Inköp av boskap på marknaden kan verkligen vara en tråkig process på grund av miljön, särskilt under regnperioder som den här perioden på året och mer så predisponera en för olika faror som att bli lurad av mellanboskap, köpa stulna djur, särskilt när djuren inte går att spåra, eller köper ohälsosamma djur som kan se till synes friska ut innan köp etc.
För någon som inte är en djurhälsospecialist finns det få saker du kan hålla utkik efter hos ett djur för att åtminstone hjälpa till att skilja ett friskt djur från ett sjukt i viss utsträckning.
Du kan inte bara fastställa ett djurs hälsa genom att bara titta på det så att det blir ett djur som ser till synes friskt ut men kan upptäckas vara sjukt efter slakt.
De saker att hålla utkik efter inkluderar:
Djurets allmänna utseende :
Se till att djuret är alert och medvetet om sin omgivning och inspektera djuret medan det står rakt på alla fyra fötterna bara för att vara säker på att det inte är halt eller har någon annan kroppsdefekt.
Kontrollera om den går lätt och stadigt, d.v.s. om stegen är regelbundna; oregelbundna rörelser tyder på smärta i fötterna eller benen.
Ett friskt djur som ligger ner kommer också upp snabbt när det är stimulerat.
Inspektera ögon, öron, nosparti och mun:
Ögon bör vara ljusa och alerta, utan urladdning i hörnen, öronen ska vara upprättstående, röra sig för att fånga upp alla ljud och snärta snabbt för att bli av med flugor.
Nos och nosparti av en frisk ko ska vara ren, utan flytningar och nospartiet fuktigt. Djuret bör slicka sig på näsan ofta, och
Munnen ska inte ha driblat saliv och om möjligt kontrollera tungan eller läpparna för tecken på sår.
Andning :
Det ska vara jämnt och regelbundet i vila även om aktivitet och varmt väder ökar andningshastigheten. En kos andningsfrekvens kan variera med omgivningstemperaturen och om kon är stressad, men den vuxna kons andningsfrekvens bör vara mellan 26 och 50 andetag per minut.
aptit och idisslande :
Kon ska äta och dricka normalt om fodret finns tillgängligt. När en flock friska kor är i vila, idisslar de flesta. Dålig aptit är ett tydligt tecken på ohälsa.
Det är nödvändigt för djur att vara stress- och skadefria under operationer före slakt, för att inte tömma muskelglykogenreserverna i onödan. Det är också viktigt att djuren är väl utvilade under 24-timmarsperioden före slakt. Detta för att muskelglykogen ska kunna ersättas av kroppen så mycket som möjligt.
Det finns dock även inspektioner som bör göras efter slakt men som bäst skulle utföras av en certifierad veterinärläkare eftersom sjukdomar som tuberkulos och fascioliasis kan upptäckas eller visa tecken på vissa organ under slakt.
Sammanfattningsvis, medan punkterna som listas här är att tjäna som vägledning när du köper din boskap, är det bästa alternativet att alltid köpa boskap som är lämplig för slakt och spårbar.
