Hur äter kycklingar utan tänder och varför har de inga tänder? Svaren relaterar till deras olyckliga status som bytesdjur. Eftersom de var nära botten av näringskedjan, utvecklade kycklingar ett äta-och-dash-system för att äta för att undvika att bli uppätna av rovdjur. Resultatet är en unik matsmältningsprocess som gör att de kan äta snabbt, smälta snabbt och flyga iväg till säkerhet.
JAG TAR DET FÖR!
När en kyckling plockar upp mat med näbben trycker tungan den bakåt i munnen in i matstrupen, som fungerar som en vattenrutschbana från munnen till grödan. En kycklingskörd fungerar som en tillfällig matförvaringspåse; den är placerad något vid sidan av sin högra bröstmuskel.
I ett samtal med fjäderfänutritionist, Dr. Biggs, förklarade han att när maten väl är i grödan blandas maten med små mängder nyttiga bakterier och mjölksyra innan han går vidare till proventriculus, som anses vara den "sanna magen". I proventriculus tillsätts syror och pepsin (ett enzym) till matblandningen.
Se videon av vår konversation om kycklinganatomi på den här länken eller klicka för att spela upp videon nedan.
Nästa stopp...tänder! Egentligen inte, men en stark muskel känd som krås gör tandarbetet för kycklingar genom att mala ner eventuella kvarvarande stora matpartiklar med hjälp av grus. Grit kan vara små stenar, granit, ostronskal eller sand som konsumeras av en kyckling. Kycklingar som bara äter smulor eller pellets behöver inte gryn eftersom fodret löses upp med vatten och matsmältningsenzymer. Kycklingar som tillbringar tid utomhus plockar naturligtvis upp grus på sina resor om de behöver det (som när de hittar en långbent groda. Gah!)
Avgrenar tunntarmen finns två återvändsgränder som kallas ceca vars uppgift är att återvinna vatten och jäsa all mat som inte tidigare har brutits ner. Detta är källan till den superstinkande bajsen som deponeras av kycklingar intermittent under dagen. Du vet grejen - den har konsistensen av cafeteriapudding och stinker till High Heaven. Cecal bajs kan variera i färg från gult till svart.
Matsmältningskanalen slutar vid kloaken där innehållet från tarmarna kombineras med fast avfall från kycklingens urinvägar som kallas urater. Kycklingar har ingen blåsa - vikten av en full blåsa skulle ställa till problem för flygande bytesdjur. Urater är synliga ovanpå kycklingbajs som en vit topper. Slutligen kommer kycklingavfall ut från fågeln genom kloaken - och det gör även ägg. #truestory
Roliga fakta:Onormal spillning kan signalera sjukdom, maskar eller kan orsakas av något som kycklingen åt. För mycket protein i kosten kan orsaka diarré. Förbrukningen av stora mängder vatten orsakar vattnig spillning, vilket är normalt i varmt väder, men inte annars. Solrosfrön med svart olja kan orsaka svart bajs, lila kål orsakar blå bajs, etc. Läs mer om normal och onormal kycklingbajs här!
SLUTA.
