Kommer du ihåg de gamla dagarna när du fick ett husdjur att dö och du placerade det i slutet av körfältet för att destruktionsanläggningen skulle plocka upp det?
Saker och ting har förändrats i insamlingsbranschen. Renderare, av solida affärsskäl, blir mer kräsna om vilka döda djur de ska plocka upp.
Till exempel, nyligen en ko-/kalvoperatör i södra Iowa, att välja anonymitet, kontaktade en destruktionsanläggning för att hämta en tjur som dött.
Ko/kalvoperatören fick veta att hämtningstjänsten inte längre är tillgänglig och att han skulle behöva begrava det döda djuret, leverera den till en bearbetningsanläggning – en som, I detta fall, var nästan tre timmar bort – eller ta den till den lokala soptippen.
Det första som gick igenom djurhållarens sinne var utbytet som kunde inträffa med den lokala deponikontorets kontorist.
Deponi kontorstjänsteman: OK, herr, Jag har din last vägd. Vad tog du med dig idag? Vitvaror, gamla däck, plåt, trädgårdsavfall, eller trädborste?
Boskapsman: Nej, bara en tjur.
Deponikontorist :Jag är ledsen, sa du att du har burkar med Red Bull?
Boskapsman: Nej, Jag sa en tjur! En död tjur.
Som man kan föreställa sig, utbytet kan bli besvärligt, åtminstone, och vissa kanske till och med tycker mycket löjligt.
Deadstock insamlingsproblem sträcker sig från Iowa till Wyoming och in i Kalifornien, säger branschexperter.
För att vara säker, Boskapsverksamheter och operatörer av boskapsutfodringar står inte inför detta dilemma för insamling av döda djur. Den typen av verksamhet har regelbundna besök från en renderingstjänst.
Det är främst de där ko/kalvar, gris, och hästbönder som bara behöver periodisk service och kanske inte helt kan verifiera orsaken till djurets död.
SupremeFarm , en medlem av Agriculture.com:s Cattle Talk-diskussionsgrupp, driver boskap i norra Texas. "Om en av våra nötkreatur dör av okänd anledning och vi är oroliga kan det vara början på ett problem med besättningens hälsa, vi tar den till en veterinär, lägg upp det, och betala veterinären utstationerings- och omhändertagandeavgifterna. Annat, vi begraver de döda bovinerna – om vi kommer till dem innan prärievargarna avslutar middagen.”
BSE förändrade allt
Det finns flera anledningar till att renderingstjänster har förändrats mycket under det senaste decenniet, enligt David Meeker, senior vicepresident för National Renderers Association (NRA).
Bovin spongiform encefalopati (BSE), den neurologiska störningen hos nötkreatur som beror på infektion med ett ovanligt överförbart ämne som kallas prion, utlöste den första stora förändringen i återgivningen av djur.
"Vi hade ett par fall av det för 15 år sedan. Och det ledde till att U.S. Food and Drug Administration (FDA) ändrade utfodringsreglerna, säger Meeker.
Rensade produkter har många användningsområden, men den huvudsakliga användningen är att återvinna proteiner och fetter tillbaka till djurfoder inklusive husdjursfoder.
Regeländringen som skedde för 15 år sedan innebar att dessa material inte fick återföras till djurfoder, särskilt för idisslare, eftersom det var grundorsaken till BSE.
"Så, FDA beslutade att alla döda nötkreatur som en renare skulle plocka upp som var 30 månader gamla eller äldre skulle behöva ta bort hjärnan och ryggmärgen först, säger Meeker. Detta måste hända innan du kan göra resten av djuret.
Dessutom, slaktkroppen måste vara i gott skick för att kunna genomgå borttagningsprocessen, enligt University of Nebraska Extension. "Försämrade kadaver kommer sannolikt att avvisas, " FN-förlängningen noterades i en vitbok med titeln "Deponeringsmetoder för boskap och fjäderfädödlighet."
