Splashy, färgglada prydnadspeppar lägger till bländande rött, lila, gul, orange, svart, eller vit till trädgården. Och många sorter visar upprättstående frukter som ändrar färg när de mognar.
Medan arten Capsicum annuum innehåller många peppartyper som vanligtvis används i köket, Till exempel C. annuum 'Jalapeño, ' den här artikeln kommer att fokusera på de sorter och sorter som huvudsakligen odlas som prydnadsväxter - buskiga, lummiga växter som producerar iögonfallande klumpar av livfulla frukter.
Prydnadspeppar är tekniskt ätbara, men anses inte vara särskilt välsmakande. Många är också ganska höga på Scoville-skalan, vilket betyder att de kan vara iögonfallande kryddiga. Se vår fullständiga guide till odling av het paprika för mer information.
Trots att de har "annum" - latin för "årlig" - i sitt namn, dessa växter är inte riktiga ettåriga. De är frostintoleranta perenner, och infödd i södra Nordamerika och norra Sydamerika.
I USA, de är härdiga endast i zonerna 9b till 11. I större delen av landet, dessa växter odlas utomhus som ettåriga, eller odlas i behållare och förs inomhus för att övervintra.
Dessa växter producerar små blommor – med färg som varierar efter typ – med början i maj, följt av paprika som sitter kvar på plantan tills den första frosten.
Låt oss lära oss mer!
Vad du kommer att lära dig
- Fortplantning
- Hur man växer
- Växande tips
- Beskärning och underhåll
- Sorter att välja
- Hantera skadedjur och sjukdomar
- Bästa användningsområden
Fortplantning
Vissa trädgårdsmästare har haft tur med att föröka prydnadspeppar från sticklingar, men det här kan vara knepigt.
Utgående från frö eller, ännu bättre, köpa krukväxter eller plantor från en plantskola, är de bästa – och snabbaste – sätten att komma igång.
Från Seed
Du vill starta frön inomhus i en rik krukjord 10-12 veckor innan ditt förväntade sista frostdatum. Plantera frön 1/8 tum djupa och håll jorden fuktig men inte vattensjuk.
Placera fröbrickorna eller krukorna på en varm plats eller på en värmande matta inställd på 75°F. De behöver temperaturer på 75-80°F för att gro, vilket vanligtvis tar cirka två veckor.
Att vara tropiska växter, chilis gillar mycket ljus.
En solig fönsterbräda kan räcka, men om det finns träd eller staket som hindrar ljuset, du kanske vill överväg att använda odlingslampor för att få dem till en bra start.
Placera dina lampor ovanför de små plantorna när fröna har grott.
Efter ungefär åtta veckors tillväxt, de är redo att transplanteras utomhus – förutsatt att all risk för frost är över – eller till en större kruka.
Från sticklingar
Om du vill prova dig fram med att föröka prydnadspeppar från sticklingar, välj en frisk växt och klipp bort eventuellt dött eller döende lövverk.
Använd en ren trädgårdskniv eller vassa beskärare att skära en 5-tums lång stjälk, se till att den har minst två lövnoder. Dessa är små svullnader på stjälken som så småningom kommer att spira nya löv.
Skär på en diagonal för att maximera ytan för att möjliggöra större vattenabsorption, som du skulle göra när putsning av blommor i ett snittarrangemang .
Skala av bladen från de nedre 2-3 tum av sticklingen, och doppa den i ett pulveriserat rotmedium.
Sätt in en penna i en liten kruka som innehåller väldränerande krukjord med dräneringshål, och ta bort den för att skapa ett hål för plantering. Placera skäret i hålet du skapade.
Vatten, och placera sticklingen på en varm plats. Låt inte ingjutningsmediet torka ut – håll det väl vattnat och fuktigt.
Transplantera när din stickling har ökat några centimeter, efter cirka åtta veckor.
