"Min nioåriga dotter älskar att odla sallad, morötter, paprika och örter", säger Chad Knight, som undervisar i trädgårdsarbete inomhus i Green Bay, Wisconsin, som kan få över 13 tum snö i december. "Det kan vi göra året runt."
Välj klokt
Tomater, grönkål, rädisor och mer kan alla odlas inomhus. Vilka växter du väljer bör bero på din smak och hur mycket plats du har. Den som har en extra fönsterbräda kan odla några örter. Om du har mer utrymme, fyll en bokhylla med rader av sallad eller odla större grönsaker i en balja bredvid din soffa. Enligt Knight kan trädgårdsmästare med mycket utrymme köpa ett odlingstält och förvandla ett extra rum till ett växthus. Men allt du egentligen behöver för att komma igång är behållare, jord och ett bra belysningssystem för att efterlikna sommarens långa växtdagar.
Behåll dig själv
Örter och bladgrönsaker är bra för nybörjare eftersom de växer lätt och har grunda rötter, vilket gör att de kan leva i mindre behållare. Sallad, grönkål och spenat kan odlas i krukor eller tråg, och många kan ge avkastning under en längre tid om bara de yttersta löven skördas.
Om du vill odla djupare rotade växter som morötter kan du spara utrymme om du köper en rund sort som Tumbelina, Atlas eller Parisian. Växter som blir väldigt buskiga eller långbenta – som tomater eller paprika – kan beskäras, eller miniatyrsorter kan väljas. Tänk på att tomater måste satsas för att hålla dem upprätt och låta frukten mogna.
Se ljuset
Belysning är nyckeln till framgången för din trädgård. Oavsett årstid är ett hus en mörk livsmiljö för produkter. På norra vintrar behöver även fönsterlådeträdgårdar lite extra ljus. Enligt Knight klarar sig örter och grönsaker bra med några 50-watts odlingslampor, men större växter föredrar högintensiva belysningssystem, som halogenlampor eller högtrycksnatriumlampor. Sådana system använder mer energi, men ljuset och värmen de genererar hjälper dina växter att blomstra. Dessa placeras vanligtvis i en ljuslåda utformad för att replikera de intensiva strålarna från full sommarsol.
Väx vidare
Att fullända dina produkter kräver försök och misstag. Sköta din trädgård som du skulle göra någon annan:Var uppmärksam, ta bort döda eller nedfallna löv, överväg att gödsla och övervattna inte. Knight noterar att inomhusgrönsaker är särskilt känsliga för svamp, så han rekommenderar att du använder en fläkt för att förhindra kondens och för att hålla luften cirkulerande, som efterliknar vinden som blåser över en utomhusträdgård.
"Tänk på alla små signaler som naturen ger en växt", säger Knight. "Vad du försöker göra är att ta med dig utomhus."
