Hur man odlar örter i behållare

Container örtträdgårdar är bland de enklaste och mest givande trädgårdsprojekten.

Ett måste för kockar, örter ger underbar smak och doft till lagad mat och sallader. Men de ger många fler fördelar som går utöver deras användning i matlagning.

Många släpper sina intensiva dofter i värmen från eftermiddagssolen eller när du borstar upp mot deras blad.

Och de flesta har förtrollande, aromatiska blommor som pollinatörer älskar, och är ett utmärkt komplement till snittblomsarrangemang.

Örter är lika lätta att odla i krukor som i trädgården. Så du kan njuta av att de växer nära köket för bekvämlighet, eller placeras runt däck och uteplatser.

Plus, att odla din egen är ett ekonomiskt alternativ till de dyra små paketen på marknaden – och dina krukor med grönt guld har en trädgårdsfräsch smak som inte går att slå!

De flesta örter är robusta växter som inte gillar att bli bråkade över, och många är det torktålig när de väl är etablerade.

Nu, låt oss fortsätta med de här tipsen för att säkerställa att din örtagård frodas hela sommaren! Här är vad jag kommer att täcka:

Vad du kommer att lära dig

• Vilka örter ska du välja?
• Platsval
• Välj din kruka
• Dubbla ditt nöje
• Börja med bra jord
• Vattning och gödning
• Skörda klokt
• Höststädning
• Vinterskydd

Vilka örter ska du välja?

Med ett så stort utbud av örter tillgängliga, det bästa stället att börja är att välja vad du ska använda regelbundet.

Därifrån, du kan fråga vänner och grannar om rekommendationer, bläddra frökataloger , och kolla in vår guider för att odla örter .

Eller, om du brukar laga mycket av en viss typ av mat, välj växter utifrån det temat.

• Det franska köket gynnar bay, körvel, gräslök, fänkål, vitlök, mejram, persilja, rosmarin, dragon, och timjan.
• gör pizza, eller ett italienskt tema, skulle innehålla basilika, vik, fänkål, vitlök, oregano, persilja, rosmarin, salvia, och timjan.

• För en smak av Mexiko, odla chilipeppar, Koriander, mynta, oregano, persilja, och timjan.
• Asiatiskt inspirerat kök kommer att finnas Thai basilika , koriander (korianderfrön), vitlök, ingefära, citrongräs, varm paprika, och stjärnanis.
• Om du lägger upp mycket konserver och pickles, plantera ett lagerträd och så selleri, koriander, dill, och senap för deras frön.

Grunden för din containerträdgård bör börja med örtartade och vedartade perenner.

valt klokt, några av dessa växter kan ge en skörd året runt – förutsatt att de är tåliga i ditt klimat och din region.

Dessa inkluderar vintergröna som vik , lavendel- , rosmarin , salvia, timjan , och vintersmak .

Persilja , en biennal, kan också växa under vintern om krukor tas under tak eller stoppas in på en skyddad plats.

Och många örtartade – typ gräslök , mejram , mynta , oregano , och dragon – är bland de allra första växterna som dyker upp när dagarna börjar bli längre, ofta långt innan vintern officiellt är över.

Annuals, Till exempel basilika , Koriander , och sommarsmak , är snabbväxande och kan direktsås i krukor när temperaturen värms upp på våren. Eller kan du starta frön inomhus ungefär sex veckor före din sista frost.

Lära sig mer om vilka frön som ska sås inomhus och utomhus i denna guide .

Platsval

En av de bästa sakerna med containerträdgårdar är att de är bärbara.

Förutom de riktigt jumbostora krukorna, du kan lyfta, flytta, och arrangera om dem så att de har optimala odlingsförhållanden tillgängliga året runt.

Placera några nära köket för snabb bekvämlighet, om så önskas.

De kan placeras var som helst så att du kan njuta av deras skönhet och doft, och ser fantastiskt arrangerad ut på däck, trösklar, kantar stigar, uteplatser, och i fönsterlådor.

Men alla har inte samma odlingsförhållanden.

Vissa föredrar torra, varma förhållanden medan andra gillar att hålla sig svala och fuktiga med eftermiddagsskugga. Dock, de bör alla få minst sex timmars solljus varje dag.

Bortsett från det, placera dina krukor efter varje växts behov. Och blanda bara växter i samma kruka som delar liknande odlingskrav.

Du vill också placera dina krukor nära en vattenkälla. Kom ihåg, behållare torkar mycket snabbare än markväxter, och även torkatåliga växter kräver regelbunden vattning.