Hur man växer
När dina sticklingar eller plantor är några centimeter höga, de kommer att vara redo att transplanteras antingen i behållare eller i din trädgård.
Men först, kom ihåg att de har växt i en inomhusmiljö och kommer att behöva anpassa sig gradvis till livet utomhus.
Denna process är känd som "härdning" och innebär att du ställer din unga chili ute några timmar om dagen, gradvis öka tiden de vistas utomhus.
Till att börja med, placera dem på ett skyddat ställe där de inte blir stött av vinden.
Efter en eller två veckor av att hålla dem inomhus på natten (och under dåligt väder) och utomhus under dagen, de bör vänjas vid livet i trädgården.
Prydnads paprika som full sol, men i särskilt varma delar av landet , de kommer att tolerera halvskugga, för.
Om du övervintrar din växt inomhus, var noga med att placera den nära ett soligt fönster.
Dessa växter föredrar ett temperaturintervall på 55-65°F på natten och 70-80°F under dagen.
De gillar väldränerande jord som är ganska rik på organiskt material. Om du transplanterar till behållare, placera lite dräneringsmaterial som grus i botten av krukan.
Storleken på behållaren kommer att bero på om det kommer att vara en komponent i en grupp av andra prydnadsväxter, eller planteras på egen hand.
När du transplanterar eller planterar om, se till att hålla rotklumpen intakt för att förhindra att den skadas, och vatten i brunnen. I trädgården, de kommer att behöva en till två tum vatten per vecka .
Vattna växter som odlats i behållare när den översta 1/2-1 tum av jorden har torkat ut helt, och tillsätt tillräckligt med vatten så att det rinner ut ur hålen i botten av grytan.
Gödsla pepparplantor med en balanserad gödning en eller två gånger under sommaren.
Växande tips
- Paprika uppskattar fertila, väldränerande jord.
- Om det är riktigt varmt ute, du kan behöva vattna växter oftare, men låt dem inte bli vattensjuka.
- Lägg till kompost inom odlingsområdet för att behålla vatten och motverka ogräs.
Beskärning och underhåll
Du kan beskära dessa växter om du vill uppmuntra till en mer kompakt form, men beskärning är inte nödvändig. Du kan nypa växtspetsarna om du vill främja en mer buskig växt.
Till se till att de ser snyggast ut , se till att ta bort dött eller döende lövverk.
Du kan trimma bort ungefär en halv tum av ny tillväxt från huvudstammen och sidostammarna när de är cirka 4-6 tum långa. Klipp inte några stjälkar som har börjat blomma.
Om du odlar dem i en behållare, du kommer förmodligen att behöva plantera om vartannat år när växten växer.
Klipp av chilin när de börjar torka.
Sorter att välja
Från ljusa, levande färger till stämningsfulla mörka nyanser, det finns många sorter att välja mellan. Liva upp dina uteplatscontainrar med glada röda och lila, eller lägg till en svartbladig variant för kontrast. Här är några av mina favoritsorter av prydnadspeppar:
Svart pärla
Denna ovanliga växt producerar svarta löv när den odlas i direkt sol.
'Svart pärla'
Hos unga plantor och de som odlas på skuggiga platser, bladen förblir mörkgröna. Växer till cirka 18 tum lång, den producerar små paprikor som börjar svarta och sedan blir klarröda när de är mogna.
Hitta paket med 100 "Black Pearl"-frön på True Leaf Market .
Bolivianska regnbågen
Denna arvegodsvariant växer upp till 3 fot lång och ger stora skördar av 3/4-tums långa paprika som är ganska kryddiga.
"Bolivian Rainbow"
Frukterna förvandlas från lila till ljusgul till orange, och sedan till rött, när de mognar. Stjälkarna och bladen har en lila nyans och blommorna är lila.
Odla dina egna "Bolivian Rainbow"-växter med dessa paket med 50 frön, tillgänglig via Amazon .
