Höga temperaturer och luftfuktighet kan antingen göra magi på grönsaker som odlas i tropikerna eller skapa problem med sjukdomar och skadedjur. Allt beror på vilken typ av grödor som odlas; det finns några mer anpassningsbara grönsaker för regnperioder som bör övervägas. Vissa specifika grödor som planteras under regnperioder kan behöva hjälp av plastradöverdrag och bekämpningsmedel eller växtsorter av grönsaker som är anpassade för det fuktiga, vått klimat.
Grönsaker som vanligtvis odlas i USA, som sallad och tomater, är mindre än lämpliga för att odla matväxter i tropikerna. Sallad, till exempel, ogillar värmen och slår till nästan omedelbart.
Grönsaksodling i tropikerna
Insekter, både bra och dåliga, finns i varje trädgård i alla delar av världen. Tropiska insekter tenderar att vara ganska rikliga och kan som sådana bli en pest för trädgården. Bättre jord är lika med friskare växter, som är mindre mottagliga för insekter eller sjukdomar. Om du planterar grödor som inte är lämpliga grönsaker för regnperioden, de tenderar att stressa och när de stressar, de avger ämnen som insekter kan känna, vilket i sin tur attraherar insekterna.
Så nyckeln till att odla hälsosamma matväxter i tropikerna är att förbättra jorden med organisk kompost och att plantera traditionella grönsaker som odlas i tropikerna. Hållbar grönsaksodling är namnet på spelet och att arbeta med de naturliga temperaturerna och luftfuktigheten i ett tropiskt klimat snarare än mot det.
Grönsaker som odlas i tropikerna
Tomater kommer att växa i tropikerna, men plantera dem under vintern eller torrperioden, inte regnperioden. Välj en värmetolerant sort och/eller körsbärstomater, som är hårdare än större sorter. Bry dig inte om traditionella salladssorter, men asiatiska gröna och kinakål gör sig bra. Vissa tropiska grönsaker växer så snabbt under regnperioden;, det är svårt att hindra dem från att köra om trädgården. Sötpotatis avgudar den våta årstiden liksom kang kong, amaranth (som spenat) och salladsmalva.
Andra grönsaker från regnperioden inkluderar:
- Bambuskott
- Chaya
- Chayote
- Klättrande wattle
- Cowpea
- Gurka
- Äggplanta
- Grönsaksormbunke
- Jack bean
- Katuk
- Bladpeppar
- Lång böna
- Malabar spenat
- Senapsgrönt
- Okra
- Pumpa
- Roselle
- Scharlakansröd murgröna kalebass
- Sunnhampa (täckgröda)
- Sötpotatis
- Tropisk/indisk sallad
- Vaxkalebass/vintermelon
- Bevingad böna
Följande grönsaker bör planteras mot slutet av regnperioden eller under torrperioden eftersom de är mottagliga för skadedjur vid höjden av regnperioden:
- Bitter kalebassmelon
- Kalebass
- Vinklad luffa, liknar zucchini
När du arbetar med trädgård i tropikerna, kom bara ihåg att de konventionella grönsakerna som odlas i Europa eller Nordamerika inte skär det här. Experimentera med olika sorter och använd grönsaker som är klimatanpassade. Du kanske inte får alla dina favoritgrönsaker hemifrån att odla, men du kommer utan tvekan att lägga till din repertoar och utöka din matlagning till exotiska tropiska kök.
