Att odla broccoli ekologiskt är populärt bland trädgårdsmästare. Broccoli ( Brassica oleracea ) är faktiskt en ätbar grön växt vars stora blommande huvud äts som grönsak. Den tillhör kålfamiljen, faktiskt en cool säsong och kan inte odlas under hela året.
Broccoli är rik på vitaminer, speciellt vitamin C och vitamin K. Det är väldigt hälsosamt och du älskar förmodligen att ha denna grönsak i ditt bord. Det kan konsumeras på många olika sätt, inklusive rå och bearbetad.
Att odla broccoli ekologiskt i trädgården kan vara ett bra sätt att njuta av denna grönsak. Hemodlad broccoli kommer att smaka gott och du har full sinnesfrid att den är helt ekologisk.
Hur man börjar odla broccoli i trädgården
Att odla broccoli i trädgården är inte så lätt. Det kräver mycket skötsel och underhåll för att odla broccoli ekologiskt i hemträdgården, precis som att odla kål. Dock, här beskriver vi mer om att odla broccoli i din trädgård.
Välj en sort
Det finns faktiskt 3 vanliga typer av broccoli tillgängliga, nämligen Calabrese, Lila blomkål och groddar. Den Calabrese broccolitypen har stora gröna huvuden och tjocka stjälkar.
Den lila blomkålstypen odlas i Europa och Nordamerika. Den har ett huvud format som blomkål men består av små blomknoppar.
Medan Groddar broccolin har ett stort antal huvuden med många tunna stjälkar.
Inom dessa 3 typer, det finns många andra sorter tillgängliga. Några populära broccolisorter är Calabrese, Blixt, grön hertig, Grön Goliat och Paragon. När du väljer en sort, försök att veta att det är överlevnadsförmåga i ditt område.
Köp frön
Sök i din närmaste fröbutiker efter frön av din önskade broccolisort. Fröna ska finnas tillgängliga om du bor någonstans där det odlas broccoli.
Du kan också beställa broccolifrön online. Försök alltid att köpa frön av bra kvalitet för att odla broccoli i din trädgård.
Bästa tiden för att odla broccoli
Broccoli är en sval säsongsgröda som inte klarar sig i varmt sommarväder. Den växer faktiskt bra när den utsätts för en genomsnittlig dygnstemperatur mellan 18 och 23 °C. Precis som att odla spenat, broccoli kan odlas på våren eller hösten.
Förbereda jorden
Broccoli växer bra i sandig jord med tillgång till full sol. Växterna kräver mycket bördig jord (rik på organiskt material) för korrekt odling.
Så förbered marken innan du planterar frön eller transplanterar. Bearbeta jorden och tillsätt väl ruttnat åldrad gödsel eller hemgjord kompost. Detta kommer att ge broccoliplantorna det mesta av deras nödvändiga näringsämnen.
Plantering
Broccoli kan odlas antingen genom att plantera frön eller transplantera. Broccoliväxter är mycket tåliga och fröna kan gro i jord med temperaturer så låga som 40º F.
För att odla broccoli från frön, sätt igång fröna 4-5 veckor innan plantorna behövs. Plantera frön ungefär en halv tum djupa i rader, 3-5 tum från varandra.
Håll cirka 2,5 fot utrymme mellan raderna. Vattna fröna regelbundet under deras groningsperiod. Förtunna plantorna med 1 till 1,5 fots mellanrum.
Att odla broccoli från frön rekommenderas inte för nybörjare trädgårdsmästare.
Du bör plantera transplantationen istället för att undvika krångel. Du kommer förmodligen att kunna köpa transplantationer enkelt från någon av dina närmaste plantskolor.
Omtänksam
Som att odla blomkål i trädgården, odling av broccoli kräver också lite extra vård och underhåll efter plantering.
Här beskriver vi mer om de vanliga skötselstegen för att odla ekologisk broccoli i hemträdgården.
Utfodring/gödsling
Broccoliväxter är tunga matare och de kräver mycket näringsämnen i jorden. Så, du kommer att behöva gödsla jorden ofta för bättre tillväxt.
Gödsla jorden 3 veckor efter omplantering med organiska gödselmedel som gödsel eller kompost.
Vattning
Att hålla jorden fuktig konstant är mycket viktigt för att broccoliplantorna ska växa ordentligt. Så vattna växterna regelbundet, speciellt under torka.
Kompostering
Mulching runt broccoliplantorna hjälper till att behålla fukten i jorden. Och det kommer också att hjälpa till att förhindra ogräs från trädgården. Använd organiskt material för mulching.
Bekämpa ogräs
Ogräs kommer att konsumera näringsämnen från jorden. Så att kontrollera dem kommer att vara bra, så att du kan säkerställa att alla näringsämnen är tillgängliga för broccoliplantorna.
Hacka mellan raderna för att bekämpa ogräs (gör detta mycket noggrant, eftersom broccoliplantorna har mycket grunda rötter).
Skadedjur och sjukdomar
Broccoliväxternas vanligaste skadedjur är kålmaskarna, kålslingor, loppbaggar, bladlöss och vitflugor.
Besök din trädgård ofta och leta efter tecken på skadedjur. Om du märker några skadedjur, ta bort bladen eller hela växter och förstör dem.
Dunmögel är en vanlig sjukdom hos broccoliplantorna. Denna sjukdom orsakar gula fläckar på bladen och orsakas vanligtvis av fuktigt väder. Försök att hålla bladen så torra som möjligt och se till att luften cirkulerar bra.
Problem med kvävebrist är också vanligt hos broccoliplantorna. Växterna behöver högt kväve om du märker att bladen blir gula. Blodmjöl kan vara bra för detta ändamål.
Skörd
Broccolin är klar för skörd när huvudets knoppar är fasta och täta innan huvudena blommar. Men skörda omedelbart, om du ser gula kronblad. Broccolin smakar bäst om du skördar på morgonen innan jorden värms upp.
För skörd, använd en vass kniv och skär av huvudena från växten och ta minst 6 tum av stjälken.
De flesta av broccolisorterna har sidoskott som kommer att fortsätta att utvecklas efter att huvudhuvudet skördats. Så du kan skörda broccoli från en planta i många veckor.
Hoppas du gillade den här guiden! Om du älskar denna grönsak, då bör du definitivt överväga att odla broccoli i din trädgård. Lycka till!
