Har du någonsin skurit i en paprika och hittat lite peppar inuti den större paprikan? Detta är en ganska vanlig företeelse, och du kanske undrar, "Varför finns det en liten paprika i min paprika?" Läs vidare för att ta reda på vad som orsakar en paprika med babypeppar inuti.
Varför finns det en liten paprika i min paprika?
Denna lilla peppar inuti en paprika kallas en intern spridning. Det varierar från en oregelbunden frukt till en nästan kolkopia av den större paprikan. I vilket fall, den lilla frukten är steril och dess orsak är möjligen genetisk. Det kan också bero på snabba temperatur- eller luftfuktighetsflöden, eller till och med på grund av den etengas som används för att påskynda mognaden. Vad som är känt är att det dyker upp i frölinjer genom naturligt urval och är opåverkat av väder, skadedjur, eller andra yttre förhållanden.
Förvirrar detta dig ännu mer om varför du har en paprika med en babypeppar inuti? Du är inte ensam. Lite ny information har kommit fram om varför en paprika växer i en annan paprika under de senaste 50 åren. Detta fenomen har varit intressant i många år, dock, och skrevs om i 1891 års Bulletin of the Torrey Botanical Clubs nyhetsbrev.
Peppar som växer i ett pepparfenomen
Intern spridning sker bland många fröfrukter från tomater, auberginer, citrus och mer. Det verkar vara vanligast i frukt som har plockats omogen och sedan artificiellt mognat (etengas) för marknaden.
Under den normala utvecklingen av paprika, frön utvecklas från befruktade strukturer eller ägglossningar. Det finns en mängd ägglossningar i paprikan som förvandlas till små frön som vi kastar innan vi äter frukten. När ett pepparägg får ett vilt hår, det utvecklar en intern spridning, eller karpeloidbildning, som mer liknar föräldrapepparn snarare än ett frö.
I vanliga fall, frukt bildas om ägglossningar har befruktats och utvecklas till frön. Vid tillfälle, en process som kallas partenokarpi inträffar där frukten bildas med frånvaro av frön. Det finns några bevis som tyder på att det finns en korrelation mellan parasitpeppar inuti en paprika. Inre förökningar utvecklas oftast i frånvaro av befruktning när karpeloidstrukturen efterliknar frönas roll vilket leder till tillväxt av partenokarpisk peppar.
Parthenocarpy är redan ansvarig för kärnfria apelsiner och bristen på stora, obehagliga frön i bananer. Att förstå dess roll för att skapa parasitiska paprika kan sluta med att skapa fröfria pepparvarianter.
Oavsett den exakta orsaken, kommersiella odlare anser att detta är en oönskad egenskap och tenderar att välja nyare sorter för odling. Pepparbarnet, eller parasitisk tvilling, är perfekt ätbar, dock, så det är nästan som att få mer valuta för pengarna. Jag föreslår att du bara äter den lilla paprikan i en paprika och fortsätter att förundras över naturens konstiga mysterier.
