Av Doug Ottinger – Har kycklingar tonsiller? Kan kycklingar få rabies? Hur parar sig ankor? Håller frågor om dessa fakta om kycklingar dig någonsin vaken på natten? Om så är fallet kommer den här artikeln förhoppningsvis att svara på dessa frågor och ge dig lite trivia och fakta om kycklingar och ankor att dela med dig av.
Låt oss titta på några mindre kända fakta om kycklingar.
1. Har kycklingar tonsiller?
Kycklingar har halsmandlar, men de finns inte där dina och mina finns. Kycklingar och de flesta andra fåglar har två små, vitaktiga, fingerliknande utsprång, vid blindtarmen eller början av tjocktarmen. Kallas cecal tonsiller, de är en del av lymfsystemet och fungerar som bakteriefällor precis som tonsiller som finns hos människor. Det finns flera andra områden med tonsillvävnad i olika områden i kycklingens mag-tarmkanal, men de två huvudenheterna är de som finns vid blindtarmen.
2. Kan kycklingar få diabetes?
Kycklingar, liksom andra fåglar, har normalt mycket höga blodsockernivåer. I labbstudier visade sig White Leghorn-tuppar ha blodsockeravläsningar på långt över 200 efter 24 timmars fasta. Detta skulle signalera allvarlig diabetes hos en människa, men kycklingar upprätthåller normalt icke-fastande blodsockernivåer i intervallet 300 till 400. Tillfälliga toppar på över 500 är inte okända. Kycklingar kan få diabetes, men det är inte vanligt. Bukspottkörteln hos människor, såväl som kycklingar, gör två hormoner, insulin och glukagon. Insulin sänker blodsockret och glukagon höjer blodsockret. Konstant glukagonproduktion är det huvudsakliga medlet som är ansvarigt för högre blodsocker hos fåglar. På grund av en fågels konstanta aktivitet och höga ämnesomsättning behövs högre blodsockernivåer.
3. Kan höns eller andra fåglar smittas av rabies?
De första laboratorieexperimenten på detta gjordes redan 1884. Många studier har genomförts sedan dess. Man fann att fåglar inte fick rabies, men de exakta orsakerna förblev okända i många år. Rabiesviruset kan fästa till en av de specialiserade proteinreceptorerna i hjärncellerna hos de flesta däggdjur, inklusive människor, vilket orsakar degeneration och död av cellerna. Kycklingar och andra fåglar har samma specialiserade proteinreceptor i sina hjärnceller, men den har några små strukturella skillnader, vilket gör det omöjligt för rabiesviruset att fästa.
4. Är kycklingar musikaliskt lagda?
Kycklingar verkar ha bestämda preferenser för musik. Vissa ägare av bakgårdskycklingar har observerat och kommenterat detta faktum i flera år, men nu finns det vetenskapliga studier för att backa upp vad de redan observerat och visste! I en studie placerades unga kycklingar, inkuberade i en ljudtät inkubator, i en gruvel, med två identiska föremål. Båda föremålen hade högtalare fästa. Den ena spelade melodiös eller konsonant musik och den andra spelade clashing, eller dissonant musik. Majoriteten av brudarna valde omedelbart att binda sig till föremålet som spelade de melodiösa ljuden.
I en annan studie lade kycklingar fler ägg i bon som spelade klassisk musik, jämfört med bon som inte spelade några. Klassisk musik och polkor verkar vara den musik som kycklingar föredrar. Men gör det bara inte för högt! Studier tyder på att kycklingar blir upprörda av konstanta ljud på åttio decibel eller högre (motsvarande ljudnivåer för en diskmaskin eller sophantering).
Okej, så kycklingar gillar musik. Får det dem på ett romantiskt humör?
