Odla cikoria i krukor
Cikoria (Cichorium intybus) är en blåblommig flerårig växt av familjen Asteraceae som har vuxit för användning som grönsallad. Cikoriaväxt är en förvärvad smak. Många människor tycker att växtens blad är bittra, men det är lätt att ta hand om och har en lång växtsäsong. Att odla cikoriaväxter i kruk är en bra metod för att njuta av dem på nära håll och i små utrymmen. I trädgården, Cikoria är uppskattad för sina lysande blå blommor, som kan vara mer vit eller rosa, beroende på pH-nivån i din jord. Cikoria är mycket lätt att odla, men den har långa pålrötter som sin kusin, den välbekanta gula maskrosen. Om du använder rötterna, plantering av cikoria i kruka gör plantan mycket lätt att skörda. Om du odlar cikoria för bladen, Cikoria i en behållare kan bekvämt placeras inomhus. I den här artikeln diskuterar vi även nedanstående ämnen;
- Hur planterar du cikoria
- Tips för att odla cikoriaväxter
- Problem med odling av cikoriaväxter
- Hur odlar du cikoria inomhus
- Hur lång tid tar det för cikoria att växa
- Process för sådd av cikoriafrö
- Hur tar du hand om cikoriaväxter i kruk
- Cikoria inomhusvård
- Var växer cikoria bäst
- Hur lång tid tar det att odla cikoria
- Cikoriavård i kruk
En steg för steg guide till att odla cikoria inomhus
Cikoria behöver lite vård om den planteras i en trädgårdsbädd med djup, bördig jord och full solexponering. Blommorna bör beskäras regelbundet under sommarmånaderna eftersom cikoria kommer att så fruktbart själv och passera din trädgård om den får sätta frö. Cikoriaväxter är lätta att odla i trädgården som en sval säsongsgröda. Frön och transplantationer är det primära sättet att odla cikoriaväxter.
Sorter av cikoriaörtväxter
Det finns huvudsakligen två typer av cikoriaväxter. Whitloof cikoria odlas för den stora roten, som används för att göra ett kaffetillskott. Den kan tvingas använda de ömma vita bladen som kallas belgisk endive. Radicchio odlas för bladen, som kan vara i ett stramt huvud eller ett löst packat gäng. Radicchio-växten skördas bäst mycket ung innan den blir bitter. Det finns många sorter av varje typ av cikoriaväxt. Whitloof cikoriaväxter att växa är Daliva, Blixt, och Zoom
Sorter för plantering av cikoria endast för löv inkluderar Rossa di Treviso, Rossa di Verona, Giulio, och Firebird
Jordbehov för att odla cikoria
Cikoria kan växa inom väldränerad mark där den är bördig med näringsämnen. Dock, Cikorian växer i andra jordar när de förädlas med organiska gödselmedel och mycket kompostgödsel. Cikoriaväxt växer på en rad olika jordtyper. Dock, Siltmyrar med bra sommarvattenhållningsförmåga och som inte är benägna att vattenavverkning är bäst. Tunga leror och dåligt dränerade jordar rekommenderas inte för plantering av cikoria. Cikoria kan tolerera sura jordar; dock, den optimala pH-nivån är 5,6 till 6,2.
Cikoriaväxten gillar en solig plats med väldränerad jord. Om du kan, förbered jorden för vårsådd genom att gräva under vintersäsongen, lägga till mycket väl ruttnat gödsel. En vecka före sådd strö ett allmänt gödselmedel över området och kratta in i ytan.
Hur man sår cikoriafrön
- Så frön i juli eller augusti, för cikoriaplantor redo att plockas från oktober till december.
- Att så i rader, sträck en längd av snöre mellan två käppar för att göra en rak linje och gör sedan ett grunt dike, ca 1 cm djup, med en trädgårdskäpp.
- Så cikoriafrön tunt, täck sedan, vatten och etikett.
- Alternativt fyll en stor kruka med en diameter på 45 cm med kompost, nivå, och knacka för att sätta sig och sträva efter att lämna ett 2 cm mellanrum mellan kompostytan och krukans kant. Så frön tunt över ytan och täck sedan med ett 1 cm lager vermikulit.
