Fågelkött är det mest konsumerade köttet i världen, och det finns ett växande globalt erkännande för det engagemang och de ansträngningar som görs av alla som arbetar över fjäderfäkötts försörjningskedjor för att tillhandahålla mat av god kvalitet på varje bord. Allt från att producera mat till höga standarder från jord till bord till att skapa bra jobb för en mångsidig uppsättning färdigheter och talanger, den globala fjäderfäköttsektorn spelar en viktig roll för att driva socioekonomisk tillväxt och leverera livsmedelssäkerhet.
Internationella fjäderfärådet, President, Robin Horel sa:"Den globala fjäderfäköttsektorn är glada över att fira den nionde världsfjäderfädagen idag och är stolta över att tillhandahålla säker, prisvärd, och näringsrik mat till miljarder konsumenter i dessa utmanande tider. Vår pågående investering i säkra, säkra, och motståndskraftiga leveranskedjor tillsammans med det värdefulla bidraget från "mathjältarna" som arbetar inom vår sektor har gjort det möjligt för oss att hålla jämna steg med den växande konsumentefterfrågan och säkerställa att ingen lämnas bakom."
Den pågående pandemin har belyst den avgörande betydelsen av tillgång till mat och pålitliga leveranskedjor för 7,8 miljarder globala konsumenter varje dag. fjäderfäsektorn, i samarbete med globala och nationella organisationer, arbetar för att ta itu med den växande frågan om matosäkerhet för över 690 miljoner individer, eftersom framtiden för vår planet och de som bor här blir allt mer beroende av hållbar livsmedelsförsörjning.
Att leverera hållbarhet, djurskydd, ta itu med antimikrobiell resistens, skyddar djurens hälsa och välbefinnande, och ökat konsumentförtroende är några av kärnvärdena som omfattas av den globala fjäderfäköttsektorn.
Robin Horel, Internationella fjäderfärådet, President
Ökningen av världens befolkning i kombination med behovet av att optimera de tillgängliga resurserna för livsmedelsproduktion till överkomliga priser är några av de viktigaste utmaningarna som kräver ett brådskande svar.
Herr Horel sa:"Genom att leverera hållbarhet, djurskydd, ta itu med antimikrobiell resistens, skydda djurens hälsa och välbefinnande, och ökat konsumentförtroende är några av kärnvärdena som omfattas av den globala fjäderfäköttsektorn. På världsfjäderfädagen firar vi våra djur och de människor som tar hand om dem varje steg på vägen. bönder, nutritionister, tekniker, veterinärer, anställda, operatörer, och transportörer, som brinner för att inte lämna stenen ovänd för att leverera säkra, prisvärd, och näringsrik mat till människor över olika kulturer och nationaliteter. Vi är stolta över vårt folk och vårt fjäderfä.”