Det är en studie jag aldrig har sett! Men eftersom vi har gått vidare till detta, låt oss titta på några anatomiska fakta om kycklingar och kycklingparning. De flesta hanfåglar, inklusive höns, har inte en penis eller fallus (som det ibland kallas för, hos fåglar). Vid kycklingparning hoppar tuppen helt enkelt ovanpå hönan. Hon flyttar svansen åt sidan och vänder sin kloak. Han placerar snabbt ner sin vända klocka för att möta hennes, och när kontakt väl har tagits sker utlösning och sädesvätska överförs, i det som ornitologer kallar kloakkysen.
Vilket leder oss till några fantastiska fakta om ankor.
5. Hur parar sig ankor?
Hos ankor är kopulationen betydligt annorlunda. Hanänder, eller drakes (tillsammans med manliga gäss, svanar och strutsar), är bland de få hanfåglar med en verklig penis eller fallus. Fallosen finns inne i kloaken och vänds ut vid tiden för parningen. Ankan är dock en av de ovanligaste. Ankans penis är lindad till en spetsig massa som liknar en korkskruv. Beroende på art, kan detta organ vara allt från en fjärdedel av längden på draken (gräsand), eller längre än draken själv (Argentinian Pond Ducks). Ankor parar sig ofta i vattnet, men kommer också att para sig på land. I båda fallen kommer draken ovanpå hönan, precis som tuppar gör. Under många år visste vi väldigt lite om den faktiska anatomiska verkan av parningen. Tack vare modern teknik och höghastighets digital fotografering har forskare kunnat observera, registrera och mäta kopulationen. Ankpenisen vänder sig, får inre kontakt med honan och drar sig tillbaka, vanligtvis på mindre än en sekund totalt. Bland de mer fantastiska fakta om ankor; ankhonan är en av få fåglar som har en riktig slidkanal. Den vrider sig och vänder sig och har fickor, vilket innebär att endast de mest virila drakes kan penetrera och befrukta äggen.
6. Hur sover ankor?
Ett annat fantastiskt faktum om ankor är att de sover med bara en hjärnhalva avstängd. Den andra halvan är vaken och tittar efter rovdjur. Studier har gjorts, och görs för närvarande i denna fråga, i hopp om att lära sig mer om mänsklig sömnlöshet.
Vi har tagit upp fakta om kycklingar och fakta om ankor, vad sägs om några äggfakta?
7. Är ägg verkligen fasta?
Äggskal är inte fasta. Det genomsnittliga kycklingägget innehåller cirka 9 000 porer. Dessa finns för överföring av syre och avfallsgaser, för att hjälpa barnets utveckling. Skalet på ett vanligt hönsägg har fyra distinkta lager av kalcium. Under många år trodde vi att skalpigmentet i bruna ägg, protoporfyrin, bara fanns på utsidan av äggskalet. Faktum är att jag sa detta i en ny artikel. Uppdaterad forskning har funnit att bitar av detta pigment finns i varje lager av kalcium i skalet! Den solida appliceringen av brun färg är dock bara på utsidan.
8. Vilken ände av ett ägg läggs först?
Ungefär två tredjedelar av äggen läggs med spetsiga ändar först. Ungefär en tredjedel läggs trubbigt först. Hur kan det vara såhär? Alla ägg bildas på samma sätt i äggledaren och rör sig med trubbiga ändar först. Men kort före värp roterar äggen hos de flesta höns, till en spetsig ände-först position, men inte alltid.
9. Vad är de där vita sakerna i ägg?
Ett ägg innehåller fyra separata lager av vitt eller albumin. De där små vita, vridna sakerna som du ser när du bryter upp ett ägg, kallas chalazae. De anses vara ett av äggviteskikten och är säkra att äta. Dessa tvinnade membran fäster vid äggulan och varje ände av ägget och håller äggulan i mitten där den hör hemma.
Med några små variationer i enskilda ägg utgör skalet cirka tio procent av ett äggs totala vikt, äggvita cirka sextio procent och äggulan cirka trettio procent.
Vilka ovanliga fakta om höns, eller andra höns, har du stött på? Gå med i konversationen nedan.
