Hur man odlar och tar hand om kubansk oregano

Coleus amboinicus

Medan dess primära vanliga namn får det att låta som att denna växt kommer från den karibiska ön, Kubansk oregano är en växt känd under många andra namn också, inklusive mexikansk mynta, spansk (eller fransk) timjan, och indisk gurkört.

Här är det roliga:Kubansk oregano är inte äkta oregano. Det är inte heller mynta ( Mentha ), gurkört ( Borago ), eller timjan ( Bräss ). Istället, dess Coleus amboinicus , en art av coleusväxt.

Det finns en del crossover, när det gäller taxonomi. Coleus växter är halvsuckulenta perenner eller ettåriga i mynta familj, Lamiaceae , som basilika och timjan också är en del av.

C. amboinicus bär smeknamnet "kubansk oregano" tack vare sin arom, som liknar äkta oregano ( Origanum vulgare ). Kubansk oreganos smak liknar också den hos O. vulgare , men med en extra skarp kant av mintighet.

Till skillnad från vanlig oregano, C. amboinicus växer från en kort, tjock stam, och har något köttig, tandade blad. Den är halvsuckulent, vilket innebär att löven behåller lite vatten men inte så mycket som en typisk suckulent skulle göra.

Hardy endast till zoner 9-11, Kubansk oregano odlas ofta som en växt i köksfönsterbrädan på platser där den inte kan odlas utomhus året runt.

I den här guiden, du lär dig allt om hur du växer C. amboinicus utomhus.

Även om det är säkert för människor att konsumera, det är viktigt att veta att kubansk oregano – tillsammans med alla andra coleusväxter – är giftigt för katter, hundar, och hästar. Tack vare sin skarpa lukt, det kan locka dina älskade husdjur, så överväg att odla den inom ett inhägnat område.

Här är vad vi kommer att täcka:

Vad du kommer att lära dig

• Vad är kubansk oregano?
• Odling och historia
• Fortplantning
• Hur man växer
• Växande tips
• Sorter och sorter att välja
• Hantera skadedjur och sjukdomar
• Skörd och konservering
• Recept och matlagningsidéer
• Snabbreferens Odlingsguide

Vad är kubansk oregano?

Kubansk oregano trivs i steniga, lerig, och sandiga områden, speciellt de på låga höjder. Den växer en till tre fot på höjden och sprider sig ungefär två till tre fot.

Bladen är två till två och en halv tum långa, och en och en halv till två och en halv tum breda.

Under senvintern till mitten av våren, växten blommar med rosa, lila, eller vita blommor som lockar bin och fjärilar.

Du kan odla den som ettårig utomhus i zon 6-8, eller varhelst sommartemperaturerna håller sig över 60 till 70°F. Om du inte befinner dig i zonerna 9-11, det kan vara för kallt för att plantan ska utvecklas tillräckligt för att blomma och gå till frö.

Torktålig när den väl etablerats, Kubansk oregano trivs i behållare, eller i snabbt dränerande jord i trädgården eller gården.

C. amboinicus föredrar jord med ett pH mellan 6,0 och 7,5, växer bäst i halvskugga, och tål full skugga i varmare odlingszoner.

Planera att ge cirka fyra till sex timmars solljus varje dag, helst på morgonen, för att hålla löven från att bli solbrända i starkt eftermiddagssolsken.

Fram till nyligen, C. amboinicus var känd som Plectranthus amboinicus .

Coleus , Plectranthus , och Solenostemon är tre släkten i familjen Lamiaceae, och de blir lätt förvirrade.

Fram till 2019, Coleus och Solenostemon klumpades in i Plectranthus släkte. I augusti samma år, dock, en grupp botaniska forskare från Storbritannien, Indien, Australien, Malawi, Thailand, och Frankrike publicerade en tidning i den botaniska tidskriften PhytoKeys, hävdar det Coleus och Solenostemon är sina egna distinkta släkten.

P. amboinicus anses nu vara en synonym för C. amboinicus . En annan vanlig synonym som du kanske ser är C. aromaticus , som den ursprungligen beskrevs av den engelske botanikern George Bentham.