Om du har ett stort antal krukor, överväg att använda en droppbevattningsledning . De är billiga, lätt att installera, och diskreta. Och de hjälper till att minska vattenförbrukningen.

Water Wise droppbevattningssystem från Home Depot

Proven Winners har ett droppbevattningssystem som innehåller allt du behöver, inklusive slangar, droppare, och insatser. Dess finns på Home Depot .

För ännu större bekvämlighet, du kan lägga till en batteridriven timer.

Orbit Single Dial Timer från Home Depot

Orbit Single Dial Timer har en stor display, erbjuder dag- och tidsprogrammering för en enda zon, och har ett alternativ för regnfördröjning också.

Du kan hitta den på Home Depot .

Välj din kruka

Behållare måste vara tillräckligt stora för att bekvämt hålla rötterna och hålla din planta upprätt.

En bra tumregel är att välja krukor som är minst en tredjedel så höga som den mogna plantan, och hälften till tre fjärdedelar av dess mogna bredd.

Information om en växts mogna storlek finns på växtetiketter eller fröpaket .

Till exempel, en lågväxande växt som vanlig timjan växer till 12 tum hög med en 8-tums spridning. Minsta krukdimensioner för behållareodlad timjan skulle vara 4 tum hög och 4 till 6 tum bred.

Men för större växter som citrongräs, rosmarin, eller salvia, större är definitivt bättre. För stora exemplar, krukans höjd bör vara närmare hälften av den mogna höjden – eller större.

Också, om du behöver skydda växter från vintertemperaturer, större krukor ger bättre isolering från kylan.

Vilken storlek du än väljer, var och en måste ha dräneringshål som gör att vatten kan rinna bort från rötterna.

Rotröta är en av de främsta orsakerna till växtfel i behållare, och det är lätt att introducera när växter har "våta fötter, ” eller rötter får stå i vatten eller övermättad jord under längre perioder.

Jag rekommenderar också att lägga ett lager material över dräneringshålen för att förhindra att jorden blir vattensjuk. Kokos kokos , småsten, trasig keramik, och andra liknande material är alla lämpliga för att tömma bort överflödigt vatten.

Behållare är vanligtvis gjorda av material som keramik, metall, plast, harts, terrakotta, eller trä, och vilket du väljer är en fråga om personlig preferens.

Men plast eller harts är de bästa alternativen för övervintring, eftersom de är minst benägna att skadas av kylan. De är också lättast att röra på sig.

Dubbla ditt nöje

Om du har rummet, det är en bra idé att dubbla dina favoriter med två krukor som växer samtidigt, eller mer om utrymmet tillåter det.

Det här är ett användbart tips om du älskar att lägga salvia till protein- eller pastarätter varje vecka, eller om du älskar att göra en stor sats pesto att inkludera i måltiderna så ofta du kan.

Placera en kruka på den bästa odlingsplatsen, och när det blir överplockat och gles, flytta den till en plats med fläckigt solljus eller lätt skugga.

När den väl har flyttats, den kan vila, hämta sig, och skapa ny tillväxt.

Flytta din andra kruka till den bästa odlingsplatsen, rotera sedan de två krukorna efter behov under hela växtsäsongen.

Börja med bra jord

För att säkerställa den hälsosammaste starten för din örtagård, börja med jord av hög kvalitet.

Behållarjord bör vara lättare i densitet än trädgårdsjord och berikad med organiskt material. Den bör också ändras för att ge utmärkt dränering samt fuktbevarande.

Tillsatsen av landskaps- eller byggsand hjälper till att säkerställa god dränering.

Och modifiera med lätta material som perlit, vermikulit, eller torvmossa hjälper till att behålla fukten utan att komprimera eller mätta jorden.

Här är en lämplig blandning som du kan använda för krukväxter:

• 1/4 trädgårdsjord eller krukjord
• 1/4 landskapssand
• 1/4 vermikulit eller torvmossa
• 1/4 åldrad kompost eller gödsel

Detta skapar ett ljus, luftig jordblandning som ger viktiga näringsämnen, lätt vattenabsorption, och fririnnande dränering.

För fleråriga krukor, det är en bra idé att arbeta i lite åldrad kompost varje vår, och att helt byta ut jorden vart tredje till vart fjärde år.

Vattning och gödning

Behållare kan torka snabbt i varmt eller blåsigt väder. De måste vattnas regelbundet, vanligtvis när den översta tum av jorden känns torr.