Kylig chili
Denna typ producerar 2- till 2,5-tums trubbiga paprika som cirkulerar genom gröngul till orange och sedan till mörkröd.
"Chilly Chili"
De kompakta plantorna växer till 9 till 10 tum långa och sprider sig till cirka 14 tum. Till skillnad från många prydnadsväxter, "Chilly Chili" är inte kryddig.
Få ett paket med 100 "Chilly Chili" frön på True Leaf Market .
Filius blå
Denna attraktiva sort är en arvegodstyp från Mexiko. Den producerar 3/4-tums kryddig, rundaktig frukt som mognar från grön till lila-blå till persika till klarröd.
"Filius Blue"
Den unga frukten är mycket kryddig, men när det mognar, smaken blir mildare. De gröna bladen är lila i kanterna.
Växten växer från 12 till 18 tum lång och sex till 10 tum bred.
Hitta paket som innehåller 1, 000 eller 2, 000 frön till "Filius Blue" från Outsidepride via Amazon .
Medusa
Den upprättstående, vridet utseende av denna växts smala, 2- till 2,5-tums frukter påminner om det ökända monster i grekisk mytologi vars krona hade giftormar i stället för hår.
"Medusa"
Dessa paprika är mer söta än kryddiga, och bärs på kompakta växter som blir 6 till 10 tum höga och ungefär lika breda. Frukterna mognar från elfenbensvita till nyanser av gult och orange innan de blir klarröda.
"Medusa" frön är tillgänglig från Amazon .
NuMex påsk
Denna 8 till 10 tum höga växt producerar pastellfärgade paprika i lavendel, grädde, ljus gul, och ljusorange mot en bakgrund av mörkgröna blad.
"NuMex påsk"
"NuMex Easter" var en vinnare av All-America Selections sängväxter 2014, och som sådan, är särskilt användbar som ströväxt.
Du kan beställa ett paket med 10 frön från Park Seeds via Amazon .
Orange Wonder
Denna ljusgröna växt blir ungefär en fot hög och producerar koniska apelsinpeppar på sommaren och hösten, bland buskigt lövverk.
"Orange Wonder"
Hitta ett paket med frön till "Orange Wonder" hos Eden Brothers .
Sangria
Du kommer att få massor av frukt på denna växt, som växer till att bli cirka 12 tum hög och så bred som 18 tum.
"Sangria"
De 2 till 3-tums frukterna börjar lila, byt sedan till orange och slutligen till rött.
Chilin som produceras av "Sangria" är inte kryddig, så denna växt kan vara ett bra val för hushåll med nyfikna små barn som kan bli frestade att ta en tugga.
Få paket med 25 frön från Frösådd, tillgänglig via Amazon .
Hantera skadedjur och sjukdomar
Prydnads paprika kan falla offer för några skadeinsekter, samt ett par sjukdomar.
Insekter
Några vanliga insekter kan plåga dessa växter, och insektsskador kan vara fula när du odlar dem för dekorativa ändamål.
Det här är vanligtvis inget problem inomhus, men håll utkik om dina krukor står på uteplatser, eller i planteringskärl vid ytterdörren.
Bladlöss
Mjuk kropp bladlöss njut av att suga vätska från en mängd olika växter, och prydnadspeppar är inget undantag. Dessa små, päronformade insekter gör att växter blir förkrympta och deformerade.
Spräng av dem med vatten, eller använd en insekticid tvål för att döda dem.
Skärmaskar
"Cutworm" är ett generiskt namn som appliceras på larverna av ett antal malarter.
De är vanligtvis bruna eller grå och ofta fläckiga. De gör sin skada genom att skära i basen av växtstammar. De gillar också att gnaga på rötter.
Bli av med dessa skadedjur genom att strö kiselgur runt dina växter.
Hitta fler tips för att bekämpa skärmaskar här .
Peppar maggots
Dessa små, vita skadedjur är larver av en fluga som lägger sina ägg under skalet på paprika.