Coleus är ett släkte av ettåriga och fleråriga buskar och örter, varav några är suckulenta eller halvsuckulenta, tycka om C. amboinicus . Många arter är flashiga och roliga, med löv i liv, vilt mönstrade nyanser av rosa och rött.

Av alla coleusväxter, den ödmjuka C. amboinicus är något trist.

Dessa odlas ofta som prydnadsväxter och krukväxter, och du kan lära dig mer om dem i vår guide till att odla coleusväxter .

Kubansk oregano förväxlas ibland med en liknande växt som ofta kallas "Vicks-växten, ” tack vare sin doft som liknar Vicks® VapoRub, det klibbiga, lukt, kamfer och mentolbaserat hostdämpande medel.

Men Vicks-växten är en annan art med det botaniska namnet Plectranthus hadiensis var. tomentosus , eller bara P. hadiensis . Till skillnad från kubansk oregano, den stannade kvar i Plecanthrus släktet efter omklassificeringen 2019.

Även ibland beskrivet som suckulent coleus, bilder lätt tillgängliga på webben blandar ofta ihop de två.

Men det finns en viktig skillnad: C. amboinicus har pekat, myntliknande blad. P. hadiensis har mindre, avrundad, uppenbarligen luddiga löv som faktiskt ser ganska mycket mer ut som de av O. vulgare .

Du kan också skilja dem åt genom att krossa bladen och lukta på dem. C. amboinicus luktar oregano, medan P. hadiensis kan påminna dig om att du är förkyld (eller gillar att ha Vicks® VapoRub på bröstet, i alla fall).

Odling och historia

Den exakta historien om denna växt är grumlig, men vissa källor placerar dess ursprung i Malukuöarna i Indonesien, vilket också är där kryddnejlika ( Syzygium aromaticum ) och muskotträd ( Myristica fragrans ) är från.

Många hävdar att det har sitt ursprung i Indien. Ytterligare andra påstår länder i södra och östra Afrika kan vara den ursprungliga källan till växten.

Oavsett var det började, växten har naturaliserats i tropiska och subtropiska klimat runt om i världen.

Och det lägger till en skarp, salta smaker till rätter som avnjuts runt om i världen. Jag har till och med ersatt det i recept som kräver äkta oregano för att lägga till en stark, fräsch smak till en välbekant maträtt.

På Kuba, det är en viktig ingrediens i svartbönsoppa. Vietnamesiska kockar använder det som smaksättning för sötsur soppa. I Puerto Rico, det är allmänt känt som "oregano brujo" (häxoregano) och används i sofrito.

På den indiska subkontinenten, bladen används som huvudingrediens i chutney, och avnjöts rå på bröd med smör. Bladen är också populära som vin- eller ölsmaksättning, och till och med äts stekt för en smakrik, krispigt mellanmål.

Ärligt, friterad kubansk oregano låter ganska gott. Och det är näringsrikt, för, rik på vitamin A och C, samt omega-6-fettsyror.

Du kan hacka färska blad och använda dem i valfri maträtt du gör med oregano. Men notera att kubansk oregano är mycket starkare i smak än O. vulgare . Använd ungefär hälften av vad du skulle använda om du tillsatte äkta oregano till dina rätter.

Förutom dess kulinariska tillämpningar, människor i Indien, Kuba, och på andra ställen har länge använts C. amboinicus blad för att lindra feber, hosta, och symtom på astma.

De eteriska oljorna som härrör från växten kan hjälpa till att lugna insektsbett, för. Öppna bara ett löv och gnugga juicen på huden för att lindra irriterande klåda.

Om du odlar den utomhus bland dina andra växter, de kan dra nytta av dess anti-pest och antifungala egenskaper. En studie fann att oljan i bladen är en effektiv insekticid när den används på vita termiter.

I en annan studie , oljan visade sig begränsa tillväxten av flera typer av svampar, inklusive arter i släktena Fusarium , Penicillium , och Aspergillus .

Fortplantning

Det snabbaste sättet att komma igång med att odla din egen kubanska oregano är att köpa en ung planta på en plantskola.