Plantera cikoria
Frön kan startas inomhus 5 till 6 veckor innan de flyttas utomhus. I varma klimat, sådd utomhus och omplantering sker från september till mars. Plantering av cikoria i kallare klimat måste göras tre till fyra veckor innan risken för frost har passerat. Så cikoriafrön ca 6 till 10 tum från varandra i rader som är 2 till 3 fot ifrån varandra. Du kan alltid gallra cikoriaplantorna om de tränger ihop sig men närplantering motverkar ogräs. Fröna planteras cirka ¼ tum djupt och gallring görs när plantorna har 3 till 4 riktiga blad. Du kan så en gröda för höstskörd om du väljer en sort som har ett tidigt mognadsdatum. Att plantera cikoriafrö cirka 75 till 85 dagar före den förväntade skörden kommer att säkerställa en sen skörd. Cikoriaörtväxter som ska tvingas för blancherade löv kommer att behöva få växtrötterna grävda upp innan den första frosten. Skär bladen till 1 tum och förvara rötterna i 3 till 7 veckor i kylskåpet innan du tvingar dem. Plantera rötterna individuellt efter kylning för att tvinga växtbladen att växa i en tät, blancherat huvud.
Processen för att odla cikoriaväxt
Steg 1) Plantera cikoria i en solig bädd om den växer för sina rötter eller i halvskugga om den odlas för att skörda växtens blad. Välj en bädd med dränerande jord och måttlig fertilitet. Undvik bäddar med lerbaserad jord eftersom växtrötterna inte kommer att utvecklas ordentligt.
Steg 2) För modulbrickor, så cirka 1 cm djupt och plantera ut 3-4 veckor senare (när de har blivit 10 cm höga) och lämna 15 till 20 cm mellan plantorna. Se till att jorden är fuktig så att plantorna inte torkar ut. Sedan, vattna väl tills de är ordentligt etablerade.
Steg 3) Att så direkt, så ca 1 till 2 frön var 10:e cm i rader med 20 cm mellanrum. När väl etablerat, tunna plantor till 15 till 20 cm i raden. Att odla i en kruka, fyll en stor 45 cm kruka med krukkompost av god kvalitet och så fröna tunt över ytan och täck sedan med ett 1 cm lager vermikulit.
Steg 4) Förbered planteringsbädden tidigt på våren när marktemperaturen värms upp till 18°C. Rensa bädden noggrant. Bryt upp jorden med en odlingsgaffel och arbeta ett 4-tums tjockt lager av kompost i bädden till 8-tums djup.
Steg 5) Gräv 1/16-tums djupa fåror längs sängen och placera fårorna 2 till 3 fot från varandra. Strö cikoriafrön i fårorna med en hastighet av 2 varje tum. Täck cikoriafrön med ett tunt lager jord.
Steg 6) Dimma bädden kraftigt för att sätta jorden på cikoriafröna. Använd en trädgårdsslang med ett imma munstycke och undvik att mätta jorden eftersom fröna är begravda mycket grunt och lätt kommer att lossna under en kraftig ström av vatten.
Steg 7) Se upp för groning som börjar om 7 dagar, men bli inte avskräckt om det tar upp till tre veckor för fröna att gro. Tunna ut plantorna till en var 6 tum, om man odlar dem för rötter, eller lämna dem tätt om du odlar dem för växtbladen.
Steg 8) Sprid ett 2-tums tjockt lager av kompost mellan raderna för att motverka ogrästillväxt och för att bibehålla markfuktigheten. Vattna en gång i veckan till ett djup på 1 tum och låt jorden torka ut något mellan vattning för att förhindra att rötterna ruttnar eller växer för snabbt, vilket kommer att resultera i en fibrös, bitter skörd.
Steg 9) Side-dress raderna med ett 2-tums tjockt lager av välkomposterad gödsel när växterna växer till cirka 4 inches i höjd. Tillsätt mer gödsel i mitten till sensommaren för att uppmuntra produktionen av stora, friska växtrötter. Sedan, beskär blomhuvudena när de dyker upp under sommarmånaderna. Håll utkik efter knoppar redan i maj, men var beredd på att beskära cikoriaplantorna långt in i oktober.
Steg 10) Skörda växtbladen innan mittrevbenet tjocknar och blir hårigt om du konsumerar dem råa. Skörda de mogna växtbladen för matlagning. Gräv upp rötterna för konsumtion i mitten till senhösten eftersom svalt väder ökar storleken och kvaliteten på växtrötterna.
