Växande Bok Choy Guide
Idag lär vi oss ämnet att odla bok choy-tekniker, tips, och idéer.
Odla Bok Choy på bakgården
Bok Choy är den som används i måltiderna av kinesiska restauranger , men nyligen, du kan till och med hitta dem som växer hemma i trädgårdarna på bakgården. Det vetenskapliga namnet på Bok choy är Brassica rapa var. Chinensis. Bok choy är den som växer väldigt snabbt och det finns ett antal sorter av bok choy att prova att odla. Bok choy är en av de typer av kål på kinesiska. Många har frågor om var odlas bok choy . Även om bok choy är den växt som mest odlas i Kina, nuförtiden skördas det också i vissa delar av Kanada och även Kalifornien.
Läsa: Odla spenat hydroponiskt .
På kinesiska, det kallas oftast som " Pak Choi ” som betyder ”Vitkål”. Detta kallas vitkål på grund av dess centra som är blancherade. Det finns gröna sorter av bok choy också. Stjälkarna på bok choy är mycket skarpa och bladen är mycket möra och lena med en smak som skulle ligga mellan mangold och kål.
Bok choy är grönsaken som lätt kan hittas i de flesta livsmedelsbutiker, men många av oss vet inte vad vi kommer att behöva göra med den istället för att woka den. De unga bladen av bok choy kommer att vara möra och det är de som kan konsumeras när de är råa i smörgåsar och sallader. Du kan också byta ut den mot selleristängerna. Du kan också använda den i grytor och soppor. Det finns även möjlighet att grilla den. En bok choy kan också användas som ersättning för andra typer av kål. Om du vill göra bok choy-huvudet till en ny växt av bok choy kan du börja odla bok choy från rester.
Bok choy blad :Planerna som kommer från ett upprätt huvud av bok choy kommer att ha blad som är utåtriktade. Stjälkarna som är vita eller gröna till färgen kommer att se ut som selleri som är slät och inte snål.
Bok choy Blommor :Blomstjälkarna kommer att börja växa från mitten av bok choy-växten och de kommer att ha 4 kronblad som är korsade och gula till färgen vilket är helt typiskt som korsblommiga familjen. Stjälken kommer att skjuta upp till två gånger växtstorleken.
Bok choy anses vara en tvåårig växt. Det är inte så svårt att övervintra som alla andra asiatiska grönsaker som har små blad. Den kommer att kunna producera frön snabbt under vårsäsongen.
Tillväxtkrav för Bok Choy:
- Bok choy har förmågan att hantera full sol, men den kommer att växa till sin bästa när den placeras i halvskugga. Bok choy kommer att kräva cirka 4 till 5 timmars solljus per dag.
- Jorden som du kommer att behövas för tillväxten av bok choy är den som är väldränerad. Jorden bör också vara rik på innehållet av organiskt material i den. Bok choy kommer att behöva jord som har en pH-nivå mellan 6 och 7,5. Om möjligt, det är alltid bättre att välja en jord med en pH-nivå mellan 6,5 till 7,0.
Sorter av Bok choy:
Även om det finns många olika sorter av bok choy, du hittar paketen med frön utan namn på sorterna av bok choy på dem. De bok choys som är de mest populära i Kina är de små "baby" bok choysna och det är de som är vanligast någon annanstans. Du kommer att behöva antal bok choys för att göra ett recept, men de kommer att växa och även nå mognadsstadiet mycket snabbt.
Svart sommar:
Denna måste planteras på hösten och du kommer att kunna skörda den på vintern. Denna sort av bok choy kommer att ha blad som är mycket mörka i färgen.
Ching-Chiang:
Dessa är dvärgvarianten av bok choy som växer mycket snabbt. Dessa är de som skulle kunna hantera klimatförhållandena under tidig vår.
Mei Qing Choi:
Dessa är också dvärgsorterna som kommer att odlas mycket snabbt på en mycket kort tid på bara 35 dagar.
Joi Choi:
Dessa är bok choy växter som har en storlek som är medium. Dessa kommer att ha mycket bra motstånd mot bultar.
Vinn-vinn:
Dessa sorter av bok choys kommer att ha huvuden som är täta och även extra stora i storlek. Dessa kommer att genomgå bultning mycket långsamt.
Canton Bok choy:
Detta är en av Bok choy-varianterna som skulle vara väldigt vacker och tilltalande i din trädgård. Kanton bok choy har stjälkarna som är vita och även tjocka tillsammans med bladen som är djupgröna färgmässigt.
Plantering av Bok choy:
Läsa: Hur man odlar linser hemma .
- Bok choy kan sås direkt i jorden eller så kan du så bok choy frön inomhus före minst en månad före det förväntade datumet för din senaste frost. Fröna kommer att genomgå groningsprocessen på mycket snabb tid. De tar minst en vecka att gro.
- Du bör aldrig transplantera fröna förrän temperaturen på natten kommer att hålla sig över 10°C, annars måste du förbereda dig på att täcka dem. Om de utsätts för frostförhållanden eller om de har långvariga kalla klimatförhållanden, bok choy kommer att anta att de är i vintersäsongen och de kommer att börja bulta.
- Fröna av bok choy måste planteras på ett djup av en halv tum på ett avstånd av 1 tum från varandra. Växterna måste konsumeras efter att de har gallrats när de når en längd på minst 2 tum. Om du odlar bok choy-växterna till full storlek, du kommer att behöva förtunna ett minsta avstånd på 6 tum.
- Storleken på bok choy är helt beroende av bok choy sorten du försöker odla i din bakgård. Rent generellt, baby bok choy kommer att ha en längd som är mindre än 10 tum och bok choy varianter som är standard kommer att växa upp till en längd av 2 fot och de sprider sig till cirka 12 tum.
Skötsel och underhåll av Bok choy:
- Plantorna av bok choy måste vattnas på ett konsekvent sätt främst under höstsäsongen. Detta beror på att torka kan få det att bulta till frö. Om du ser att din jord är rik på organiskt material, då finns det ingen anledning att mata dina bok choy-växter. Annan, du måste använda ett gödselmedel som är rikt på kväve.
- Du kan också plantera i följd varannan vecka för att förlänga skördetiden genom att förskjuta bokchoyplantorna eller så kan du till och med plantera sorter av bokchoy som har förskjutna mognadsdatum.
- Plantagen måste stoppas när du ser att klimatförhållandena är varma. Efter det här, du kan börja de nya bok choy-plantorna för hösten mitt i sommaren.
- Bok choy-växter som tillhör familjen Brassica kommer inte att genomgå korspollinering med växter som inte är deras art. Frön kan lagras i cirka 4 år.
- Bok choy är den som i allmänhet inte drabbas av de vanligaste brassicasjukdomarna. Hur som helst, den är väldigt attraherad av de flesta skadedjur som kålmaskar och kålslingor. Loppbaggar är de som kan förstöra bladen på bok choy-växterna. Radskydd är de som kommer att minska skadorna från alla dessa. Vita flugor, sniglar, och bladlöss kommer också att orsaka allvarlig skada på bok choybladen.
Läsa: Trädgårdskomposttyper .
Skörda Bok choy:
Baserat på mångfalden av bok choy och de klimatförhållanden under vilka den odlas, bok choy kommer att vara redo för skörd inom 1 och en ½ månad till 2 månader. Du kommer att behöva skära växterna ungefär en tum över marknivån och de bör kunna gro igen. Bok choyens växter kommer att vara små till storleken men det är de som är väldigt läckra när man ska smaka. Odla bok choy i växthus och växande bok choy hydroponiska sätt är också möjligt.
Läsa: Skördemetoder för regnvatten .
