Om du har varit på en bondemarknad har du förmodligen sett en monter eller två där folk sålde mikrogröt. Efter att ha tagit en titt på prislappen kanske du har funderat på att odla din egen. Men hur svårt kan det vara? Att odla mikrogröna är faktiskt ganska enkelt! De kan odlas i både stora och små utrymmen, och de behöver bara vatten, ljus och utrymme.
Det finns fyra enkla steg för att odla mikrogrönt:
- Välj ett medium, utrymme och varianter för din mikrogröna operation.
- P plantera dina microgreens.
- Vattna och hantera dina mikrogrönsaker och se upp för mögel och andra irriterande sjukdomar.
- Njut av dina läckra och näringsrika hemodlade mikrogrönsaker!
Om du fortfarande har några fler frågor, oroa dig inte. Vi kommer att titta närmare på dessa steg och hur du kan odla dessa enkla och mycket näringsrika växter.
1. Välj
Att välja medium, utrymme och frön är särskilt viktigt.
Jord, kokoslägenheter och vatten är vanligast. Cocos kokoslägenheter och vatten anses båda vara hydroponiska odlingsmetoder.
Många hävdar att jord är det bästa mediet av de tre eftersom det är det lättaste att få tag på. Vissa kan blanda kokoskokos, perlit och jord för att hantera markfuktigheten.
Frö
Det utrymme du väljer för dina microgreens hjälper också till att avgöra vilken utrustning du behöver. Utrustningen för att ha mikrogrönt i din fönsterbräda skulle skilja sig mycket från den utrustning du skulle behöva för att odla mikrogrönt i din garderob.
Frön är det sista och kanske viktigaste valet. Enkla mikrogrönsaker att börja med är rädisor, broccoli, ruccola och senap. Blandningar är också ett bra alternativ när du börjar för att få en smak av ett brett utbud av mikrogrönt.
Att börja smått är också ett bra alternativ, ifall du inte gillar att odla mikrogrönt så mycket som du tror att du kommer att göra. Smakprofilen är en av de bästa sakerna att titta på när man väljer en sort att odla. Du vill välja något du tycker om att äta eller kan använda för att smaksätta din mat. Att välja något som växer snabbt är också ett bra alternativ eftersom du kommer att få tillfredsställelsen av att se växterna växa och förändras varje dag.
Detta kit från TotalGreen Holland erbjuder alla grundläggande förnödenheter inklusive frön, behållare och jord. Den skulle också passa på en fönsterbräda, vilket gör det enkelt att odla mikrogrönt inomhus oavsett utrymmesbegränsningar.
Att få ett sortpaket eller startpaket är ett annat sätt att prova olika mikrogröna. Denna blandning har tillräckligt med frön för att användas för en fröuppsättning av kommersiell storlek. Det inkluderar vanliga typer av mikrogröna och några mindre vanliga också.
2. Anläggning
Av de fyra stegen är detta förmodligen det enklaste. Beroende på vilka frön du bestämt dig för kan du behöva blötlägga fröna i några timmar. Växter med större frön som ärtor gror vanligtvis bättre efter att de blivit blötlagda. Kontrollera förpackningen för instruktioner för förblötning; om det inte säger något är det säkert att anta att fröna inte behöver det.
Att plantera mikrogröt är enkelt, eftersom fröna i allmänhet bara behöver spridas ovanpå det våta odlingsmediet. Gör din research för att ta reda på hur tätt du ska så just dina frön.
Stora frön som ärtor kan kräva ett tunt lager jord för att täcka dem, men små frön som ruccola och grönkål brukar inte behöva det. Efter sådd, täck fröna med en mörkläggningskupol eller lock. Du kan ta bort skyddet efter några dagar.
3. Hantera
Vattna fröna uppifrån med en sprayflaska tills fröna har groddat ut. Efter att de har grodd, vattna från botten om du gör hydroponics och vattna normalt eller med en sprayflaska om du använder jord. Att vattna en eller två gånger om dagen är idealiskt.
Annat än det är det viktigaste du behöver leta efter mögel och andra sjukdomar. Microgreens är relativt lätta att odla och behöver inte mycket annat underhåll. Se till att inte gödsla dem, eftersom det kan bränna de unga plantorna.