Larvernacka på insidan av paprikorna, skada dem genom att hämma deras tillväxt. Du kan vanligtvis upptäcka förekomsten av pepparmaggots genom de små "stick" de lämnar i skalet på frukten.
Använd klibbiga fällor för att fånga de vuxna innan de har en chans att lägga sina ägg.
Vita flugor
Dessa skadedjur är små vita flugor som suger ut växtsaft, orsakar deformerade växter. Bekämpa dessa skadedjur med insekticid tvål eller klibbiga fällor.
Läs mer om vitflugekontroll här .
Sjukdom
Ett par sjukdomar kan plåga prydnadspepparväxter.
En av riskerna med att odla dem prydnadsväxter är att du kan vara benägen att gruppera dem närmare varandra än vad du skulle göra med dina skördeväxter, hämmar luftflödet. Håll dina växter fräscha genom att ta bort skadade eller döende frukter och bladverk.
Mosaikvirus
Växter infekterade av mosaikvirus kommer att ställa ut vitt, grön, eller gula fläckar, Ränder, eller ränder på deras lövverk. Du kan också se krusade eller skrynkliga löv, och växtens tillväxt kan hämmas.
Detta virus kan spridas av bladlöss, så förhindra det genom att hålla dessa skadedjur i schack.
Drabbade växter kan inte botas och måste dras upp och förstöras. Förebygg virus genom att utöva ren trädgårdsskötsel som att hålla odlingsområdet fritt från ogräs och skräp, använda rena verktyg, och hålla skadedjur på avstånd.
Verticillium vissnar
Denna sjukdom orsakas av någon av sex arter av svampar som lever i jorden och kommer in i en växt via rötterna. Sjukdomen manifesterar sig i vissnade växter, och missfärgade och böjda löv.
Drabbade plantor måste dras upp och förstöras. Förorenad jord kan botas genom solarisering, en process för att värma upp jorden för att döda svampen.
Att göra detta, rensa jorden från växter och skräp, bearbeta eller gräva sedan upp jorden. I den hetaste delen av sommaren, fukta jorden ordentligt, och täck området med en genomskinlig plastpresenning.
Begrav kanterna på presenningen för att fånga värmen. Lämna plasten på plats i 4 till 6 veckor, och ta sedan bort den.
Bästa användningsområden
Många trädgårdsmästare tycker om att odla prydnadspeppar i behållare för deras dekorativa värde, både utomhus och inomhus.
Dessa färgglada växter gör attraktiva exemplar i landskapet, och ser även spektakulära ut i massplanteringar.
Kortare varianter är ett vackert komplement till gränserna.
Tillfälligtvis, små krukor med prydnadspeppar, insvept i färgglad cellofan och knuten med en rosett, ges ofta som presenter vid jul.
Vissa människor kanske känner till dem som "julpeppar" på grund av denna tradition.
Om inte läcker, Visst vackert
Färgglatt tilltalande och ibland – men inte alltid – välsmakande, prydnadspeppar ger landskapet ett spektakulärt intresse, eller en klick briljans till en solig plats inomhus.
Och all den skönheten kommer med relativt liten ansträngning. De uppskattar kompostrik jord och en bra mängd vatten, men bortsett från dessa krav, du kommer inte att spendera mycket tid på att oroa dig över dessa skönheter.
Håll utkik efter några skadedjur, och det handlar om det! Du kommer att njuta av en lysande show av färgglad frukt i veckor i sträck.
Har du odlat prydnadsväxter paprika ? Odlar du dem i landskapet, eller i containrar? Dela dina tips i kommentarsfältet nedan.
Vad mer kommer du att lägga till i din trädgård? Kolla in dessa användbara odlingsguider härnäst:
- Bli crunchy, Söt paprika på din egen bakgård
- Hur man planterar och odlar malda körsbär, ett välsmakande tropiskt bär
- 15 Bästa Heirloom Tomatsorter för trädgården
