kronärtskockor ( Cynara cardunculus var. scolymus ) nämns första gången runt 77 e.Kr., så folk har ätit dem länge, länge sedan. Morerna åt kronärtskockor runt 800 e.Kr. när de förde dem till Spanien, och spanjorerna åt dem fortfarande när de förde dem till Kalifornien på 1600-talet. Läs vidare för att lära dig mer om dessa växter. Vad är kronärtskockor? Vad är kronärtskockor? De är grönsaken som gjordes känd av Marilyn Monroe när hon kröntes kronärtskockadrottning 1948. Vad ÄR dock kronä