Herr Quintiliano beskrev äggproduktion som beroende av en mängd olika faktorer som art och ras, genetiska egenskaper, och individuella egenskaper, medan äggkvaliteten bestäms av fåglarnas hälsa, produktionsskala, automatisering, datainsamling och arbete.
I sin presentation, Quintiliano beskrev att även om producenter strävar efter att förbättra produktiviteten, kostnadsminskning och skala, djurens välbefinnande bör förbli en nyckelprioritet eftersom det inte bara kan påverka produktiviteten utan också är viktigt för produktionseffektiviteten, för att inte tala om för konsumenterna som efterfrågar det.
Hållbar produktion och flockvälfärd måste man "ta hänsyn till de tre E:n (miljö, etik och ekonomi). Miljö omfattar hållbar foder- och energiförbrukning. Etik tittar på välfärd och uttryck för naturligt beteende, genetik och transport. Ekonomi fokuserar på produktkvalitet, produktionsförluster, produktionskostnad och försörjningstrygghet."
Mr Quintiliano drog slutsatsen att burfri produktion om den sköts väl kan minska växthusgaserna genom en bättre interaktion mellan djurs miljö och människor. Han sa att samhällen kan stödja processen genom att gå samman och ge konsumenterna rätt incitament.
Kenya Veterinary Association är en professionell medlemsorganisation för alla veterinärer i Kenya i både den offentliga och privata sektorn registrerade under societies Act Cap 108 of the Laws of Kenya.
FAI Farms har åtagit sig att hjälpa till att övervinna livsmedelssektorns viktigaste utmaningar och implementera bättre jordbruksmetoder genom tillämpad forskning och innovation. Mr Quintiliano leder FAI Brasilien, som driver en 10, 000 ägg per dag för att hjälpa till att stimulera den brasilianska burfria äggindustrin.