Men om du har en vän med mycket C. amboinicus att skona, du kan enkelt rota en stickling. Detta är den vanligaste förökningsmetoden.

Observera att du kan ha lite tur med att experimentera med att spara och plantera frön själv, men frön är inte vanliga att köpa, och är ofta felidentifierade.

Vissa källor indikerar att dessa måste planteras så snart de samlas in, och kommer inte att förbli livskraftig om den torkas och sparas.

Precis som med basilika , allt du behöver för att föröka sticklingar är en klar plastmugg eller ett glas fyllt med färskvatten, och en vass sax. Bägaren eller glaset behöver inte vara klart, men det blir lättare att se rötterna växa om det är det.

Ta saxen och klipp en fyra till sex tums sektion av ny tillväxt från en befintlig C. amboinicus växt. Klipp av bladen från de nedre två eller tre tum och placera sticklingen i vattnet.

Ställ koppen i en solig fönsterbräda inomhus eller på ett soligt skyddat område utomhus. Byt vatten varannan dag.

Inom två till fyra veckor, du bör se ny rottillväxt i botten av sticklingen.

När du ser ungefär en tum av rottillväxt, fyll en sex tum djup kruka med krukblandning, skapa ett hål i mitten, och placera försiktigt den rotade sticklingen inuti.

Begrav alla nya rötter, samt de nedre två till tre tum av stjälken där du först tog bort eventuella löv.

Trampa ner krukväxtblandningen runt rotsystemet och basen av stjälken.

Vattna ordentligt, och förvara inomhus i en solig fönsterbräda eller utomhus i ett växthus eller annat skyddat område i en eller två månader, eller tills plantan visar tecken på ny tillväxt.

Du kanske också vill gräva upp och dela stora mogna växter, och plantera om divisionerna.

Transplantation

När din planta börjar gro nya löv, den kommer snabbt att växa ur sin behållare.

Du kan antingen transplantera den till en behållare för att växa utomhus, eller lägg den direkt i marken. Instruktioner för båda alternativen finns nedan.

Det är viktigt att vänta med att transplantera C. amboinicus utomhus tills temperaturen konstant håller sig på eller över 60°F.

När väl etablerat, det kommer lättare att klara av kyla, men du måste fortfarande ge den lite vinterskydd, speciellt om du bor i zon 9. Vi tar upp det om ett ögonblick.

Transplantation till en behållare

Välj en behållare som är minst 12 tum djup och bred. Se till att den har dräneringshål, och en skål för att fånga upp överflödigt vatten om du odlar växterna på en veranda eller uteplats.

Miracle-Gro Cactus och Suckulent Potting Mix

Fyll behållaren med färsk krukblandning. Du kan använda standardkrukblandning, eller en kaktus- och suckulentblandning som den här från Miracle-Gro, finns på Home Depot .

Det viktigaste att notera är att kubansk oregano behöver lös, väldränerande jord för att trivas.

Gör ett hål i krukblandningen som är lika djupt och brett som rotklumpen du ska transplantera. Ta försiktigt ut den unga plantan ur behållaren och placera den i hålet. Återfyll med jord.

Vattna långsamt för att fukta jorden, och sluta så fort vattnet börjar komma ut genom dräneringshålen.

Placera behållaren i ett område som får fyra till sex timmars solljus, helst på morgonen när ljuset inte är tillräckligt starkt för att bränna löven.

Transplantation utanför

Hitta en plats i din trädgård eller trädgård som får fyra till sex timmars morgonsol och har löst, väldränerande jord med ett pH mellan 6,0 och 7,5. Du kanske vill göra ett jordtest innan du börjar.

Se också till att tillåta minst tre fot utrymme mellan din växt och andra växter eller strukturer i närheten.

Gräv ett hål lika djupt och dubbelt så brett som plantans rotklump. Ändra jorden i och runt hålet med ungefär en kopp väl ruttnad kompost eller gödsel.

Ta försiktigt bort växten från sin behållare och ställ den i hålet. Fyll på med jord och vattna sedan försiktigt i brunn.

