Kodo hirsodling och odlingsmetoder: I dag, vi lär oss om Kodo Millet Farming (Varugu). Introduktion: Kodo hirs är en mycket torktålig gröda. Det är det grövreste av varje matkorn. Kodo hirsen, också känd som ko gräs, risgräs, dike hirs, Infödd Paspalum, eller indiskt krongräs har sitt ursprung i tropiska Afrika. Det är troligt att det har domesticerats i Indien för 3000 år sedan. Kornet är täckt med en kåt fröskal som måste tas bort innan tillagning. Spannmålet innehåller 8,3 procent p