Brun, 25, som ursprungligen kommer från södra Kalifornien, växte inte upp med att veta eller se processen för hur mat hamnar på tallriken. Men efter college, hon bosatte sig i Fieldbrook i den norra delen av staten, och började sugen på att vara utomhus och få en praktisk upplevelse med naturen. För Walker, 26, som växte upp i området, hans önskan att odla har vuxit under åren i takt med hans förståelse för permakultur, jorden, och ogräs.
Nu, Happy Hearts Farm har en grönsaksträdgård, som kommer att tillhandahålla Walker och Browns CSA-gårdsaktier, plus att deras ursprungliga köksträdgård används för att odla medicinska örter, blommor, och det är också där de experimenterar med olika grönsaker för att se om de vill odla dem i större skala. Paret fokuserar på no-till-metoder som att använda hugelkultur, swales, och odling av fleråriga växter. De har också getter, kycklingar, en fruktträdgård, och en bigård.
[contextly_sidebar id=”X5Y9Dp0gFNT2DjKOaZw05LW77dvYjSCI”]
"Jag känner att farm-to-table-rörelsen äntligen får den kraft den behöver för att stänga ute stora agrar på marknadsplatser när överflöd finns lokalt, säger Walker. "Jag är stolt över att Jess och jag kan vara en del av denna revolution."
Modern bonde :Varför ser du dig själv som en modern bonde?
Jessica Brown:Jag strävar efter anslutning och jordbruk gör just det. Den förbinder mig med jorden, att vara ute. … Varje gång jag försöker odla en ny grönsak, min kärlek och uppskattning förökar sig för bönder, för frön, och för magin som förbinder de två. Att komma ut visar sig vara fördelaktigt på så många sätt och jag känner att det är vad det handlar om. Eftersom de naturliga kretsloppen och moder jord har så mycket att lära oss. Jag tror att att vara en "modern bonde" betyder att gå för det, tar steget mot denna småskaliga jordbruksrörelse som vi alla kommer ifrån. Det är egentligen bara önskan att vara lycklig och frisk, och i samma sekund som du plockar en tomat från rankan och biter i den fastnar du. Hur kunde du inte vilja odla den efter det? Stödja ödmjuka familjer som är dedikerade till växande kärlek och näring, det är vad det handlar om.
River Walker:Vi tar upp jordbruket i en spännande tid när noggrant hanterade och intensiva småskaliga insatser inte bara kan få dina händer i smutsen, hela dagen varje dag, men kan betala räkningarna! Vi hoppas. Verkligen, hoppas verkligen. Nuförtiden kan vi ta en blick på sociala medier för att se våra vänner på semester runt om i världen. Vi kommer att hitta tid att resa (inom någon avlägsen framtid), men för nu, vår drömdestination är just här jordbruk. Det finns något att säga om att vakna upp och släppa ut djuren, luktar morgonluften, och se solen komma upp bakom redwoods.
MF:Varför är det viktigt för dig att stödja det lokala jordbruket?
JB:Varje gång du stödjer det lokala jordbruket så röstar du … att lokalt betyder mer för dig än att stödja stora jordbruk. För ju mer du spenderar pengar på lokalt, desto mindre går det till en större källa. Det är helt enkelt inte vettigt att köpa något som har färdats så många mil när du bara kunde äta en mer säsongsbetonad kost och få den från någon som odlade det i samma stad. Vi är så vana vid att kunna få allt nu och det tänkesättet måste ändras så att säsongsbetonad mat är mer normen och folk inte förväntar sig tomater hela året.
"
Det finns något att säga om att vakna upp och släppa ut djuren, luktar morgonluften, och se solen komma upp bakom redwoods.
Att växa upp är saker som jag inte ens insåg, eftersom jag kunde gå till mataffären och köpa ett perfekt och polerat äpple varje dag. Det var inte förrän jag flyttade hit som jag insåg att äpplen hade en säsong; Jag såg aldrig ens bilden av den på ett träd i mitt sinne. Jag känner att matutbildningen måste ingjutas tidigt hos barn som kanske inte har lyxen att bo på egendom med all information omkring dem. Jag är så tacksam över att bo på en plats där vi har många alternativ för att stödja lokala bönder. Våra bondemarknader är fulla av det bästa av det bästa, och sedan jag flyttade hit har varit en så vacker del av min upplevelse.