Det är allt som finns!

Hur man växer

Det är lätt att hålla din kubanska oregano glad. Planerar att ge en tum vatten ungefär en gång i veckan, eller när den översta tum av jord torkar ut. Vattna vid basen av växter och håll vattnet borta från bladen så mycket som möjligt.

För att undvika övervattning i händelse av regn, överväga sätta upp en regnmätare för att spåra hur mycket vatten Moder Jord ger ut.

Under våren och sommaren, när växten växer som mest, gödsla med en granulär långsam frisättning, 5-5-5 (NPK) gödselmedel var tredje till fjärde vecka, enligt förpackningens instruktioner.

Klipp bort trasiga eller döda löv vid behov. Och ta sticklingar regelbundet för att använda i din mat, självklart!

Att ta sticklingar kan också hjälpa plantan att bli fylligare istället för längre, och med tiden kan det till och med hjälpa den att sprida sig och utveckla en vinstocksliknande vana som skulle se trevlig ut när den väller ut över sidan av en hängande korg.

Om du inte kunde hitta en plats som bara får fyra till sex timmars morgonsol, överväg att sätta upp en skuggduk som skyddar löven vid middagstid (ungefär mellan kl. 11.00 och 15.00) men som ändå låter den ljuva morgonsolen nå dina växter.

Medan C. amboinicus försvinner inte omedelbart om det blir för mycket sol, det kan bli solsken, vilket kan påverka växtens allmänna hälsa negativt.

Solsköld är i huvudsak växtsolbränna, och drabbade blad kommer att förlora en del av sin livfulla gröna färg.

Vissa blad kan till och med bli brunaktiga eller gula, signalerar att växtvävnad dör – ett tydligt tecken på att det är dags att resa en skuggduk eller flytta en containerodlad växt till ett mer skyddat område.

Under vintern, täck växten med ett tre till sex tums lager av barkflis eller halm för att avvärja skador från köldknäppar. Detta är särskilt viktigt om du bor i zon 9, där vintertemperaturerna kan gå så lågt som 20°F i genomsnitt, eller ibland kallare.

Växande tips

• Plantera i ett område som får fyra till sex timmars sol, helst på morgonen
• Ge en tum vatten per vecka, och låt den översta tum av jorden torka ut mellan vattningarna
• Gödsla en gång var tredje till fjärde vecka på våren och sommaren
• Mulch på vintern för att skydda mot kylan

Sorter och sorter att välja

Kubansk oregano kan vara svårfångad. Men åh, belöningarna när du får tag på en!

Du kanske kan få en stickling av en vän. Eller, du kan ringa din lokala plantskola och se om de har några på lager. Och om de inte gör det, kanske de skulle vara villiga att beställa en växt eller två åt dig.

Kubansk oregano

Redo att plantera rotade sticklingar är också tillgänglig via Amazon .

En varierad sort finns också, aka ‘Variegatus.’ Den har gröna blad med vita kanter.

Även om den sanna artväxten är vanligast, du kanske kan spåra upp några andra sorter också.

Dessa inkluderar "Wedgewood, ’ ‘Ochre Flame, och 'Well Sweep Wedgewood, ’ en ljusgrön sort med mörkare kanter.

Hantera skadedjur och sjukdomar

Tack vare sin kraftfulla doft, svampdödande egenskaper, och insektsavvisande oljor, Kubansk oregano besväras inte ofta av skadedjur eller sjukdomar.

Men håll utkik efter spindkvalster ( Tetranychidae spp.). Dessa små, nästan mikroskopiska kvalster spinner väv över löven, en tydlig signal om deras närvaro.

Även om det inte är särskilt skadligt för växten, spindkvalster livnär sig på bladen och, som solsken, kan påverka en växts hälsa om den lämnas okontrollerad.

Om du ser någon spindelväv, ta bort den och spraya neemolja på hela växten varje dag eller två för att förhindra återangrepp.

Du vill också se upp för mjöllöss ( Pseudococcidae spp.) , som är ovala grå eller vita insekter som är mellan 1/20 och 1/5 tum i storlek.

