Jag älskar ägg, hur de ser ut med sina olika nyanser av vitt, benvitt, brunt, brunt, grönt och blått, deras släta skal, deras sensuella form. Jag älskar att äta ägg, det snabba och enkla paketet med kalorier, protein och näringsämnen de ger och de otaliga sätten att tillagas på. Faktum är att jag precis åt två ägg på solsidan ovanpå svarta bönor med en avokado på toppen till frukost i morse, och det tog hela 5 minuter att sätta ihop rätten. Även de dyraste äggen ger mer protein, kalorier och när