RW:Massdistribution av ekologiska produkter till överkomliga priser, även om ett steg i rätt riktning för stora butiker, har inte samma positiva ekologiska/ekonomiska inverkan som att vara beskyddare av din lokala bonde. Lätt och enkel. Att stödja dina lokala bönder håller pengar och resurser lokala. Det sätter dig i kontakt med din mat igen. Det kan också verkligen hjälpa en ung gård att få fotfäste, eller en befintlig trivs. Vi har en stor mängd glada kunder som vill stötta gården, och är så tacksamma för dem. De kommer att göra det första året till en succé. Jag ser fram emot att träffa människorna i samhället som inte kommer ut till de lokala kooperativen eller bondemarknaderna. Vi kan fylla deras kök med en veckopremie, och sätta en blomma på deras bord också, tack. Den där kopplingen till din mat, genom din bonde, gör skillnad i hur du trivs. Det är ganska coolt.
MF:Om du kunde odla eller föda upp vilken mat eller djur som helst, vad skulle det vara och varför?
JB:Ärligt talat, Jag älskar getter. Jag har [älskat dem] sedan jag var en liten flicka och besökte min moster i Colorado, träffa och leka med hennes getter. Jag drömmer om att få en målning i år i hopp om att starta mjölkningsäventyret för att göra ost, kroppsprodukter, och så. När det gäller odla någonting, Jag skulle välja medicinska örter. Jag drömmer om att förse människor med fräsch och potent medicin någon gång.
RW:Jag kan inte vänta med att föda upp grisar! Jag köper inte kött ofta, men skulle inte tacka nej till en djupfrys med kunekune matad från vår alldeles egna trädgård.
MF:Vilken är din favoritgrönsak?
JB:Morötter har alltid varit min favoritgrönsak; strimlade morötter är ett allvarligt beroende av mig. (Och det faktum att en "regnbågs" morotsvariant finns är bara det bästa, för. Allt av regnbågshärkomst är magi och ett måste.)
RW:Tomater, självklart! Inkörsporten till trädgårdsarbete. Vi odlar 20 arvegodssorter i år.
MF:Om du kunde ge andra moderna bönder några råd, vad skulle det vara?
JB:Jobba hårt men lämna gården. Allvarligt. Gå på äventyr, socialisera, vara med dina nära och kära. Ta ledigt för att resa. Jag tycker att det är så hjälpsamt för mig att ta bort viktig tid. Jag kommer hem balanserad och kan se saker tydligt, så att jag kan vara den mest effektiva. Och dansa hela tiden; ta pauser för att vicka och flytta till något Al Green. Växterna älskar när du dansar med dem i vinden och sjunger ditt lilla hjärta till deras rankor. Plus, du får de där glada endorfinerna att flöda och sedan uppstår fniss i stort sett alltid. Ha så kul. Låt det vara lekfullt och roligt för idag är allt vi har. Så gör det fantastiskt.
MF:Har du en jordbruks-/jordbrukshjälte? Varför beundrar du dem?
RW:Vad som verkligen överbryggade klyftan mellan kärleken till trädgårdsarbete och att arbeta med marken, och vill göra det på heltid, för oss själva och samhället, var Trädgårdsmästaren , av Jean-Martin Fortier. Han gjorde visionen möjlig, och jag känner verkligen att vi skulle gå vilse utan hans delade kunskap.
J B: Trädgårdsmästaren är vår bibel. Jag känner mig också så tacksam för boken Djur, Grönsak, Mirakel av Barbara Kingsolver och hur det formade min förståelse för att upprätthålla dig själv helt lokalt. Jag är, självklart, ständigt inspirerade av våra lokala bönder och de gudomliga grönsaker de har att erbjuda året runt. Och sist men inte minst, Tasha Tudor. Vilken kvinna. Allvarligt, har du någonsin hört talas om henne? Om inte snälla titta på henne; hennes enkla sätt att leva, kreativt trädgårdsutrymme, och kvick charm är bara bäst!
Vill du ha chans på en intervju med Modern Farmer och andra häftiga priser? Lägg bara upp en bild eller en video på Twitter och/eller Instagram med hashtaggen #iamamodernbonde och du kommer att ha en chans att vinna. Varje vecka, vi kommer att utse en vinnare som blir profiledonModernFarmer.com. Varje månad, en av veckovinnarna kommer att utses för att vinna $100 in Modern Farmer swag . En av månadsvinnarna kommer också att vinna det stora priset:En VIP-resa för två till Jordbruksstöd 2016 konsert!
Extra bonus:Om du köper en "Jag är en modern bonde" t-shirt , du kommer att stå i solidaritet med de hårt arbetande män och kvinnor som producerar vår mat. Du behöver absolut inte ta på dig tröjan för att posta och ha en chans att vinna, men med försäljning av dessa t-shirts, Modern Farmer stödjer oberoende jordbrukare med en donation till Jordbruksstöd .
Behöver du inspiration? Kolla in alla #iamamodernfarmer-inlägg från hela landet – och över hela världen!
Se officiella tävlingsregler här.
