Författaren är docent, institutionen för mejerivetenskap, Virginia Tech.
Att läsa om småkorn för ensilage mitt i sommaren kan tyckas olägligt; Men en utvärdering efter säsong av småkorn för ensilage är alltid bra för att justera framtida förvaltning och fatta bättre beslut.
Flera frågor uppstår vanligtvis när man planerar små spannmål för ensilage. Hur kan ettåriga vintergräs passa i en dubbelväxtföljd? Vilken art ska planteras? När ska små spannmål skördas?
För att ta itu med dessa frågor, planterade vi flera vintergräs i en tomtstudie som replikerades i tre olika regioner i Virginia. Dessa inkluderade Blacksburg (plats 1), som ligger i Blue Ridge Mountains och har en höjd på cirka 2 000 fot (den coolaste miljön); Blackstone (plats 2), som ligger i södra Piemonte-regionen och har en höjd på cirka 450 fot (den hetaste miljön); och Orange (plats 3), som ligger i regionen norra Piemonte och har en höjd av cirka 500 fot (en mellanliggande miljö).
I var och en av dessa regioner planterade vi fyra sorter av triticale (TT), två sorter av råg (RY) och två sorter av korn (BA) i tre exemplar. Alla dessa sorter skördades vid mognadsstadiet för stövel och mjukdeg.
Värmen drev mognad
Som väntat tog det färre dagar att nå skördetid i den varmaste miljön och fler dagar i den svalaste miljön, och så var fallet för alla tre arterna. Även om resultaten verkar uppenbara, är det värt att framhålla att montering av dubbelgrödor i växelbruket kommer att vara mer utmanande i svalare områden och därför krävs ytterligare uppmärksamhet för artval och skördetidpunkt.
Om prioriteringen är att släppa åkern tidigt för en efterföljande sommarskörd, kan råg eller korn vara de bästa alternativen vid skörd i startstadiet. Ett sådant beslut kan dock leda till lägre torrsubstansavkastning (se diagram). När en balans mellan tidig frisättning av fältet och torrsubstansutbytet behövs, kanske triticale-ensilage, skördat i startstadiet, kan vara det bästa alternativet.
Det finns flera observationer av skördetidpunkt att lyfta fram. Den mest uppenbara är skillnaden i torrsubstansavkastning mellan små korn som skördats i startstadiet och de som skördas i mjukdegsstadiet (se diagram). I de flesta fall mer än fördubblade skörden i mjukdegsstadiet torrsubstansutbytet jämfört med skörden i stövlar. Därför, om torrsubstansavkastningen är en prioritet, kan råg eller rågvete i mjukdegsstadiet vara de bästa alternativen.
Om det behövs en balans mellan torrsubstansutbyte och tidig frisättning av åkern, blir korn ett lämpligare alternativ. Det är värt att uppmärksamma det korta fönstret som korn har för att nå mjukdegsmognadsstadiet. Ur ett logistikperspektiv kan detta vara mycket viktigt när stora ytor ska avverkas med småskalig utrustning.
Pris påverkar timing
För detta projekt återstår fortfarande mycket arbete när det gäller foderkvalitet. Ekonomiska analyser från vårt laboratorium med data genererade av Wayne Coblentz vid Dairy Forage Research Center i Wisconsin visar att när råvarupriserna är höga (som de är för närvarande) kan billigare dieter formuleras när triticale skördas i startstadiet än när det skördas kl. mjukdegsstadiet. Å andra sidan, när råvarupriserna är låga, kan billigare dieter formuleras när man skördar små korn i mjukdegsstadiet jämfört med startstadiet.
Vår avsikt är att utöka dessa kemiska och ekonomiska analyser med hjälp av flera sorter inom arter för att ge en mer helhetssyn och tolkning av småkornshantering för ensilage. Som en tidig bedömning av foderkvaliteten baserad på en subjektiv visuell bedömning, verkade den milda torkan som observerades under senvåren 2021 avsevärt påverka fodret som skördats i mjukdegsstadiet. Detta var särskilt tydligt för vissa råg- och triticale-sorter och inte lika mycket för de kornsorter som skördades innan torkan blev svår.
Sammanfattningsvis finns många hanteringsalternativ för småkornsilage tillgängliga för att möta mjölkgårdens agronomiska, ekologiska, näringsmässiga och ekonomiska behov. Detta projekt, som finansieras av Virginia Agricultural Council, är ett samarbete med min laboratorieassistent Christy Teets och mina kollegor Wade Thomason och Katye Payne från School of Plant and Environmental Sciences vid Virginia Tech.
Den här artikeln dök upp i augusti/sept 2021-numret av Hay &Forage Grower på sidan 26.
Inte en prenumerant? Klicka för att hämta den tryckta tidningen.
