I en tvåårig uppdatering av rapporten Feeding Ourselves Thirsty den ideella Ceres sa att "livsmedelsföretag måste göra mer" för att hantera riskerna för vattnet de använder för att odla och bearbeta sina produkter. De 38 stora livsmedelsföretagen i Ceres-analysen hade ett medelpoäng på 49 av 100 möjliga poäng. Köttsektorn "släpar fortfarande efter avsevärt, ” med en genomsnittlig poäng på 18 poäng.
Fyra köttpackare - JBS, Perdue Farms, Sanderson Farms, och Pilgrim's Pride — var bland de 10 nedersta företagen på Ceres-listan. Bland vattenriskerna som Ceres nämnde var minskande flöden i Coloradoflods bassäng, som skulle kunna ha betydande inverkan på nötköttsproduktionen. Mer än hälften av bevattningsvattnet i bassängen används för att odla djurfoder. "Som svar på obligatoriska vattenminskningar, bönder läggs i träda, minska deras besättningsstorlek, och byta till mindre vattenintensiva grödor, ”, stod det i rapporten.
Klimatförändringar och befolkningstillväxt är bland hoten mot tillgången på färskvatten. "Övergripande, företag inte har tillräckliga metoder för hantering av vattenrisk på plats inom olika kategorier av vattenhantering, inklusive styrning, riskbedömning, mål, och genomförande, sade Ceres, som arbetar med investerare för att påverka företagens policy "för att bygga en rättvis och hållbar framtid."
