Permakulturförfattare Jonathon Engels delar ins, outs och varför för att hålla kycklingar i ditt växthus.
Varför sätta kycklingar i växthuset?
I tempererade klimat hindrar vintern oss från att odla färska grönsaker utomhus, men ett växthus – även ett som enbart värms upp av solenergi – tillåter oss att vårda lite grönt och kallhärdiga godsaker att njuta av. Sallad, spenat, senap och mangold är perfekta för detta, liksom köldtoleranta örter, som salvia, persilja och koriander. Allt från kålfamiljen (broccoli, grönkål, collard och brysselkål) bör också klara sig bra.
Samtidigt som grönsaker behöver skydd från kylan, kycklingar fryser också. Fåglar nästlar sig ihop för värme och tillbringar mindre tid utomhus, och äggproduktionen minskar märkbart eftersom mer energi behövs för att hålla uppe kroppstemperaturen. Som en lösning väljer vissa fjäderfäägare på bakgården att värma sina hönshus och inomhusgårdar. Ett hönshus i växthus tillgodoser dock både flora och faunabehov i samma byggnad. Dessutom, under de varmare månaderna kan dina kycklingar fortfarande leva i ditt växthus och använda det som skydd mot regn och sommarvärme.
Nu, för att ta itu med det uppenbara:Ett hönshus i växthus ger inte fåglarna fritt lopp över hela växthuset. Det vore en katastrof. Blodet av lummiga plantor skulle vara nästan outhärdligt för gröna aficionados. Du måste fortfarande hålla dina fjäderfän borta från din inomhusträdgård med nät och/eller staket. Nedan finns en mängd förslag på hur du kan integrera ditt fjäderfä- och växthusskötsel till fördel för båda.
Fördelar med att kombinera blommor och fauna
Bland permier (permakulturentusiaster) är idén att kombinera ett växthus och ett hönshus ingen nyhet. Permakulturdesigner letar alltid efter sätt att kombinera olika delar av gården så att de gynnar varandra. Dessa kallas "staplade funktioner". I det här fallet sänker det symbiotiska förhållandet mellan växthus och hönshus kostnaderna och ökar fördelarna med båda.
Kycklingar som övervintrar i ett grönt hus.
Thrifty Homesteading
Naturligtvis, för den sparsamma hembygdsgården, kommer en kombination av de två byggnaderna att innebära en betydande ekonomisk fördel. Kycklingväxthuset kommer att kräva färre material för att konstruera och underhålla; växter drar nytta av den ökade värmen och CO2 som produceras av kycklingarna, vilket resulterar i högre produktion; och dina kycklingar kan njuta av trädgårdsrester året runt samt ett säkert hem, vilket minskar matkostnaderna och rovdjursattacker.
Avfallseffektivitet
Avfallshantering, eller avfallscykling, är en annan viktig del av permakulturdesign. Tanken är att slöseri med hållbara system tjänar funktionella syften. I hönshuset i växthuset matas växtrester till fåglarna, och hönsbädden och gödseln skapar kompost för att mata plantorna. Inget egentligt "avfall" produceras.
Omelettproduktion
Ett varmt växthushem betyder att dina kycklingar inte kommer att förbruka all sin energi för att hålla en adekvat kroppstemperatur. De kommer att kunna upprätthålla äggproduktionen under hela vintern, vilket innebär fler spenatomeletter för dig!
Höna på bo i växthus. Foto av Adil Chelebiyeb, Getty images.
Vinteruppvärmning
Som med all bra permakulturdesign finns det några enkla tillvägagångssätt som hjälper till att göra detta växthushönshus ännu mer effektivt än dess dubbla syfte att hysa kycklingar och växter. Med rätt designöverväganden är det möjligt att öka den passiva solvärmen på vintern, blockera kalla polarvindar och minimera stegen från kompostbehållare till trädgårdsbäddar.
Södra exponering
Växthusfönstren ska vara på den södervända (eller soligaste) sidan av växthuset och dina växtbäddar ska placeras nära fönstren. Detta maximerar mängden sol som växterna får, särskilt på vintern; och med det ökade solljuset får byggnaden elfri uppvärmning på dagtid.
Polarisolering
Hönshus (holkar och bäddar) bör vara på den norrvända (eller polära) sidan av växthuset. Detta använder hönshuset, med solida ytterväggar (tänk på halmbalsväggar) som ett isolerat lager, så de kalla nordliga vindarna blockeras ytterligare från att kyla växthuset.
Separationsvägg
Att separera hönshuset och växthuset är ett måste. Kycklingar kommer att sluka unga plantor och växter, så det finns ett val att göra:skärm eller solid vägg. En skärm låter luftutbytet (CO2 för syre) ske lättare och främjar värmefördelarna som kommer från kycklingkroppens kroppsvärme och sängkläder. Men väggen blockerar lukten av gården mer effektivt. Det är ditt val, men skärmen ger en mer interaktiv miljö.
