Varje år odlar jag flera olika sorter av körsbärstomater i min trädgård, och i slutet av växtsäsongen, Jag jämför varje körsbärstomatsort för produktion och sjukdomsresistens. Jag gör noggranna anteckningar om vilka sorter som är mest produktiva, som tycks växa ur fördärvningen, och som tål sommartorka med nary ett vissnat löv. Sedan bestämmer jag vilka som får betyget och får en plats på min "favoriter"-lista. Här är skinny på några av årets superstar körsbärstomater från min trädgård.
Favorit sorter av körsbärstomater
"Isis Candy" : Flerfärgade frukter är marmorerade med apelsin, röd, och gul och har ofta ett gyllene stjärnskottsmönster på blomändan när den är mogen. Denna vackra färg bärs också över hela fruktens inre. Varje körsbärstomat är tre fjärdedelar av en tum tvärs över och har en söt, rik tomatsmak med mör, tunn hud. En konsekvent artist, men inte lika produktiv som andra körsbär, Jag har funnit att "Isis Candy" ska få mogna helt på vinstocken för att smaken ska kunna utvecklas helt.
"Black Cherry" :Denna variant av körsbärstomater har en klassisk svart tomatsmak: söt, rik, rökig, och komplex. De en-tums mahogny-bruna frukterna produceras i måttliga mängder på mycket kraftiga växter som uppvisar anständig sjukdomsresistens. Även om skalen är lite tjockare och växter producerar något senare än vissa andra körsbärstomatsorter, "Black Cherry" är ett måste för min trädgård.
"Grön druva" :Växter producerar härliga, gulgröna frukter som har mörkare gröna axlar och en kiwifärgad insida. Varje druvformad körsbärstomat är ungefär en tum i diameter och har en blixtlås, lätt söt smak. Frukter växer i klasar på upp till ett dussin, ungefär som vindruvor, och har mycket tjocka väggar och få frön, ger dem en köttig konsistens. Växter uppvisar god sjukdomsresistens, speciellt till vissnar.
"Sol guld" : Anses av många vara körsbärstomaternas guldstandard eftersom de är söta, sockersmak, ’Sun Gold’ är en tidig mognad sort som fortsätter att producera flitigt fram till frost. En enda "Sun Gold"-växt kan producera över 1000 tomater! Varje tre fjärdedels tums frukt är vackert gyllene gul och hänger i stora hängande klasar med upp till tjugo frukter. Det enda negativa är frukternas tendens att delas efter kraftiga regn.
'Snövit' : Med elfenbensfärgade frukter som mognar till en krämig mjuk gul, ‘Snövit’ är lika produktiv som andra körsbärstomatsorter och visar ökad sjukdomsresistens. Frukterna mäter en tum i diameter och har en söt, fruktig smak som är precis rätt för trädgårdssnack. Av alla körsbärstomater jag har odlat, det här är min personliga favorit. Jag tycker att det är sött utan att vara överdrivet sött, och den producerar konsekvent fram till den första frosten. En lite större sort som kallas 'Super Snow White' ger frukter i storleken på pingisbollar som är lika söta.
"Sötärtsvinbär" : En av de minsta tomaterna du hittar, "Sweet Pea Currant" bär ett överflöd av minifrukter fint arrangerade med ett dussin eller så på varje takstol. Mäter bara en kvarts tum i diameter, de kardinalröda ärtstorlekarna föds på spretiga växter täckta av små löv. Allt med denna växt är söt! Dessa tomater har en mycket söt, fruktig smak och är en stor hit i salladsskålen.
