Många salladsgrödor kan växa ute på vintern med lite skydd – nyckeln är att få dem i jorden tidigt på hösten. Vid denna tidpunkt är jorden fortfarande varm plantor eller pluggväxter kommer att etablera sig snabbt när de planteras ut. Du kan till och med så frön direkt.
Välj tåliga sorter av dina favoritsalladsblad, eller experimentera med mer ovanliga grödor som vinterportulak och salladsbränna. En av de mest pålitliga vinterbladsgrödorna är majssallad, eller lammsallat, Valerianella locusta. S ow dem på sensommaren, i fröbrickor. Du kan också så frön direkt.
Odla växter på en skyddad, solig plats för att skydda dem från kalla vintervindar. Se till att jorden är fridränerande, eftersom växter kan frysa om de får stå i pölar med iskallt vatten.
Du behöver
- Pluggväxter, Vi använde majssallad, landkrasse, sallad, vild rucola och senap
- Handgaffel eller murslev
- Vattenkanna
- Cloche
Steg 1
Plantera ut plantorna för att uppmuntra dem att växa innan vintern sätter in. Placera dem med 10 cm mellanrum i rader med 20 cm mellanrum och vattna väl. Om du inte har plantor att plantera ut kan du vanligtvis köpa pluggplantor från trädgårdscenter och postorderföretag.
Steg 2
För bästa resultat, täck plantorna med en stadig klocka. Den varmare temperaturen inuti kommer att uppmuntra stark växttillväxt på hösten och skydda dem från det värsta vädret på vintern.