Termisk massa
Överväg att lägga till vägar i tegel eller stenplattor, trädgårdskanter i sten och en mörk förvaringstank för vatten till ditt hönshus i växthuset. Dessa element har alla hög termisk massa, vilket innebär att när de värms upp i solskenet behåller de värmen. Om de får direkt sol under dagen hjälper de alla till med uppvärmningen när solen inte är ute. När det svalnar på natten släpper de ut den absorberade värmen i luften.
Djupsängar
Att ha gott om strö i hönshuset absorberar lukten, och ännu viktigare, det ger värme när det komposterar. Snarare än att kämpa för att kontrollera lukten eller rensa ur gården under vintern, kan utrymmet utformas för att rymma mycket sängkläder, läggas till varje gång lukten verkar besvärande. Sedan är det kompost/gödsel på våren.
Sommarkyla
Samtidigt som att hålla växthuset varmt tenderar att vara i fokus för många permakulturartiklar, men det finns också ett behov av att hålla det svalt på sommaren. Växter kan överhettas, liksom kycklingar, så det är viktigt att tänka längre än att låsa in värmen. Du måste hitta sätt att bjuda in svala vindar, hålla din termiska massa från att överkoka och ge dina fåglar lite mer utrymme att leka på.
Kör gratis (typ)
Först och främst bör en friluftsrunt kopplas till hönshuset i växthuset, och när vädret är rätt ska chookarna ha möjlighet att få lite frisk luft. Du kan använda flera löpningar och variera deras funktion varje säsong. Du kan till exempel ha tre körningar från hönshuset i växthuset:en med skyddade trädgårdsbäddar, en för löpning och dammbad och en med djupsäng som kommer att bli kompost under de varma månaderna. Dina fåglar kommer att njuta av rörligheten, hjälpa dig att skapa näringsrik kompost och äta massor av insekter och larver.
Ventilation
Både växthus och hönshus behöver ventilation, så det borde inte komma som någon större överraskning att växthushönshus gör det också. Generellt vill man ha ventilationen högt upp så att den kan släppa ut varm luft vid behov. Tillsammans med det kommer en öppen bakdörr för kycklingarna att komma åt sin löpning och en öppen ytterdörr för dig att komma åt dina grönsaker skapa en korsvind för att hålla luften flödande på sommaren. Om du gör ditt växthus av plastfolie, a la a hoop house, hjälper det också att skapa en funktion där duken på de nedre väggarna rullar upp ett par fötter.
Bågeväxthus med sidorna upprullade. Getty Images
Lövfällande vinstockar
Att odla lövfällande vinstockar – vindruvor, kiwi, humle, scarlet runner bönor, etc. – över och runt hönshuset kan hjälpa till att lägga till mer skugga. Vinrankorna bladar ut på sommaren, när skugga behövs, men kommer att vara kala på vintern, när mer sol behövs. Dessa vinstockar kan vara produktiva antingen för att möta mänskliga behov eller för att producera kycklingfoder. Till skillnad från växthusområdet behöver inte coop-delen nödvändigtvis solsken, så detta är ett produktivt sätt att använda väggar och tak på sommaren.
Höna och kycklingar i växthuset. Foto från Getty Images.
Elfri VVS
Ett sista alternativ är ett enkelt sätt att knacka in i jorden och använda den ganska stadiga 50-graders Fahrenheit-temperaturen som finns bara några meter under ytan på den. Det kan nås med ett geotermiskt jordrör:Genom att gräva ner rör under jord med ett inlopp utanför och ett utlopp inuti kommer luft in i röret från utsidan och trycker genom nedsänkt rör, kylning (eller uppvärmning), tills den släpper ut i växthusutrymmet.
Anpassad design
Naturligtvis är inte alla dessa alternativ absolut nödvändiga för att bygga ett hönshus i växthus. Det är dock trevligt att veta vad som finns i verktygslådan, samt hur man kan skära ner på driftskostnaderna. Denna typ av design skulle potentiellt kunna uppmuntra till fler ägg under hela året, lösa problemet med att hysa fåglar på vintern, använda sig av hönsgödsel och strö och hålla färsk sallad tillgänglig året runt. Kycklingar, växter, miljön och människor drar nytta av arrangemanget. Om det inte är värt att överväga, vad är det då?
Jonathon Engels är en resenär, författare och vegansk trädgårdsmästare. Han är född och uppvuxen i Louisiana och har levt som en expat i över ett decennium, arbetat i nästan ett dussin länder och besökt dussintals andra däremellan. Hans intressen inkluderar permakultur, matlagning och musik. Mer av hans verk finns på Jonathon Engels:A Life About .
