Visste du att en genomsnittlig amerikan äter 6 pund (nästan 3 kg.) jordnötsprodukter per år! Det finns faktiskt fyra typer av jordnötter:Valencia, spanska, Löpare, och Virginia. Av dessa, många jordnötsälskare hävdar att Valencia jordnötter är bäst att äta råa eller kokta. Om du bara är bekant med jordnötter i form av jordnötssmör eller bollparksnack, du kanske undrar vad är Valencia jordnötter? Läs vidare för att ta reda på hur du odlar Valencia-jordnötter och annan information om Valencia-jordnötssorter.
Vad är Valencia Peanuts?
Valencia jordnötter har tre till sex små rödskalliga frön per skal, var och en med en söt smak. Valencia-jordnötter växer för kommersiellt bruk i New Mexico och står för mindre än 1% av USA:s produktion av jordnötter. Deras söta smaker gör dem till en favorit för kokta nötter och används också ofta för helt naturligt jordnötssmör. När de är rostade, Valencias kommer nära att uppnå sprödheten hos spanska jordnötter.
Valencia jordnötsinformation
Kallas malda nötter, apnötter, och goober, jordnötter är infödda i Sydamerika och, som sådan, betraktas allmänt som en gröda med varmt klimat. Som sagt, vilda stammar av jordnöt ( Arachis hirsuta eller håriga jordnötter) har hittats på de kyliga höga höjderna i Anderna. Jordnötter har odlats i minst 3, 500 år.
Valencia-jordnötter producerar mindre kärnor och ger mindre än Virginia-jordnötter. De flesta Valencia jordnötssorter mognar på 90 till 110 dagar medan Runner- och Virginia-typer behöver 130 till 150 dagar för att nå mognad. Medan Valencia jordnötter vanligtvis finns växande i den varma regionen New Mexico, de har odlats så långt norrut som Ontario, Kanada.
De mest planterade Valencia-jordnötssorterna är "Tennessee Red" och "Georgia Red".
Hur man odlar Valencia jordnötter
Jordnötter föredrar sandiga, lösa, väldränerande jord. Så inte jordnötter efter att potatis eller bönor har odlats på tomten, eftersom de är mottagliga för samma sjukdomar. Förbered en bädd genom att bearbeta eller gräva i ett par tum (5 cm) kompost eller ruttnat gödsel ner till ett djup av 8 till 12 tum (20-31 cm.).
Jordnötter fixerar sitt eget kväve så de behöver inte mycket gödningsmedel, men de behöver mycket kalcium. För att lägga till kalcium i jorden, ändra den med gips.
Plantera jordnötsfröna efter att jorden har värmts upp, cirka tre veckor efter den senaste frosten. Blötlägg fröna i vatten över natten för att stimulera groningen och plantera sedan frön som är mindre än 5 cm djupa, och 4 till 6 tum (10-15 cm) från varandra.
Jordnötsplantorna kommer att dyka upp ungefär en vecka efter sådd och kommer sedan att växa långsamt i en månad. Oroa dig inte; tillväxt sker men strax under jordens yta. När du ser fyra löv ovanför jordgränsen, växten har utan tvivel omkring en fot (31 cm.) pålrot tillsammans med sidorötter.
Jordnötter gillar värme, men de behöver vattnas regelbundet. Blötlägg växterna djupt en eller två gånger i veckan. Var särskilt uppmärksam på konsekvent vattning 50 till 100 dagar från sådd när baljorna närmar sig jordens yta. När växterna närmar sig mognad, låt jorden torka ut.
Medan man växer, Valencia jordnötter behöver vanligtvis inte gödningsmedel om jorden har ändrats före sådd. Dock, om växterna ser toppiga ut, det går bra att ge dem en utspädd mängd fiskemulsion precis efter att plantorna kommit upp, och sedan bara den ena gången. Jordnötter är mottagliga för gödselbränning, så var försiktig med gödningsmedel.
