Utrymmet måste bevaras på alla möjliga sätt i en liten grönsaksträdgård. Här är fem tips för att få ut det mesta av en liten trädgård:
1. Vertikal växande
Trädgård vertikalt så mycket du kan. Använd upp-och-ned-utrymmet i din trädgård och bevara ditt markutrymme. Använd en enda kvadratfot av din trädgårdsyta som grund för grödor som växer upp.
Istället för att låta vintersquash, meloner, gurkor, och andra vinodlingar strövar horisontellt, ge rötterna den jord de vill ha, och låt resten av plantan växa upp. Detsamma gäller för tomater och bönor – både snaps och lima. Ge dessa grödor stöd-insatser, trådburar, och spaljéer – och bind in stjälkarna med tygremsor eller trädgårdstejp.
Du kan odla sex gurkplantor i en två fot hög bur som bara är 18 tum i diameter. Dessa vertikalt växande växter kommer att överproducera spretande växter som kan ta 15 kvadratmeter markyta eller mer.
Bestämda busktomater kan använda 2 till 4 fot höga burar 18 tum i diameter. Använd 5 till 6 fot höga burar för obestämda tomatsorter. Odla en gurka i 4 fot hög, 18-tums bur. Odla sommarsquash, inklusive zucchini, i en 2- till 3-fots diameter, 2- till en 3 fot hög trådbur.
Använd en vanlig spaljé eller stegspaljé för vinrankor och krypande grödor. En spaljé 4 fot lång och 4 fot bred kan användas för att odla cantaloupes eller gurkor. Du kan placera en morot, beta, eller spenatbädd längs norra sidan av spaljén för att hålla dessa grödor svala. Luta två spaljéer tillsammans för att skapa en A-ram. Du kan plantera ärtor, pole bönor, ekollon squash, Armenian Yard Långa gurkor på ena sidan, och italienska Romano bönor andra. Under A-ramen växträdisor, rovor, salladsblad, knippa lök, och andra snabbt mogna grödor.
Vertikalt växande grönsaker är mindre mottagliga för svampangrepp när deras blad är väl från marken. Grönsaker som aldrig kommer i kontakt med marken är mindre benägna att ruttna.
2. Dvärg- och miniatyrvarianter
Använd dvärg istället för grönsakssorter i full storlek. Dvärgsorter av sockermajs, bönor, ärtor, och andra grönsaker är lika goda som de större sorterna. Leta efter frö eller börjar med namn som ger bort som "Midget", "Uteplats", eller "Tom Thumb."
Här är några sorter att leta efter:Baby Head och Morden Dwarf kål, Early Sugar Midget och Short 'n Sweet cantaloupes, Bunny Bite och lillfinger morötter, Golden Midget och Golden Miniature Corn, Patio Pik och Pot Luck gurkor, Tidiga Black Egg och Slim Jim auberginer, Midget och Tom Thumb sallad, American Wonder ärtor, Patio och Tumblin' Tom tomater, Sugar Bush och Sugar Baby vattenmeloner.
Dvärggrönsakssorter är inte bara perfekta för små trädgårdar utan även idealiska för grönsaksträdgårdar med containers.
3. Mellanodling och följeplantering. Planera dina grönsaksplanteringar med mellangrödor eller sällskapsväxter. Intercropping betyder att mellan två rader av majs mellan säsong, till exempel, som bör placeras cirka trettio tum från varandra, en rad tidiga ärtor är sammanplanterade. Ärtorna kommer att skördas och plantorna vänds under innan majsen har vuxit sig stor nog att tränga ihop ärtorna.
I nästan alla planer för samodling, den mindre grödan som mognar snabbare planteras i en rad som går mellan två rader av den större, senare mognad gröda. En rad dvärgmajs planteras ibland mellan två rader polbönor eller squash. En rad sallad eller spenat kan planteras mellan två rader kål eller blomkål.
Här är några samodlingsexempel:tidiga ärtor mellan två rader majs, tidig sallad mellan squash, lök set, mellan rödbetor, spenat mellan palsternacka, rädisor mellan gurkor, spenat mellan selleri – tänk liten plantrad mellan två större plantrader.
Med sällskapsodling menas att plantera eller så mindre grönsaker mellan plantor av en större gröda i samma rad; eller plantera snabbt mogna grönsaker som sallad, mellan de som mognar långsammare, som tomater.
Lök set, salladsväxter, eller rödbetor planterade i samma rad mellan växter av kål eller blomkål är exempel på sällskapsodling. De mindre skördarna skördas innan kålen eller blomkålen har mognat.
Här är några beskärningsexempel:sallad mellan tomater, lökset mellan kål, rädisor mellan blomkål, rödbetor mellan aubergine, Mangold mellan paprika, spenat mellan majs – tänk snabbt mogna växter mellan långsammare mognad.
Companion och intercropping innebär att man använder praktiskt taget samma utrymme för att odla två grödor.
4. Bred rad intensiv plantering. Intensiv plantering med breda rader kan fördubbla eller tredubbla din trädgårds avkastning. Kineserna har intensivt planterat grönsaker i tusentals år. Under det senaste halvseklet, Franska och amerikanska trädgårdsmästare har i stor utsträckning anammat intensiv grönsaksodling.
Intensiv plantering med breda rader innebär att plantorna placeras på ett sådant sätt att deras ytterblad precis vidrör varandra när plantorna når cirka tre fjärdedelars mognad. När plantorna är helt mogna kommer deras blad att överlappa varandra. En intensivt planterad trädgård innebär inte bara att man använder mindre utrymme utan att man använder mindre vatten och att man gör mindre ogräsrensning – trädgårdsbädden är täckt med grödor och marken är skuggad.
Vid intensiv plantering, placera dina grödor lite närmare än vad som föreslås på fröpaket. Vackla dina grödor istället för att plantera i rader mittemot varandra. Om du inte riktigt får kläm på det, sträck ut en 2-tums hönsnätsskärm över en ram och använd gallret som mall – plantering i mitten av rutorna. Kom ihåg att hålla i mitten av fotavtrycket för varje planta vid mognad.
5. Rotations- eller successionssådd. Rotation eller successiv sådd använder samma utrymme två eller tre gånger om, under trädgårdens växtsäsong. Tidigt, mellansäsong och sena grödor av samma eller olika grönsaker kan sås eller planteras i samma rader i säsongsvis följd. Tidiga rödbetor kan följas i samma rad av sena betor, eller av buskbönor, spenat, eller rutabaga. Sallad, kålrabbi, eller romaine kan följa tidig spenat eller tidiga ärtor. Det finns många möjliga följder av grödor. Sättet att schemalägga planteringar är att bestämma de ungefärliga planteringsdatumen, lång tid från sådd till mognad, och utrymme som behövs för varje typ av växt i olika stadier av tillväxt.
För en kontinuerlig tillförsel av grönsaker från tidig vår till sen höst, och för att spara utrymme, så i följd. Två eller tre sådd av varje ärta, söt majs, strängbönor, rödbetor, morötter, sallad, och kål kommer att säkerställa kontinuerlig leverans. Först, så de tidiga sorterna, sedan mellansäsongen, och slutligen sent.
Också av intresse:
Succession Cropping
Grödor för smala bäddar och breda rader
Grönsaksgrödor för vertikal trädgårdsskötsel
