Att säga att mejeriindustrin har varit under betydande stress de senaste fyra åren är en underdrift. Rekordlåga priser har varit en kvarnsten runt halsen på producenter, tvingar många till sidlinjen. Bara under 2018 nästan 3, 000 mejerier (eller 6,8 % av de totala amerikanska mjölkgårdarna) upphörde med sin verksamhet. Medan siffrorna för 2019 fortfarande sammanställs, det är troligt att kursen inte har ändrats. När producenterna går in i 2020, det finns en stråle av optimism. Mjölkpriserna

Att se en skörd fram till skörd kan utgöra en utmaning när frost är i prognosen. I den här artikeln kommer du att lära dig om frost, grönsakshärdighet, vad man ska göra när frost förutsägs, och hur man utvärderar skador efter frost. Vad du kommer att lära dig Vad är Frost? Förstå härdighet Härdig Halvhärdig Anbud Mycket öm Förbereder för ett frostevenemang Utvärdera skador efter frost Att möta sensäsongens utmaningar Vad är Frost? När vattenånga

Får värderas mest för sin ull och kött i USA - men hur är det med deras mjölk? Fler och fler bönder i hela landet experimenterar med vad man kan göra med fårmjölk, från krämig yoghurt till utsökt ost. Fårmjölk är lättsmält, mycket lik getmjölk, sade Debbie Webster, USA:s representant för Dairy Sheep Association of North America. Den har en mycket rik, söt smak ... Det är en fantastisk produkt.” Den korta historien om mjölkfår i USA Medan får har fötts upp för sin mjölk i tusentals år,