Invånare i staten kan redan jaga alligatorer och köpa alligatorkött, men det finns inget sätt för invånarna att föda upp landets största reptiler som boskap.
Idén kom till senator Hutto av Joel Sleeman, som arbetar för ett byggpreparerande företag i den lilla staden Allendale. Sleeman har ännu inte försökt sig på att odla eller föda upp boskap, men hans fru är från Louisiana där de allra flesta av landets alligatorgårdar finns runt terrängen på sumpvägar.
Om han lyckas kommer han att ansluta sig till en bransch där tåliga bönder levererar råvaror till plånböcker som kostar 22 400 $ i ett Louis Vuitton-skyltfönster.
"Det borde vara en lönsam verksamhet," sa Sleeman till Charlotte Observer i sitt betänkande om lagförslaget. "Det finns definitivt en marknad för köttet och skinnet."
Greg Lutz, professor vid Louisiana State University Agricultural Center, är inte så säker på att Sleeman borde få upp sina förhoppningar. Som rådgivare till statens gatorbönder har han sett Louisianas 55 alligatoroperationer kämpa med en ombytlig ekonomi för lyxvaror och höga priser på foder och underhåll.
Nya alligatorbönder behöver också en enorm mängd kapital för att komma igång. I det vilda går alligatorer in i ett tillstånd av vintervila där de kan gå månader utan måltid. Jordbrukare måste bygga uppvärmda betongpooler så att djuren kommer att fortsätta äta och växa under hela året.
Och den maten? Det är inte billigt heller.
I sina kommentarer nämner Sleeman att samarbeta med slakterier för att få fram avfallsmaterial för gatorfoder, men Lutz säger att de flesta stora gatorgårdar har gått över till näringsmässigt utformade foderpellets ... massor av foderpellets. Floridas tjänstemän uppskattar att en alligator kräver 400 pund protein för att nå 6 fot.
Men när det fungerar säger Lutz att alligatorodling inte bara är en bra affär – det är bra för statens tusentals vilda gatorer.
Till skillnad från de flesta former av boskapsproduktion, litar Louisiana alligatorbönder på en livlig population av vilda gatorer för att förse sina gårdar med ett nytt parti ägg varje år. Det beror på att bönder slaktar gatorerna innan de når sexuell mognad och börjar slåss, kliar och skrämmer varandras värdefulla skinn.
Så här fungerar systemet:Varje juni undersöker tjänstemän vid undersökningen den myriga Louisiana-kusten för alligatorbon. De kontaktar sedan privata markägare med en kvot på antalet ägg de kan sälja av sin fastighet.
Äggsamlare – av vilka många är alligatorbönder – dyker upp i helikoptrar och ultralätta flygplan för att markera den specifika platsen för varje bo innan de spanar ut i fanbåtar för att samla ägg.
Efter 65 dagars inkubation blir de flesta av de cirka 350 000 ägg som staten samlar in varje år en ny uppsättning babygatorer.
Hur känslolös processen än låter, den har gett nytt liv till statens gator-befolkning. Markägare har en anledning att skydda vilda gator livsmiljöer och varje år släpper bönder ut 12 procent av gator kläckningarna tillbaka till naturen för att hålla en hälsosam tillgång på ägg. 31 år efter att den amerikanska alligatorn blev en av de första arterna som skyddades enligt Endangered Species Act, finns det nu en stabil population på 2 miljoner vilda alligatorer som lurar i Louisianas träsk.
"Under decennier och decennier hade all den myrmarken inget produktivt värde", förklarar Lutz. "Plötsligt har [markägare] ett sätt att generera intäkter på den fastigheten."
Efter viss turbulens kring den stora lågkonjunkturen har bönderna också funnit viss ekonomisk stabilitet. Under 2012 sålde bönder i Louisiana 292 657 alligatorskinn till ett totalt värde av 64,5 miljoner dollar. Medan alligatorkött är ett magert alternativ till kyckling eller fläsk, driver alligatorskinn majoriteten av industrins vinster. Köttvärdet uppgick bara till cirka 6 miljoner dollar.
Just nu är det inte klart om South Carolina kommer att anta Louisiana-modellen för sina framtida gatorodlare. S.C. Department of Natural Resources har gett sitt preliminära godkännande när det undersöker förhållandet mellan fångna och vilda gatorer. Och South Carolina Department of Health and Environmental Control har ännu inte vägt in.
Men Lutz ser expansionen av gatorodling som något som borde vara en överenskommelse för industriledare och miljöpartister.
"Min magkänsla när det gäller den lagen är att miljömässigt och ekologiskt är det förmodligen inget att oroa sig för om den sköts väl, men det är en stor fråga om huruvida folk kommer att tjäna pengar snart, eftersom det är ganska brant. inlärningskurva.”
