Grönkål är en superstjärna under den kalla årstiden, trivs på våren, höst, och ja, även vinterträdgård. Vi skördar en handfull tåliga grönkålssorter under vintermånaderna för sallader, pommes frites, smoothies, och soppor. Beroende på var du bor, vinterkål kan lämnas i den öppna trädgården eller odlas i en säsongsförlängare som en kall ram, mini hoop tunnel, eller växthus. Och det bästa är att grönkål är en lättodlad grönsak som formar vackert, produktiva växter. Nedan hittar du allt du behöver