Mealybugs suger saften från växten och kan orsaka lövfall och till och med alltför tidig död, men detta kan förhindras om man stoppar angreppet innan det blir för stort.

Ta bort synliga insekter med en stark spray från slangen, och applicera insekticid tvål eller neemolja på hela växten med några dagars mellanrum.

När det gäller sjukdomar, de flesta patogener kommer i allmänhet att lämna din växt ensam så länge du håller bladen torra när du vattnar, och undvik att låta plantan sitta i myriga förhållanden. Annat, växten kan utvecklas mjöldagg eller rotröta.

Skörd och konservering

För att skörda kubansk oregano, ta helt enkelt en vass sax och klipp av en två-tums eller längre del av huvudstammen. Du kan ta bort ungefär hälften av stjälken på en gång.

Klipp den precis ovanför ett par lövnoder för att uppmuntra buskig tillväxt istället för benhårdhet.

Om du tar löv här och där – speciellt från den nedre delen av plantan – kommer huvudstammen att växa sig högre för att kompensera för de förlorade löven, resulterar i en instabil, alltför hög växt.

Klipp av bladen från din avklippta stjälk med en sax eller plocka helt enkelt av dem, och njut av dem i din matlagning!

Du kan också torka dem för att använda senare. För att göra detta snabbt, tvätta och torka bladen, hacka dem sedan till önskad storlek. Värm ugnen till bara 200-250°F, eller vad den lägsta inställningen är.

Bred ut bladen i ett enda lager på en plåt och ställ in dem i ugnen. Ställ in en timer på 10 minuter. Om de fortfarande inte är torra, kontrollera dem var femte minut tills de är helt uttorkade.

Låt bladen svalna helt, och förvara dem sedan i förseglade påsar eller lufttäta burkar i upp till ett år.

Recept och matlagningsidéer

Byt ut äkta oregano i vilket recept som helst med C. amboinicus för en extra smakrik boost. Men kom ihåg att använda ungefär hälften så mycket som receptet kräver för att hålla örten från att övermanna rätten.

När min familj har bråttom, Jag gillar att använda kubansk oregano istället för O. vulgare i denna lätta 30-minuters kyckling med krämig senapssås från vår systersida, Matrikt .

En annan favoriträtt på veckodagarna är denna lätta ostbakade ziti, även från Foodal .

Tillsätt en eller två teskedar färsk eller torkad kubansk oregano till såsen och se hur din familjs ögon lyser av den fantastiska smaken!

Snabbreferens Odlingsguide

Växttyp:Halvsuckulent flerårig ört Tillväxthastighet:Snabb Inhemsk i:Södra Asien eller sydöstra Afrika Underhåll:Låg härdighet (USDA-zon):9-11Tolerans:Fullskugga Exponering:Full sol Jordtyp:Lös, organiskt rikt Avstånd:3 fot Jord pH:6,0-7,5 Planteringsdjup:Samma djup som rotklump (transplantationer)Jorddränering:Väldränerande Höjd:1-3 fot Kompanjonplantering:Cilantro, vitlök, citrongräs Utbredning:2-3 fot Familj:Lamiaceae Vattenbehov:Måttlig Genus: Coleus Vanliga skadedjur och sjukdomar:Mealybugs, spindkvalster; mjöldagg, rotrotArt: Amboinicus

En välsmakande halvsuckulent för dina smaklökar

Vad kan vara bättre än en lättodlad semi-suckulent som fungerar som en ört? Med kubansk oregano, du får det bästa av två världar:en växt som är vacker att titta på, och gott att äta.

Om du aldrig har provat att odla denna ovanliga ört tidigare, nu är det dags att börja. Berätta för oss, har du någonsin odlat det? Vi vill gärna höra dina tips, knep, och frågor i kommentarerna nedan.

För ytterligare vägledning till odla dina egna örter hemma, kolla in dessa artiklar härnäst:

• Odla vanlig salvia, en kulinarisk medelhavsbas
• Hur man odlar och tar hand om pepparmyntsväxter
• Hur man odlar persilja i din hemträdgård