Navarro betonade att att få "god äggkvalitet i lager är relaterat till hönsens odlingsprestanda." Han observerade att det är mycket viktigt att uppnå maximal vikt för fågeln i tillväxtstadiet. Han betonade också vikten av vattenkvalitet, rekommenderar att kemisk och fysikalisk vattenanalys utförs minst två gånger om året.
Som en del av hans presentation om "Effektivitetsförbättringar i USA som är tillämpliga på Latinamerika, ” Juanfra DeVillena, chef för kvalitetssäkring och livsmedelssäkerhet för Wayne Farms LLC, diskuterade skillnaderna mellan National Poultry Inspection System och traditionella system för bearbetningsanläggningar. Han granskade också olika fantastiska system, såväl som andra områden av förbättringar av fjäderfäbearbetning i USA som är tillämpliga på Latinamerika.
Dr Luis Gomez, senior chef för Global Technical Services in Intestine Health på Phibro Animal Health Corporation, diskuterade underhåll av tarmhälsan i antibiotikafri produktion. Han noterade att när man inte producerar några antibiotika någonsin (NAE) slaktkycklingar, det är mycket viktigt att minska bakterieutmaningen genom att ha en bra rengörings- och desinfektionsplan, sanerat vatten och minimala stressförhållanden hos fåglarna. Han betonade vidare att probiotika är mycket bra på att kontrollera koccidios, och prebiotika är också bra beroende på användningstid.
Dr Dianna Bourassa, biträdande professor och förlängningsspecialist vid Auburn University, tillhandahållit information om fantastiska bästa förvaltningspraxis. Hon diskuterade tre fantastiska alternativ, fokuserar främst på skillnaderna mellan elektriskt vattenbad och kontrollerad atmosfär bedövning. Bourassa anmärkte att "oavsett vilken typ av bedövning som används, elektrisk eller kontrollerad atmosfär, när det övervakas ordentligt, underhålls och drivs, varje system är effektivt och humant för slakt av fjäderfä.”