Olönsam verksamhet
Deadstock utgör endast 5% av alla råmaterial som renderas. Rensningsanläggningar använder allt material som inte används för livsmedelskonsumtion.
"Den stora majoriteten av utsmält material som tagits från slaktdjuren inkluderar slaktbiprodukter, ben, blod, och trim:Inget av detta används normalt som människoföda, säger Meeker.
En annan anledning till att det finns färre återgivningsalternativ för boskapsuppfödare är industrikonsolidering.
"Vi har haft konsolidering i vår bransch, precis som jordbruk, bilhandlare, och allt annat. Så, det är färre företag som gör allt arbete. Och de (renderare) reser längre sträckor för att utföra sitt arbete.”
Meeker tillägger, "Lönsamheten på dödstockar var i bästa fall marginell. Nu, destruktionsföretag måste ta betalt för hämtning av djuret och demontering av djuret som krävs av FDA."
Faktiskt, vissa renderare har lämnat verksamheten eftersom insamling av dödstock har blivit mer krångel än det var värt, säger NRA-ledaren.
Nya regler och ännu mindre service
De senaste månaderna har förutom ekonomin och BSE-regeln, nu finns det en annan anledning till att några döda boskap, men främst döda hästar, kommer att hämtas mycket mer sällan.
Pentobarbital, en drog som används för att avliva hästar och husdjur, har hittats i djurfoder.
"Som ett resultat, många av våra renderare som skulle ha plockat upp en enstaka häst kommer förmodligen inte att göra det. De kan plocka upp den om den lades ner med skott eller någon annan metod som inte är relaterad till droger. Men branschen har inte råd att ha läkemedel som pentobarbital i renderingssystemet. Jag har hört att vissa nötkreatur avlivas med den här drogen, för, säger Meeker.
Mellan krav på djurfoder, krav på livsmedelssäkerhet, och den omsorg som krävs med råvaror från djur, det tråkiga faktum är att bönder får mindre service.
Fortfarande viss service
Det finns ett fåtal företag som fortfarande erbjuder insamling av döda lager.
Agriculture.com nådde ut för kommentarer till renderingsföretag som Darling Ingredients, Sanimax Corporation, och Farmers Union Industries, LLC. Bolagen har inte svarat på vår begäran om synpunkter.
Söker efter fler användningsområden
Det pågår forskning för olika användningsområden för proteiner, inklusive användning av gödsel och andra uttag, säger Meeker.
"Om vi kan utveckla några andra marknader för dessa renderingsföretag, vi kan få tjänster som insamling av dödstockar tillbaka i redskap, säger Meeker.
Vissa företag har en tjänst som plockar upp dödstocken och tar den till soptippen.
"Men priset för det blir förolämpande när du redan har förlorat en tjur, säger Meeker. "Jag brukade vara bonde, så jag förstår."
Det är viktigt att notera att inte alla deponier accepterar döda djur.
"Det beror på deponin. Vissa län har andra grundvattenregler än andra i olika stater. Så, det är väldigt varierande."
Rendering Industry stöder jordbruk
Rengöringsindustrin hjälper jordbruket att vara en hållbar verksamhet, säger Meeker.
Om du använder alla animaliska biprodukter för något användbart, det är mycket bättre än att bara skicka allt till soptippen i det döda djuret.
"Nästan 50% av varje djur som slaktas för mat anses inte vara mat i vårt samhälle, säger Meeker. "Oavsett om det är kalkon, kyckling, grisar, eller boskap, den delen, genom rendering, kommer till mycket god användning. Vi måste skydda det faktum, trots att de har färre renderingstjänster på gården."
Statens begravningslagar
Enligt Iowas lag, det maximala antalet döda djur som kan begravas på 1 hektar på ett år är:sju nötkreatur, slakt eller matare; 44 svin, slaktare eller avel; och 73 får eller lamm.
