Sådd: Starta purjolök inomhus upp till 12 veckor före den sista vårfrosten. Så frön inomhus i en varm, väl upplyst plats - i ett ljust fönster eller under växtljus. Så frön ⅛” (3 mm) djupt i fröets startblandning. Fäst lätt och håll blandningen bara fuktig. Fröplantor dyker upp inom 8-16 dagar vid 70°F (21°C). När plantorna är 5 cm höga överför dem till individuella krukor. Transplantera purjolök till trädgården en vecka efter den senaste frosten eller senare när plantorna är 6-12” (15-30 cm) höga. Flytta plantor till en skyddad plats utomhus för att "härdas av" 1 vecka före transplantation.
Växande: I trädgården, rymdplanter 2-4 tum (5-10 cm) från varandra i diken 5" (13 cm) djupa - diken 6-10" (15-25 cm) från varandra. Eller släpp plantor i hål som är ca 15 cm djupa och lämnar bara ett eller två blad ovanför jordytan. När purjolöken växer, fyll i diket gradvis eller, om den planteras på jämn jord, "backa" dem genom att dra upp jord runt stjälkarna. Stora transplantationer kommer att odla den bästa purjolöken. Odla purjolök i full sol till halvskugga. Håll jorden fuktig under växtsäsongen. Sidedress plantorna med fiskemulsion varannan vecka.
Skörd: Purjolök är klar för skörd 120-170 dagar efter sådd, tidig höst till sen vår. Korttidspurjolök (med tunnare stjälkar) kan skördas under sommaren. Långsäsong purjolök (med tjock, cylindriska stjälkar) skördas från sensommar till vinter. Skörda när stjälkarna når 1-2" (2,5-5 cm) i diameter och bladen är 6-8" (15-20 cm) höga – efter att diket har fyllts helt. Purjolök lagras inte bra; skörda efter behov. I områden med mild vinter, purjolök kan lämnas i jorden och lyftas vid behov.
Läs mer detaljerade artiklar om purjolöksodling hos Purjolök.