Ta hand om cikoriaväxter i kruk
- Plantera cikoriafrö på våren eller sommaren, och skörda sedan plantan cirka 3 månader senare. Om du bor i ett varmt klimat, plantera på sensommaren och skörda på vårsäsongen. Om du föredrar, du kan börja med en liten planta på ett växthus och plantskola som är specialiserade på örter.
- Välj en behållare med ett dräneringshål i botten. Använd en djup behållare om du planerar att odla cikoria för rötterna. Fyll behållaren med god kvalitet och väldränerad krukblandning.
- Som de flesta örter, Cikoria kräver inte mycket gödsel, och för mycket kan göra växten svag och floppig. Det räcker med lite kompost som blandas i jorden vid planteringstillfället. Om cikoriaplantan ser ut att behöva lite hjälp, använd ett vattenlösligt gödningsmedel eller fiskgödsel utspätt till hälften. Cikoriaplantan behöver minst 6 timmars solljus per dag.
Krav på vattning och ogräsrensning för att odla cikoria
Se till att vattna jämnt under hela säsongen och för mycket vatten; dock, bör undvikas för att förhindra röta. Låt inte cikoria torka helt, antingen. Cikoriaväxter behöver 1 till 2 tum vatten per vecka.
Håll ogräs borta från cikoriaväxter. Ogräs tenderar att konkurrera ut cikoria och sprida sjukdomar, det är därför du måste fokusera på att ta bort dem omedelbart.
Om du missar detta: Odla frukter på bakgården .
Gödslingsbehov för cikoria
Applicera kvävegödsel ungefär en månad efter att cikoriaplantorna har transplanterats utomhus. Övergödsla inte, fastän, det kan leda till svag rottillväxt.
Vanliga problem med att odla cikoria
Rutnande – löv ruttnar i fuktiga förhållanden eller när cikoriaväxter odlas under täckmantel.
Åtgärd – Ta bort skadade växtblad, och förbättra ventilationen under tak.
Sniglar och sniglar – Dessa livnär sig på de unga plantorna och du kommer att se slemspåren på jorden runt grödan, samt på löven.
Åtgärd – Det finns många metoder för att bekämpa sniglar och sniglar, inklusive ölfällor, barriärer för sågspån eller äggskal, koppartejp, och biokontroller.
Skörd av cikoria
Du kan börja skörda babycikoriabladen så fort de är klara. Eller låt det bilda ett kompakt huvud så känns det fast och fylligt att röra vid när det är klart. Skär växten på marknivå och den kommer tillbaka om du inte gräver upp den för krafter. Skörda cikoriarötter genom att dra dem rakt upp från krukjorden och skörda cikoriablad genom att skära dem på marknivå när de är möra, vanligtvis cirka 6 till 8 tum långa. Om du väntar för länge, växtbladen blir obehagligt bittra. Att tvinga på vintern, du kan gräva upp några växtrötter och lägga dem i stora krukor eller köpa vilande växter i kruka på hösten. Om du använder din egen, skär tillbaka plantorna till cirka 2 cm lövverk, gräv upp växtrötterna och plantera dem i en stor kruka.
Vanliga frågor om att odla cikoria
Kommer cikoria att växa i skugga?
Cikoria måste planteras i full sol och tål inte mycket skugga. Underhållet av cikoriaplantan är minimalt. Under sommarsäsongen, när cikoriaväxter börjar gro blommande stjälkar, klipp ner stjälken för att uppmuntra tillväxt av nya blad.
Är cikoria lätt att odla?
Cikoriaväxten används både för sina blad och sina rötter. Cikoriaväxter är lätta att odla i trädgården som en sval säsongsgröda. Frön och transplantationer är det primära sättet att odla cikoriaplantan.
Återsåddar cikoria sig själv?
Odlas vanligtvis inte i de formella trädgårdarna, Cikoriaväxten lämnas mer till vildblommiga fläckar och vägkanter. Anses vara invasivt av många, de såg om sig själva, men när villkoren är uppfyllda; full sol och väldränerad, böjlig jord.
Om du är intresserad av detta: Hur man tjänar pengar på affärer med torkade blommor .
