Skrivt i samarbete av Taylor Grussing, Heather Gessner och Shannon Sand från South Dakota State University.
Med alla dagliga uppgifter som måste göras, är det lätt att hålla fast vid traditionen och ignorera det faktum att det som alltid har gjorts tidigare kanske inte tjänar "cent" i år. Med dagens boskaps- och växtmarknadspriser, med tanke på den nuvarande ekonomiska situationen, är det dags att vässa pennan för att säkerställa att vinsterna fortfarande finns där i slutet av dagen.
Producenterna förbiser ofta utvecklingsplanerna för ersättningskviga, och genomförandet av dessa planer sker strax efter avvänjningen. Producenter som inte har utvärderat kokostnaderna eller kvigans utvecklingskostnader kanske inte använder den bästa ersättningsmetoden för sin verksamhet. Bara för att kvigor har hållits tidigare betyder det inte att de behöver hållas varje år. Är det ekonomiskt vettigt i år? Tänkte producenterna verkligen på den verkliga kostnaden för att föda upp ersättningskvigor? Eller kan värde realiseras genom att sälja matarkvigor och köpa uppfödda kvigor senare? Vilka faktorer eller alternativkostnader måste beaktas när man fattar detta beslut? Den här artikeln kommer att titta på produktionskostnaden, med debatten att köpa kontra att höja ersättningskviga som kommer att följa snart i en framtida artikel.
Många utgifter för utveckling av kvigor kräver inte att producenterna faktiskt skriver en check, varför de ofta inte redovisas i kvigans utvecklingsbudget. Dessa fasta utgifter inkluderar kostnader som kommer att uppstå oavsett antalet kvigor som hålls för utveckling (exempel:matarvagn, traktor, pickup).
En annan vanlig post som saknas i budgeten är koavskrivningar. Koavskrivningar måste redovisas särskilt när inköpspris, bärgningsvärde och tjänstgöringsår kan skilja sig från år till år. Avskrivningar fungerar också som en indikator när man utvärderar om ersättningskvigor ska födas upp och utvecklas eller köpas som uppfödda kvigor.
Värde kan också gå förlorat på grund av att man inte tar hänsyn till alternativkostnaden för produktionen. Kvigkalven har ett marknadsvärde vid avvänjning. Det uppfödda kvigföretaget bör "köpa" kvigkalven till antingen marknadspriset (försäljningspriset i ladugården per pund) eller till kokostnaderna för att odla kalven från avel till avvänjning.
Börja med att tilldela värden till poster i en budget för att bestämma produktionskostnaden, särskilj direkt från fasta utgifter (tabell 1 ).
Andra utgifter/möjlighetskostnader som kanske inte faller inom ovanstående kategorier men som kan behöva ett värde som tilldelas dem inkluderar:
• Kvigakalvens värde
• Extra stall/bete för att hantera kvigor separat från mogna kor
•Extra Bulls – underhålls-/foderkostnader och inköp av kalvningslätta kvigtjurar
• Dräktighetsfrekvens:5 – 10 % av ersättningarna kommer inte att växa fram och deras utgifter måste redovisas (ersättningsavgift per ko)
• Avlivningsprocent och andrahandsvärde för avlivningar
• Dödsförluster
Att använda en budget hjälper de totala kostnaderna för att föda upp ersättningskvigor. Tabell 2 ger ett exempel på produktionskostnaden för att föda upp en ersättningskviga från 2015 års avvänjning till hösten 2016 dräktighetskontroll. För att fastställa produktionskostnaden unik för en operation, ladda ner 2016 Livestock Budgets projektionskalkylator (http://www.sdstate.edu/economics/extension-and-outreach) och mata in dina egna foderkostnader och värden.
Detta är bara några av de saker som en producent måste tänka på när han skapar en utvecklingsplan för ersättning för kviga. Att ha en utvecklingsplan för kvigorna kan hjälpa producenterna att avgöra den bästa användningen av sina resurser. Detta gäller särskilt när det finns förväntningar om lägre vinstmarginaler till följd av pressade marknadspriser.
