En del av vår serie rasprofiler. Paduan eller Padovana kyckling är en europeisk krönfågel som har funnits sedan tidig medeltid.

Historik

Vi vet, från arkeologiska bevis, att krönade raser var utbredda i Europa och Ryssland. En kycklingskalle grävd ut i Gloucestershire, England dateras till den 4 ^e århundradet e.Kr. och visar det typiska hjärnbråcket som finns hos krönade raser.

Skalle med cerebralt bråck. Illustration från The Variation of Animals and Plants under Domestication , vol 1, av Charles Darwin. A – vild Gallus bankiva . B – vitkrönt polsk hane

Paduan (Gallus gallus domesticus ) är troligen släkt med de polska och holländska krönfåglarna och de holländska skäggiga, krönade raserna som troligen har sitt ursprung i Nederländerna. Historien säger att Padovana-krönet fördes från Polen till Italien av Giovanni Dondi Dell’Orologio på 1300-talet, även om det inte finns någon dokumentation som visar att Giovanni någonsin reste till Polen.

Idag är Paduan en utrotningshotad ras. En studie från 2007 visade att det fanns cirka 1200 fåglar världen över, varav endast 300 var tuppar.

Kännetecken

Primär användning: Prydnads
Temperament: Skitish
Storlek: Medium-lätt
Äggproduktion årligen: 120-150
Äggfärg: kräm till ljusbrun
Genomsnittlig vikt: Hane – 5 lb/2 kg, hona – 3,8 lb/2 kg.

Fysiska egenskaper

Paduaner är små till medelstora, smala fåglar med upprätt vagn och svans. De har inga kammar och ofta bara rudimentära klackar med små, vitaktiga örsnibbar.

De är mest kända för sitt krönade utseende. Paduan-skallar har en benig prominens på den övre framsidan och tofsade fjädrar växer ovanpå det, vilket ger dem sken av att bära en fjäderhatt som faller ner över ögonen. De har även hakfjädrar som utgör deras "skägg".

Fjädring varierar, men de vanligaste färgerna är vit, svart, guld, silver och sämskskinn. Båda könen har samma typ av fjäderdräkt, även om hanarna kan vara mörkare.

Padual brud. Du kan se den beniga utbuktningen i pannan.

Skarpa, rundade näbbar gör dem till bra födosökare, särskilt för insekter.

Som köttfåglar är de magra med rosa-vitt kött och en delikat smak. I Italien slaktas de runt 5 till 6 månader och görs ofta till lätta grytor eller soppor, så kallade våta preparat eller "tocio".

Brödighet

Hönsen är inte benägna att rugga och dåliga kläckningshastigheter. Om du är intresserad av att föda upp denna ras, kommer du att ha bättre framgång med att använda en kuvös och ruvningsfack, eller ruggig höna av en annan ras.

Paduan Frizzle white breed – Salon international de l’agriculture, 2009, Paris

Hälsa och säkerhet

De tenderar inte att föda brett, så de är användbara för att hålla i mindre boxar eller höljen. Crested fåglar kämpar i regniga eller mycket fuktiga atmosfärer; deras fjädrar täcker ögonen, näsan och munnen vilket gör det svårt för dem att söka föda, andas och äta. Paduaner har också en bred näshåla, vilket gör dem till en viss risk för sjukdomar eller skadedjur.