Basilika är "örternas kung, ” en växt som har använts i både mat och medicinska ändamål i tusentals år. Dess rika och varierande smaker och härliga doft har fortsatt att göra den till en populär trädgård och krukväxt. Av de många sorter du kan välja för din trädgård, bush basilika växter är kompakta och pråliga och har mindre blad än söt basilika med en koncentrerad punch av smak.
Vad är Bush Basil?
Basilika finns i så många varianter att det kan vara svårt att välja bara en eller två för ett begränsat utrymme. söt basilika ( Ocimum basilicum ) är ganska vanligt, en hög ört med stora, glänsande gröna blad. Bush basilika ( Ocimum minimum ), ibland kallad dvärgbasilika, blir bara cirka sex tum lång (15 cm.) och är kompakt och buskig med mindre blad. Medan båda är ettåriga växter, buskbasilika kan överleva vintern i mildare klimat.
För kulinariska ändamål, bush basilika vs söt basilika är en smaksak. Bladen på båda växterna används på liknande sätt, som i såser eller i sallader. Smaken i bladen av buskbasilika är mer intensiv än söt basilika, så du får mer valuta för pengarna. På grund av denna starka smak, du kommer ofta att se buskbasilika som kallas "kryddig klot" basilika.
Odla buskbasilika i trädgården eller behållare
Skötsel av buskbasilika är enkelt, gör denna välsmakande och doftande växt lätt att odla även för dem utan grön tumme. Eftersom det är buskeliknande, kompakt, och buskig, Att odla buskbasilika i en kruka är ett utmärkt val. Den kan till och med användas för att skapa en låg häck i en trädgård. Den kommer att växa bra och lätt oavsett om du väljer en behållare eller om du lägger den rätt i jorden.
Bushbasilika föredrar rik jord, så hitta en krukjord av god kvalitet, eller använd ett gödningsmedel för att berika din jord. Välj en plats i full sol som dränerar bra, vattna din växt regelbundet, och det ska växa bra. När den växer, skörda löv efter behov. Att nypa tillbaka det kommer faktiskt att hjälpa det att växa mer. Om du ser att blommor börjar växa, nypa av dem. En blommande basilikaväxt tappar sin smak.
Hur man använder buskbasilikaväxter
Bladen på buskbasilikan har en intensiv smak, så du behöver inte använda så många som du skulle med andra sorter. Annat, du kan använda dina små blad precis som du skulle göra med söt basilika. Bush basilikablad passar utmärkt i allt italienskt, som pastarätter och tomatsåser. Du kan använda bladen i sallader och till grönsaksrätter. Basilika smakar till och med bra i drinkar, som lemonad, iste, och cocktails.
Bush basilika växter är lätta att odla, bladen smakar fantastiskt, och de ser snygga ut både i containrar och trädgårdar. De är ett utmärkt val för alla trädgårdar, gård, eller fönsterbräda.
