Huruvida man ska använda livsmedelsklassad kiselgur (DE) i sin flock är ett beslut som varje kycklingskötare måste fatta själv. Som ny kycklingskötare läste jag ganska mycket om DE innan jag köpte en väska med tio pund, och jag tyckte att de påstådda fördelarna lät enorma, men jag undrade om det var möjligt för en produkt som påstod sig lösa så många problem hos människor och djur kan vara den verkliga affären. Jag hade också läst om rapporter om cancerframkallande effekter på människor som andas kristallint DE och tillverkarnas varningar om att bära andningsskydd vid användning av livsmedelsklass DE (som i första hand är amorf DE, men också innehåller den farligare, kristallina formen).
Kycklingar underhåller sina fjädrar och hud och kontrollerar parasiter genom att dammbada, vilket inte är mer än ett torrt smutsbad. Vissa hävdar att tillsats av DE till dammbadområdet bekämpar yttre parasiter (kvalster, löss, loppor) och att tillsats av DE till deras foder kontrollerar inre parasiter (maskar).
Som advokat, när jag läser om fördelarna med en produkt, dyker det alltid upp en röd flagga i mitt sinne när jag läser produktetikettspåståenden som föregås av "kan, kan eller skulle", särskilt när de är skrivna av ett företag som säljer produkten. Till exempel: "...tillägget av (DE) till kycklingfoder kan ger också ytterligare fördelar, inklusive ökad kroppsvikt, äggproduktion och äggkvalitet samt minskade inre parasiter (hos fjäderfä med lägre naturlig resistens)." Okej, det kan . Men det kanske inte. Var finns det vetenskapliga beviset för att det gör det?
När jag har tekniska eller vetenskapliga frågor vänder jag mig till utbildade, erfarna, respekterade experter för vägledning. När jag bestämde mig för om jag skulle använda DE i/runt/med/på/nära mina bakgårdskycklingar, vände jag mig till flera högt respekterade experter i fjäderfävärlden för deras åsikter om de påstådda fördelarna och eventuella faror med livsmedelsklassad kiselgur:Gail Damerow och Dr. Mike Petrik, DVM, MSc, en praktiserande kycklingveterinär. Läs också om farorna med DE från en erfaren, välrespekterad örtläkare i en separat artikel på min blogg, som finns HÄR.
Enligt Gail Damerow i The Chicken Encyclopedia , att tillsätta kiselgur, träaska eller lime-och-svavel trädgårdspulver till deras dammbad är farligt för deras andningshälsa och bör undvikas om de inte är "allvarligt angripna" av parasiter. Även i det fallet, skriver hon, "kan fördelen uppväga faran med att TILLÄMPLIGT lägga till sådant material." (s. 93 kursivering tillagd )
Damerow säger också:"Kilselgur matas också ibland till kycklingar som ett avmaskningsmedel, vilket förmodligen orsakar uttorkning och död för inre parasiter. Men när den kombineras med en kycklings saliv mjuknar kiselgur och tappar sin spets. Det enda sättet det skulle kunna dehydrera inre parasiter skulle vara om det innehöll en hydrofil substans som drar fukt från en parasit kropp, och en sådan substans skulle lika gärna påverka kycklingens inre.”
I The Chicken Health Handbook, 2ed , säger Damerow, "Vissa typer av respirabelt damm fastnar fysiskt i lungvävnaden...(r)respirabla partiklar av kiselgur är ett exempel på damm som fastnar, som gör att det bildas ärrvävnad som försämrar andningen .” (sid. 158 betoning tillagd )
Jag frågade också Dr. Mike Petrik, DVM, MSc, aka:The Chicken Vet, om hans tankar om DE. Han är en praktiserande veterinär som arbetar med professionella bönder och har övervakat vården av miljontals värphöns i sin praktik. Vad som följer är hans skriftliga svar.
”Frågan om kiselgur är nästan en fråga om filosofi. Många människor är av inställningen att "naturligt" är bättre och att det finns en automatisk fördel med allt som finns i smutsen, växterna eller djuren runt omkring oss. Jag, som är utbildad i ett västerländskt medicinskt program, tror inte att detta är sanningen. Kiselgur (DE) är ett bra exempel på detta. DE är fossiliserade alger. Översatt är det ~90% kiseldioxid (sand), 2-4% aluminiumoxid (en komponent av aluminium) och 0,5-2% järnoxid (rost). Jag kan hitta samma saker på golvet i vilken bilverkstad som helst som ett resultat av att sandblästra gamla bilar.
Teorin är att DE är uttorkande på grund av sandinnehållet, och eftersom algerna är mikroskopiskt taggiga, repar de den vaxartade beläggningen på parasiter, vilket gör att de kan dödas genom att torka ut masken, fästingen, kocken eller loppan. Det sägs vara en "naturlig" maskmedicin och extern parasitmedicin. Vad du måste inse är att tarmen är full av vatten (gör det mycket svårt att torka ut något) och att det tar lång exponeringstid att döda flercelliga parasiter (t.ex. fästingar och kvalster).
Jag är också lite skeptisk till alla produkter som påstår sig göra allt... kiselgur påstår sig vara användbar i djur, på djur, i väggarna i ladugårdar, gårdshus och hus, som betesbehandling, på gården och i trädgården och som behandling för spannmålsmagasin, dödar bakterier, virus, absorberar och neutraliserar kvicksilver, eliminerar läkemedelsrester, absorberar organofosfatbekämpningsmedel, etc, etc. Verkligen ? För att vara ärlig är all vetenskaplig litteratur mycket tvetydig om användbarheten. Vissa studier hittar "trender", men mycket liten statistisk signifikans, vissa studier säger att DE är dåligt effektivt vid en relativ luftfuktighet över 85%. En studie visade fler parasiter i en ras av höns som utfodrats med DE och färre parasiter i en annan ras av höns som matades med DE.
I slutet av dagen är min känsla att om du vill behandla parasiterna i din flock, använd en behandling som fungerar... har utformats för att fungera och har visat sig fungera. Ett väl genomtänkt parasitprogram som använder olika klasser av läkemedel, observerar abstinenstider och effektivt kontrollerar såväl parasiter som resistens.
Jag ber om ursäkt till alla "anti-drog"-förespråkare som kan bli förolämpade av min ståndpunkt i detta avseende, men jag har sett för många fall av behandlingar som endast tjänat till att låta djur drabbas av infektioner tills regelbundna behandlingar äntligen påbörjas."
Dr. Mike Petrik, DVM, MSc,
Kycklingveterinären
Källor och vidare läsning:
Att föda upp kycklingar naturligt:Kiselgur är ingen naturvän, av örtläkare Susan Burek
The Dirt on Diatomaceous EarthOSHA Guidelines Amorphous Silica
http://www.atsjournals.org/doi/pdf/10.1164/ajrccm.158.3.9709103
Diatomitbrytning och bearbetning
