Med mejerisektorn i dåligt skick, experter har avancerade skäl för detta tillstånd. Brist på lagarbete mellan aktörer i produktionsvärdekedjan har pekats ut.
Det bästa sättet att arbeta är att skapa värde och dela värde, säger herr Moses Nyabila, en jordbruksföretagsrådgivare
Fragmentering är nöden för vår industri, Herr Moses Nyabila, en jordbruksföretagsrådgivare med över 20 års erfarenhet av ledningsrådgivning och offentlig policyrådgivning, säger.
"Vi verkar inte som en industri. Kärnan i ett team är inte bara individen, men också hur de presterar tillsammans. I vår sektor, alla spelar på egen hand, " han lägger till.
"Eftersom vi inte arbetar tillsammans, vi är inte bra på någonting. Som ett resultat, vårt foder och mjölk är dyra och av låg kvalitet. Våra konsulter är upptagna med annat, medan alla vill råna den andre. Det är, därför, inte förvånande att vår slutliga produktion är mjölk av mycket låg kvalitet, " han säger.
Medan vissa delar av sektorn är utvecklad, är andra fortfarande verksamma på förindustriell nivå, Mr Nyabila säger. "När det gäller bearbetning, vi är första världen; vi har byggt förstklassiga bearbetningsanläggningar med stor kapacitet, men resten av våra operationer är före kriget. Vi är där den amerikanska industrin var 1920, när deras kor producerade 10 till 12 liter om dagen.
"Vår mekaniseringsnivå är också där världen var före kriget, innan förbränningsmotorn uppfanns, " han lägger till. Hur kan sektorn fungera så och förvänta sig att växa? Att göra framsteg, du måste föra in hela branschen i modern praxis och teknik. Herr Nyabila påpekar att om inte våra förädlare sätter sig ner med kooperativ och bönder för att planera, vi kommer ingenstans.
Om en processor, till exempel, behöver 1, 000 liter mjölk om dagen, de bör planera med kooperativet och bonden var det krävs foder och kvantitet, och vatten, etc., kommer från.
"Aktörer inom mejeriproduktion, marknadsförare och processorer måste arbeta tillsammans som ett team, säger Alex Gathii, en mejerikonsult och kosignalexpert.
"Marknadsförarna måste skapa efterfrågan på produkter av god kvalitet, han lägger till, medan Mr Cornelius Moss, en mejeriteknolog, betonar vikten av klustring.
"När man samlar bönder i kluster, du kan minska kostnaden för att producera en liter mjölk. Bönderna kan nu fundera på hur man skaffar foder? Vem ska odla den? Hur kan vi minska kostnaderna för fodret?” han säger.
Mr Nyabila är till för bearbetningsföretag och kooperativ som arbetar utifrån gemensamma handlingsplaner som förbinder dem och även till jordbrukaren.
Dessa handlingsplaner bör projektera foderbehov och vad man ska anskaffa lokalt och på andra håll. Det bör också planera för inköp av saker som melass i bulk.
"Vi gör ofta saker på ett ad hoc-sätt. Ingen planering. Du köper en produkt och kommer tillbaka när du har tagit slut i lager bara för att få reda på att produkten inte finns där längre. Du går med förlust på gården.
"Sättet vi gör saker på måste förändras. Bonden måste planera, kooperativet samlar alla böndernas planer, och skaffar sedan fodret. Medan kooperativ är en viktig del av kuggen, de har ofta blivit klandrade för dålig ledning och planering. "Tanken är att utrusta kooperativen med rätt personer, ” säger Mr Nyabila.
"Om vi planerar på kooperativ nivå, och samarbetsplanerna med en processor, du kan känna till varje bondes produktion; mängden bete han gör, vilka luckor är, i foder, etc. Sedan kan du bestämma, vi kommer att lagra denna mängd foder etc, " han säger.
Detta kan göras med vatten också. Det finns ingen anledning till varför en person kommer att ha uppsamlingstankar för regnvatten när en annan inte har, men det finns saccos som kan ge lån. En ko behöver vatten, så det är ingen fråga om tanken behövs eller inte.
Enligt Nyabila, en av utmaningarna för kooperativen är bristen på tillförlitliga uppgifter om medlemmarna.
"Alltför många kooperativ arbetar på uppskattningar som sträcker sig från fem till 15, 000 medlemmar. De opererar inte på ett register. Hur ska de kunna planera för sina bönders behov om de inte vet hur många de är?”
Med kooperativ som samarbetar med bönderna, de kan skaffa material vid rätt tidpunkt. Till exempel, olika råvaror kan vara 1/5 av kostnaden under regnperioden jämfört med torka. De, därför, kan få stora besparingar. Kooperativ kan också använda rätt finansiella instrument som att ingå terminskontrakt som sedan kan finansieras, var i detta fall, jordbrukare skulle anses vara för riskfyllda. Bönder kanske inte har råd att anställa experter, men ett kooperativ kan göra det.
Processorer kan åka till vilken del av världen som helst och få människor att kunna planera, säger herr Nyabila. Enligt herr Gathii, bearbetningsföretag måste producera produkter av god kvalitet och öva diversifiering.
Om de kan arbeta med produktdiversifiering kan de penetrera marknaden och öka konsumtionen av mjölk per capita.
Herr Gathii säger att bönder måste arbeta med mjölkens kvalitet och produktion för att möta efterfrågan.
Köp Dairy magazine:HÄR
Enligt Dr Dominic Menjo, rådgivare för livsmedelssäkerhet, det finns ingen en storlek som passar alla på klustring. Dock, han föreslår att en generell översiktsplan som kan kontextualiseras till särskilda kluster som ekonomiska block skapas.
”Vi kan göra det baserat på stordriftsfördelar. Om vi ska producera ensilage, till exempel, vi kan växa 500, 000 tunnland foder på regeringens mark vid kusten. Om du länkar det med
SGR och beräkna stordriftsfördelarna, vi skulle kunna producera det, transportera den och leverera till en bonde i Nyanza till en bråkdel av kostnaden, " han förklarar.
Läs också:det är dags att ta tillbaka-kenyas-mejerisektorn
