer att ge näring så att plantan kan fortsätta växa.
Du kan transplantera grön lök från vatten till jord när stjälkarna når mellan 6" och 8" höga. När löken mognar kan du fortsätta att skörda gröna stjälkar. Skörda mogna lökar efter mellan 90 och 100 dagars plantering, beroende på löksort.
Behöver grön lök sol?
Grön lök föredrar full sol. Men om du odlar salladslök inomhus kan du ersätta solljus med ett fluorescerande växtljus.
Justera höjden på det fluorescerande ljuset så att det är cirka 5 tum över växten. Lämna inte ljuset på i 24 timmar eftersom växter behöver en viloperiod precis som vi gör. Ge minst 12 till 16 timmar med fluorescerande ljus per dag för optimal tillväxt.
Nu när du vet hur man planterar och odlar salladslök inomhus, kanske du vill lägga till andra typer av grönsaker till mixen. Kolla in vårt inlägg Kan du odla grönsaker inomhus året runt?
