Grönkål är en super näringsrik grönsak som har vuxit i popularitet under de senaste åren. Mångsidig i allt från soppor till snackchips, dina val när du äter grönkål är rikliga. Och vad är roligare än att äta mat du har planterat och skördat själv? Men vad händer om du inte bor där du kan ha en stor trädgård och behöver växa inomhus? Hur kan man odla grönkål inomhus från frö?
Grönkål är en relativt lätt växt att odla inomhus i krukor och lätt att starta från frö. Det tar bara några enkla steg:
- Välj typ av grönkålsfrö
- Fyll dina fröstartbehållare med näringsrik grönsaksjord
- Gräv dina frön 1/4 tum till 1/2 tum djupt
- Placera på en solig plats med 8 timmars direkt solljus
- Tunna ut plantorna efter att de har kommit upp om cirka 2 veckor
- Vatten för att hålla sig fuktig men inte blöt
- Transplantera plantorna till större behållare efter 4-6 veckor.
Kan grönkål odlas inomhus?
Den goda nyheten är att, ja, du kan odla grönkål inomhus eller i krukor på en balkong eller uteplats. De viktigaste övervägandena kommer att vara ditt utrymme och ditt tillgängliga ljus.
Välj din typ av grönkålsfrö
Vissa grönkålssorter som växer i utomhusträdgårdar kan bli ganska stora, så mycket som 3 fot höga med en spännvidd på två fot. Men det finns dvärgsorter som är superbra för grönsaksträdgårdar. När du plockar ut ditt frö bör du ha den mogna storleken på plantan i åtanke.
Dwarf Blue Curl Grönkål
Dwarf Blue Curl Kale är ett utmärkt val för behållare. Det är lätt att odla och en pålitlig kompakt sort. Om du precis har börjat är detta förmodligen ett utmärkt val för dig.
Premier Grönkål
Premier Grönkål är en annan stor sort för containerodling. Denna slätbladiga sort är kompakt med blad som bara blir upp till cirka en fot långa. Detta är också en högavkastande sort som är fantastisk för ditt skafferi.
Röd rysk grönkål
Röda ryska grönkålsfrön blir lite större, så om utrymmet är ett problem, håll dig till de två första alternativen. Men om du har en balkong eller uteplats så överväg denna härliga sort. Färgen är fantastisk och de blir cirka två fot höga. Men trots sin storlek är detta mör grönkål och kommer att ge vacker färg utanför vårens blommarsäsong.
Den bästa tiden att plantera dina frön är från tidig vår till tidig sommar, vilket gör att du kan skörda in på vintern om du tar hand om din grönkål.
Välja rätt jord
Grönkål är en lätt växt att odla och är ganska enkel och i stort sett all krukjord för grönsaker duger. Du kan alltid lägga till lite perlit i botten av krukorna för att hjälpa till med dräneringen.
När du lägger dina frön i frökopparna, var noga med att begrava dem minst 1/4" djupt och inte mer än 1/2" i jorden för bästa lycka till med groningen. Det bästa med detta tillvägagångssätt är att du verkligen inte behöver oroa dig för skadedjur som du skulle göra genom att plantera grönkål utomhus. Inga bladlöss eller kålmaskar att oroa sig för om du har köpt ren jord.
Här är en bra neutral PH krukjord som har bra dränerande egenskaper. Den absorberar 33 % mer fukt vilket hjälper till att förhindra rotröta och håller dina grönsaker glada i sina behållare.
Behöver grönkål direkt solljus?
Ja, grönkål gillar solljus - närmare bestämt runt åtta timmar om dagen. Har du fönster i söderläge med plats för växter har du tur. Men om inte, oroa dig inte. Det finns massor av fantastiska fullspektrum odlingslampor tillgängliga för att ge växter en chans inomhus.
Flyttbara och justerbara odlingslampor kan efterlikna solljus för inomhusutrymmen som kan vara lite mörka. Du behöver detta extra ljus om du vill lyckas med att odla grönkål utan tillgång till naturligt ljus.
Tunna ut dina plantor
Groningstiden för dina grönkålsfrön är från 7 dagar till 14 dagar. När dina plantor börjar växa, vill du tunna ut de mindre plantorna och göra plats för de som är hjärtligare att växa och frodas utan att tränga undan dem. Denna praxis kommer att ge de du lämnar den bästa chansen att förvandla till utmärkta grönkålsväxter för dig.
Hur ofta vattnar du grönkål?
Grönkål gillar att vara fuktig men inte genomblöt. Som alla inomhusväxter vill du kontrollera jorden ganska regelbundet för att se till att den inte har blivit för uttorkad. Håll jorden fuktig och dina greener förblir glada.
Rätt temperatur för att odla grönkål
En annan faktor förutom vatten och solljus är rätt temperatur för grönkål. Grönkål gillar saker lite coolt. Mitten av 60-talet på dagen och på 50-talet på natten. Om du bor i ett varmt klimat kan du överväga att odla grönkål från sensommar till tidig vår. Eller om du har en sval källare och en odlingslampa som kan vara en perfekt plats för dina behållare med denna växt.
Hur lång tid tar det att odla grönkål inomhus?
Som vi tidigare nämnt är groningstiden för dina grönkålsfrön från 7-14 dagar. Vid ungefär sex veckor kommer du att vilja flytta din grönkål till större krukor (vi föreslår 8-12" krukor). Om du vill ha mikrogrönt kan du börja skörda vid denna tidpunkt, men för fullvuxen grönkål, Jag vill vänta ett par månader.
Terra Cotta plantskolakrukor som dessa är ett prisvärt och enkelt sätt att komma igång med din inomhusträdgård. Gott om krukor för att transplantera dina vackra små plantor.
Glöm inte att plocka upp några droppbrickor tillsammans med krukorna så att du håller dina golv fria från vatten och filtrerande jord. Dessa är superprisvärda och finns i en mängd olika storlekar för att göra livet enkelt att odla grönsaker.
Skörda din grönkål
När din grönkål är klar att äta, vill du skära det du behöver och lämna lite av resten. Vissa människor föredrar att skära bort den nyare tillväxten eftersom de tycker att den är mörare, men de större yttre bladen fungerar utmärkt för soppor och grytor.
Lämnar du ytterbladen för länge kan de ha en tendens att bli för sega och bittra för att vara njutbara. Men du vill inte ta mer än hälften av plantan när som helst för att den ska fortsätta fyllas på. Mot slutet av din växtsäsong, fortsätt och skörda allt så att det kan gå i vila innan det sås.
Äta din grönkål
Om du letar efter fantastiska grönkålsrecept, gå helt enkelt till webben. Här är ett bra inlägg från Bon Appetit med 47 olika recept att göra av grönkålen som du har odlat. Du kommer att vilja dyka direkt in i dessa läckra rätter. Lycka till med att äta!
Om du gillade det här lummiga gröna inlägget, kolla in dessa andra som vi tror att du kommer att gilla nedan:
Hur man väljer rätt behållare för din vertikala trädgård
10 fantastiska alternativ för kökskompostkaddy