Vanligtvis, i malda örter kräver ingen gödning. Men för bästa tillväxt och produktivitet, krukväxter bör matas regelbundet.

En utspädd lösning av fiskemulsionsgödselmedel, urvattnas till halv styrka och appliceras varje månad under växtsäsongen, ger de näringsämnen de behöver.

Fertilome Fish Emulsion Gödselmedel

Fertilome fiskemulsionsgödsel finns i tre olika storlekar på Nature Hills Nursery .

Skörda klokt

För att fortsätta växa, nypa tillbaka eller plocka från dina växter ofta.

Med lummiga, klumpbildande växter som gräslök, Koriander, citrongräs , och persilja, plocka de yttre bladen först, arbetar in mot mitten och uppåt medan du skördar.

De som har upprättstående stjälkar, som basilika, mynta, oregano, och rosmarin, kan klippas precis ovanför en uppsättning löv för att uppmuntra förgrening och buskighet.

Många örter, som basilika, mynta, och persilja, börjar tappa smak när blommor börjar bildas. För att behålla den bästa smaken, nypa ut blomknoppar och stjälkar omedelbart.

Men släng inte de där blommorna!

Inte överraskande, blommorna av ätbara örter är också ätbara – du kan lägga dem till rätter som en färgglad garnering eller salladstopper, för ett vackert och smakfullt tillskott till måltiderna.

Höststädning

När växtsäsongen slutar, börja din städning.

Klipp bort döda eller skadade stjälkar lätt på vedartade perenner, och skär örtartade till marken.

Ta bort eventuell befintlig kompost och applicera ett nytt lager av mulching material för vinterskydd .

Töm alla krukor som används för att odla ettåriga växter, rengör dem noggrant, och förvara dem för vintern.

Vinterskydd

Till förhindra frostskador , flytta krukor som används för att odla perenner till ett frostfritt område för vinterskydd.

För större containrar, du kan ge skydd på plats för rötter genom att isolera krukor med grenar, filtar, eller bubbelplast.

Och på kyliga nätter, du kan ge växternas ovansida frostskydd med växtskydd av tyg.

Varma värda växtskydd

Warm Worth omslag är finns i en mängd olika storlekar på Wayfair .

Att flytta utomhusodlade växter inomhus är ett annat alternativ i svala klimat. Vi tar upp detta i en annan artikel.

Beskärning

Ettåriga växter kräver inte beskärning, och örtartade växter kan helt enkelt skäras till marken på senhösten.

Men dina vedartade perenner behöver årlig beskärning för att kontrollera sin form och storlek, och för att underlätta produktionen av färskt bladverk.

När de väl blir övervuxna, det är väldigt svårt att återställa dem till en kompakt, snygg form eftersom de vedartade stjälkarna inte kommer att producera ny tillväxt. Att skära dem vid denna tidpunkt resulterar i stubbiga pinnar utan lövverk.

Den bästa tiden för beskärning av träslag som buk, lavendel, rosmarin, salvia, och timjan är tidigt på våren, precis när ny tillväxt växer fram vid basen av växter eller på deras understa extremiteter.

Har du missat det här fönstret? Den näst bästa tiden är omedelbart efter att plantan har slutat blomma.

Skär tillbaka grenar med en tredjedel, gör dina snitt precis ovanför en uppsättning löv. Ta också bort eventuella förbrukade blommor och blomstjälkar.

Undvik att skära ner vedartade perenner sent på säsongen. Detta uppmuntrar ny tillväxt att starta när de borde förbereda sig för viloläge.

Ömma skott dödas lätt av vinterkyla, vilket kan försvaga växter så att de dödar dem.

Under växtsäsongen, trimma lätt efter behov, välja utvändiga stjälkar och klippa för att hålla en snygg form.

Krukor av glädje

Att odla dina egna örter är ett enkelt sätt att njuta av färska smaker i din matlagning, och doft i din trädgård. Att lära sig mer, kolla in vår fullständiga guide till starta en egen örtagård .

Kom ihåg att vattna regelbundet, gödsla varje månad, och skörda ofta för en stadig tillgång på smakrika, färska blad.

Nu när du vet lite mer om hur du odlar din egen örtagård, kommer du att sätta ihop några av dina egna härliga favoriter? Låt oss veta i kommentarerna nedan!

Och för fler tips om container trädgårdsarbete , lägg till dessa artiklar till din läslista härnäst:

• De 11 bästa grönsakerna att odla i krukor och behållare
• Håll dina containrar snygga med dessa 6 enkla knep
• Hur man odlar grönsaker i behållare