4. Njut
Det är vanligast att skörda mikrogrönt genom att använda sax för att klippa så nära jorden som möjligt. Du kan dra ut växterna med rötter och allt men se till att tvätta dem noggrant. De måste tvättas noggrant oavsett, men skärning förhindrar vanligtvis att greenerna får så mycket smuts på dem.
Det finns massor av bra sätt att njuta av dina microgreens! Sallader är ett riktigt populärt sätt att njuta av dem, men de kan också användas på många andra sätt. Att bara söka efter "recept på mikrogröna" kommer att ge obegränsade resultat!
Kolla den här listan med mikrogröna recept för några idéer!
Kan du odla mikrogrönt från vanliga frön?
ja! Mikrogröna frön är inte annorlunda än vanliga frön, så du kan odla mikrogröna frön från alla frön. Frön märkta som specifikt för mikrogröna är i allmänhet inte bättre än frön som inte är märkta som specifikt för mikrogröna.
Den primära skillnaden med "mikrogröna frön" är att de kan ha en speciell fröblandning gjord speciellt för att odlas som mikrogröna. Mikrogröna salladsblandningar är särskilt vanliga och är ett ganska bra ställe att börja om du föredrar en mix.
När du väl har valt den specifika sorten eller blandningen du vill odla för mikrogröt, leta efter frön av hög kvalitet med bra groningshastighet.
När ska jag exponera mikrogrönt för ljus?
Det rekommenderas att hålla mikrogrönt täckt i tre till fem dagar. Om du har långsamt växande mikrogröt, håll dem täckta i upp till sju dagar. Detta gör att de mikrogröna blir starkare.
När de avtäcks kan de unga plantorna vara små och gula, och det beror på att de inte har kunnat fotosyntetisera ännu. Efter en dag eller två av att ha blivit utsatt för ljus kommer växterna att bli gröna och växa sig högre.
Om du har en behållare eller ett lock över dina microgreens och märker att plantorna "lyfter" det, är det en bra indikator på att plantorna är redo att exponeras för ljus. Vänta inte för länge, annars kan det hämma växternas tillväxt.
Växar mikrogröna igen efter styckning?
Nej, de flesta mikrogröna kommer inte att växa igen efter styckning. Mikrogröna ärter som gröna ärtor, snapsärtor och snöärtor har en bättre chans att växa igen. Oavsett vilket, om de inte har ett löv kvar kommer de troligen nu att växa ut igen.
Att ha ett blad kvar gör att växterna kan fortsätta fotosyntetisera. Hur som helst är det i allmänhet inte värt att försöka få en andra skörd. Att skörda en gång och sedan återså är i allmänhet det bästa sättet att få bra skördar och friska skördar.
Kan du återanvända mikrogrön jord efter skörd?
Kort sagt:nej, du kan inte återanvända jord eller kokosnöten efter att du har skördat. Om du gör det leder det till en högre risk för mögel och dålig lukt.
Du kan återanvända jorden om du bryter ner rot- och stamstrukturen från senaste skörden. Processen att bryta ner de gamla rötterna är mycket lång och tråkig och är i allmänhet inte värt det. Att återanvända jord utan att bearbeta de gamla rötterna kan strypa de nya växterna eller svälta dem på näringsämnen. Det finns också en chans att det kan finnas sjukdomar kvar i jorden. Mögel är en särskilt vanlig gärningsman.
Det är generellt sett mycket bättre att bara lägga jorden i din komposthög och återvinna näringsämnena. Efter att ha kasserat den gamla jorden på rätt sätt är det bäst att börja med färsk jord.
Avslutningsvis
Sammanfattningsvis är mikrogröna enkla, roliga och givande att odla. Att välja den mikrogröna sorten är en särskilt viktig del av framgångsrik odling av mikrogröna hemma. Att plantera och hantera mikrogröt är enkelt och kräver minimalt med arbete. Att njuta av mikrogrönt är en av de bästa delarna, eftersom mikrogrönt kan ätas och användas på många olika sätt.
Kolla in dessa länkar för mer om växter du kan odla inomhus:
14 stora inomhusväxter för svagt ljus
Hur man odlar grönkål från frö inomhus
